"ਫਿਰਦੌਸ ਦਾ ਅਨਾਜ" - ਇਲਾਇਚੀ

ਭਾਰਤ ਦੇ ਸਦਾਬਹਾਰ ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ, ਇਲਾਇਚੀ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੇ ਫੋੜੇ, ਪਾਚਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਨਿੰਬੂ-ਮਿਰਚ ਮਸਾਲਾ ਆਪਣੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਆਧੁਨਿਕ ਖੋਜ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ। ਆਓ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ 'ਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ। ਹਜ਼ਮ ਇਲਾਇਚੀ ਅਦਰਕ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਅਦਰਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਮਤਲੀ, ਐਸੀਡਿਟੀ, ਬਲੋਟਿੰਗ, ਦਿਲ ਦੀ ਜਲਨ, ਭੁੱਖ ਨਾ ਲੱਗਣਾ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਇਲਾਇਚੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਨਿਰੋਧਕਾਰੀ ਮਸਾਲਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗੁਰਦਿਆਂ ਰਾਹੀਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਦਿਵਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਿਸ਼ਾਬ ਇਲਾਇਚੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਡੀਟੌਕਸੀਫਾਇਰ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਰਨ ਵੀ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੁਰਦਿਆਂ, ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਅਤੇ ਬਲੈਡਰ ਤੋਂ ਲੂਣ, ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਲਾਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਮੰਦੀ ਵਿਗਿਆਨ ਨੇ ਅਜੇ ਤੱਕ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਐਂਟੀ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਦਵਾਈ ਇਲਾਇਚੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਉਪਾਅ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੋਲਦੀ ਹੈ। ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਸਫਾਈ ਸਾਹ ਦੀ ਬਦਬੂ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਲਾਇਚੀ ਮੂੰਹ ਦੇ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਜਰਾਸੀਮ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਅਸਥਿਰ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਵਾਇਰਸ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਲਾਇਚੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸੋਜ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦਰਦ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ, ਮੂੰਹ ਅਤੇ ਗਲੇ ਦੇ।