ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੂਟ, ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਪੇਟੀਓਲ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਸੈਲਰੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਡੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਵੋ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਰੂਟ ਸੈਲਰੀ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ

• ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ
• ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ
• ਰੇਤ ਵਿੱਚ
• ਸੁੱਕਿਆ

ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਡੰਡੀ ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਭੰਡਾਰ

• ਖੁਸ਼ਕ ਰਾਜਦੂਤ
• ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ
• ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ
• ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ

ਰੂਟ ਸੈਲਰੀ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ

ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ

ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ

ਰੇਤ ਵਿੱਚ

1. ਬਰੀਕ ਰੇਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੱਧੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਰੇਤ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ coversੱਕ ਲਵੇ, ਫਿਰ ਸੈਲਰੀ ਸਟੋਰੇਜ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ ਜਿੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ 12 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਵੇ.
2. ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਤੰਗ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਦਬਾਓ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉੱਪਰ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਰੇਤ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੈਲਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ 1-2 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਵੇ.

[vc_message color = "ਚੇਤਾਵਨੀ-ਜਾਣਕਾਰੀ"] ਸੈਲਰੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸੜਨ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਹਰੇਕ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ. ਸੂਰਜ. [/ vc_message]

ਸੁੱਕਿਆ

1. ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ;
2. ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਜਾਂ ਪਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ;
3. ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਨਿੱਘੇ, ਹਵਾਦਾਰ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣਾ;
4. ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਇੱਕ tightੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.

2 :ੰਗ:

1. ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਛਿਲੋ;
2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਗ੍ਰੇਟਰ ਨਾਲ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸੋ;
3. ਗਰੇਟਡ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਰੱਖੋ.

ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਡੰਡੀ ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਭੰਡਾਰ

ਖੁਸ਼ਕ ਰਾਜਦੂਤ

1. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਰ ਨੂੰ ਜੜੀ -ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਨਮਕ ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ 5000 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਪਾਉ.
2. Lੱਕਣ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ

1. ਪੌਦੇ ਦੇ ਹਰੇਕ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ;
2. ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪੜੇ ਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਫੈਲਾਓ;
3. ਸੁੱਕੀ ਹੋਈ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪੇਟੀਓਲਸ ਜਾਂ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਲਪੇਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਣਗੇ.

ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ

1. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ;
2. ਡੰਡੀ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ Cੱਕੋ;
3. ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ;

ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ

ਵੀਡੀਓ "ਪੱਤੇ ਦੀ ਸੈਲਰੀ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੀਏ"