ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ, ਬੀਨਜ਼ ਕੈਲੋਰੀ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵੱਡੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪਸੰਦ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਅਤੇ ਉਹ ਚੰਗੇ ਆਵਾਜਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਬੀਨਜ਼ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ B9 ਅਤੇ C ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਜਾਂ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਲੰਬਾ ਜਾਂ ਛੋਟਾ, ਮਾਸਦਾਰ, ਜਾਂ ਕਰੰਚੀ, ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ: ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ, ਸਨੈਪ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸਨੈਪ ਬੀਨਜ਼। ਸਾਰੇ ਗੋਰਮੇਟ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ!
ਕੀ ਤੁਸੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ? ਆਪਣੇ ਸੁੰਦਰ ਹਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਨਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ।
ਪ੍ਰੋ ਸੁਝਾਅ
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਗਿੱਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਕਰਿਸਪਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਛੁਡਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਕੈਂਚੀ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਤਣੇ, ਫਿਰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ।
ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਹ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ।
ਭਾਫ਼ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜਾਦੂਈ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨਾਂ
ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ, ਬੀਨਜ਼ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ: ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ, ਸਖ਼ਤ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਟੁਨਾ ... ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਵਧੀਆ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸਲਾਦ!
ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ।
ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਵੇਂ ਗਾਜਰ, ਉਲਚੀਨੀ, ਆਲੂ…
ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਓਮਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਨਰਮ-ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਣ ਲਈ।