ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਬਰਾਇਲਰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਪੂਰੇ ਬਰਾਇਲਰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ gherkin ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਪੂਰੇ ਘੇਰਕਿਨ ਚਿਕਨ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।

ਘਰੇਲੂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਘਰੇਲੂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ 1,5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਹਿੱਸੇ.

ਬਰਾਇਲਰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ।

2. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਓ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਹਿੱਸਿਆਂ (ਖੰਭਾਂ, ਲੱਤਾਂ, ਪੱਟਾਂ, ਆਦਿ) ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ।

3. ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ - ਜਿੰਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਜਾਂ, ਜੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਫਰਕ (ਕੁਝ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਨਾਲ ਢੱਕ ਲਵੇ।

4. ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲਵਰੁਸ਼ਕਾ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ.

5. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫੋਮ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਹਟਾਓ.

6. ਚਿਕਨ ਨੂੰ 25-55 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।

ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਬਰਾਇਲਰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਲਟੀਕੂਕਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ।

2. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.

3. ਮਲਟੀਕੂਕਰ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ, "ਕੈਂਚਿੰਗ" ਮੋਡ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਓ।

ਸੁਆਦੀ ਤੱਥ

ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰਾਇਲਰ ਮੁਰਗੀਆਂ ਵੇਚਦੇ ਹਨ - ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੁਰਗੀਆਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ 2,5-3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲਾਸ਼ਾਂ 1,5-2,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ)। ਇੱਕ ਵਸਨੀਕ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਲਾਅਨ ਵਿੱਚ ਦੌੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੈਕਟਰੀ ਪੋਲਟਰੀ ਤੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਿੰਡ ਦੇ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਪੋਲਟਰੀ ਧਾਰਕ ਕੋਲ ਸਿੱਧੇ ਜਾਓ। ਘੇਰਕਿਨ ਮੁਰਗੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 350 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕਈ ਵਾਰ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਚਾਰੇ ਵਾਲੀ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਪੀਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਸਿਰਫ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਮੁਰਗੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।