ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

1 ਘੰਟੇ.

ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉ c ਚਿਨੀ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਸੂਪ ਉਤਪਾਦ

ਜੁਚੀਨੀ ​​- 2 ਟੁਕੜੇ

ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 3 ਲੀਟਰ

ਆਲੂ - ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ

ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ

ਮਿੱਠੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ

ਚਿੱਟਾ ਗੋਭੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ

ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ

Parsley - ਅੱਧਾ ਝੁੰਡ

ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ

ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉ c ਚਿਨੀ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਨਮਕੀਨ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.

2. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੋ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

3. ਸਤਹ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

4. ਉਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।

5. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

6. ਟਮਾਟਰਾਂ 'ਤੇ ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਛਿੱਲ ਲਓ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।

7. ਡੰਡੀ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।

8. ਸੂਪ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

9. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ​​ਸੂਪ ਪਾਓ, ਇਕ ਹੋਰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਹੋਰ ਸੂਪ ਵੇਖੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ!

ਸੁਆਦੀ ਤੱਥ

- ਉ c ਚਿਨੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਸੂਪ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਜਵਾਨ ਉ c ਚਿਨੀ ਅਤੇ ਜਵਾਨ ਚਿੱਟੀ ਗੋਭੀ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ।

- ਸੂਪ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉ c ਚਿਨੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਬੱਚੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਸਕਰਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇਮੋਟਿਕਨ ਲਗਾ ਕੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

- ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲਾ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।