ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਉਬਾਲ ਕੇ 8-9 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਾਓ. ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਝੁਲਸਣ ਲਈ ਨਹੀਂ), 2-3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਫਿਰ ਹਿਲਾਓ, ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਸੁਆਦ.

ਕੁੱਕ ਸਪੈਗੇਟੀ ਬਰੀਲਾ # 1 (ਕੈਪੀਲਿਨੀ) 5 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਫ਼ੋੜੇ ਬਰਿੱਲਾ # 3 (ਸਪੈਗੇਟੀਨੀ) 5 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਫ਼ੋੜੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਬਰੈਲਾ # 5 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰਿਲਾ # 8 (ਸਪੈਗੇਟੀਨੀ) 7 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਕੁੱਕ ਬਰੀਲਾ # 11 (ਬੇਵੇਟ) 13 ਮਿੰਟ ਲਈ.

ਸਪੈਗੇਟੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ - ਸਪੈਗੇਟੀ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਤੇਲ

1. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚੌੜੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸਪੈਗੇਟੀ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਉਮੀਦ ਕਰੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਦੋ ਪਰੋਸਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਪੈਗੇਟੀ ਭਾਰ ਵਿੱਚ 3 ਗੁਣਾ ਵਾਧਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.

2. ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਘੜਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ.

3. ਨਮਕ ਦਾ ਪਾਣੀ (ਪਾਣੀ ਦੇ 1 ਲੀਟਰ ਲਈ - ਲੂਣ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ.

5. ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਸਪੈਗੇਟੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੱਖੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਬਹੁਤ ਲੰਬੀ ਹੈ), ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੁੰਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ - ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਫੜੋ ਤਾਂ ਜੋ ਨਰਮ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੂੰਘੇ ਧੱਕਣ ਲਈ.

6. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ - ਇਹ ਮੱਧਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ, ਪਰ ਝੱਗ ਨਾ ਲਗਾਏ.

7. ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ lੱਕਣ ਦੇ 8-9 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

8. ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਇਕ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿਚ ਪਾਓ, 3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਚੋੜ ਦਿਓ (ਤੁਸੀਂ ਕੌਲੈਂਡਰ ਨੂੰ ਤਰਲ ਅਤੇ ਭਾਫ ਦੇ ਭਾਫ ਬਣਨ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ).

9. ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਇਕ ਕਾਂਟਾ ਅਤੇ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਵਰਤੋ.

ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਸਪੈਗੇਟੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਪਾਸੀਟੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਸਾਰੇ ਬਰਤਨ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪੈਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਆਵੇਗਾ.

1. ਮਲਟੀਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, 7-10 ਮਿੰਟ - ਪਾਸਟਾ modeੰਗ' ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਓ.

2. ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪਾਓ.

3. ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ.

4. ਪਾਸਟਾ ਨੂੰ 8-9 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲੋ.

ਸੁਆਦੀ ਤੱਥ

ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ

- ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ.

- ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ.

- ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਹੀ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਜਾਂ ਗਲਤ ਅਵਧੀ ਕਾਰਨ, ਜਾਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਹ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਸਮੇਂ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਹੋਰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਣਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ (ਕੁਝ ਮਿੰਟ) ਨਹੀਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ. ਉਹ ਅਲ ਦੰਤੇ (ਪ੍ਰਤੀ ਦੰਦ) ਹੋਣਗੇ, ਪਰ ਅਗਲੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

- ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ Colander ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੌਲਡਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ Colander ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇ. ਇਹ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਵੇਗੀ, ਜਾਂ 1 ਮਿੰਟ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਮਲਾਨੀ ਹਿੱਲਣ ਜਾਂ ਪਾਸਟਾ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਵੇਲੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸੌਸਨ 'ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੁੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਵਿਚ ਦੇਰੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਾਸਤਾ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ coverੱਕੋ.

ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਇਕੱਠੇ ਫਸ ਗਈ ਹੈ

1. ਜੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 'ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਫਸ ਗਈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ. ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਵੰਡਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪੈਨ ਦੇ ਤਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਪਾਸਟਾ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

2. ਜੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਫਸ ਗਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜ ਦਿੱਤਾ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੰਕੁਚਨ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ). ਗਰਮ ਭਿੱਜੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਤੁਰੰਤ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਪਾਲਣ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਰੱਦ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

3. ਜੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜਾਂ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਬਾਹਰ ਦਾ ਰਸਤਾ ਇਹ ਹੈ: ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੱ drain ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਪਾਸਤਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਉੱਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਾਓ. ਤੇਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਟੁੱਟ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਪੈਗੇਟੀ ਕਿਵੇਂ ਖਾਓ

- ਸਪੈਗੇਟੀ ਲੰਬੀ ਅਤੇ ਤਿਲਕਣ ਵਾਲੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕਾਂਟੇ ਅਤੇ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਖਾਣਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ (ਇਟਲੀ ਵਿਚ, ਰਸਤੇ ਵਿਚ, ਉਹ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੀ ਇੰਨੀ ਆਦੀ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਚੂਸਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਝਿਜਕ ਦੇ ਇਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਖਾਉਂਦੇ ਹਨ) ਆਪਣੇ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ). ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਮਚਾ ਖੱਬੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੱਜੇ ਹੱਥ ਨਾਲ (ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਕਾਂਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਉਹ ਕੁਝ ਪਾਸਤਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਚਮਚੇ 'ਤੇ ਕਾਂਟੇ ਨੂੰ ਅਰਾਮ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਕਾਂਟੇ' ਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਹਵਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ 1-2 ਪਾਸਟਾ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਂਟੇ ਤੋਂ ਲਟਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- ਡੂੰਘੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਤੋਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਖਾਣਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ - ਇਕ ਕੰਡੇ 'ਤੇ ਇਕ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਦੇਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਿੱਖਿਅਕ ਇਕ ਕਾਂਟੇ 'ਤੇ 7-10 ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਮੰਨਦੇ ਹਨ.

- ਕਾਂਟੇ ਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਹਵਾ ਦੇਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪ੍ਰਤੀ ਐਂਟੀਪੈਥੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਪੁਰਾਣੀ ਸਾਬਤ methodੰਗ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਪਾਸਟਾ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਪੇਸ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਸ ਤੇ ਲੇਟ ਸਕਣ. , ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.

- ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਮੁਕੰਮਲ ਪਾਸਤਾ ਬਿਹਤਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਜਜ਼ਬ ਕਰੇ.

- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਪੈਗੇਟੀ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੰ .ੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜਿਹੜੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਪੈਗੇਟੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ गरम ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਕਿਲਲੇਟ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

- ਸਪੈਗੇਟੀ ਵਿਚ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਇਤਾਕਾਰ ਬਰਤਨ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਲੰਮਾ ਪਾਸਤਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚਿਪਕਿਆ ਹੋਇਆ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਾਸਟਾ ਨੂੰ ਚੀਰਨਾ, ਬਾਹਰ ਕੱludedਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ: ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਬੋਲੋਗਨੀਜ਼, ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨਾਰਾ, ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ.