ਸਮੱਗਰੀ ਤਾਜ਼ੇ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ
| ਪਾਣੀ ਦੀ | 1500.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਚਿੱਟਾ ਗੋਭੀ | 300.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਪਿਆਜ | 1.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਗਾਜਰ | 1.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਆਲੂ | 2.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| turnip | 300.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਪਲੇਸਲੀ | 1.0 (ਟੇਬਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ) |
| ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ | 1.0 (ਚਮਚਾ) |
| ਡਿਲ | 1.0 (ਚਮਚਾ) |
| ਟੇਬਲ ਲੂਣ | 0.5 (ਚਮਚਾ) |
| ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ | 1.0 (ਟੇਬਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ) |
| ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ | 1.0 (ਚਮਚਾ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ - ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਸ਼ਲਗਮ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਉ. ਛਿਲਕੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 17.1 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 1% | 5.8% | 9848 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0.5 g | 76 g | 0.7% | 4.1% | 15200 g |
| ਚਰਬੀ | 0.8 g | 56 g | 1.4% | 8.2% | 7000 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 2.2 g | 219 g | 1% | 5.8% | 9955 g |
| ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 9.5 g | ~ | |||
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0.8 g | 20 g | 4% | 23.4% | 2500 g |
| ਜਲ | 95 g | 2273 g | 4.2% | 24.6% | 2393 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 129.8% | 450 g |
| Retinol | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.7% | 4.1% | 15000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.6% | 3.5% | 18000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.8% | 4.7% | 12500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.03 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5% | 8.8% | 6667 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 2.5 μg | 400 μg | 0.6% | 3.5% | 16000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 4.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.1% | 29.8% | 1957 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.3% | 1.8% | 37500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 0.04 μg | 50 μg | 0.1% | 0.6% | 125000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.283 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.4% | 8.2% | 7067 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 97.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.9% | 22.8% | 2575 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 13.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.4% | 8.2% | 7194 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 6.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.6% | 9.4% | 6452 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 4.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.4% | 2.3% | 26531 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 6.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.7% | 4.1% | 14493 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 12.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5% | 8.8% | 6612 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 154 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6.7% | 39.2% | 1494 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ | 109.7 μg | ~ | |||
| ਬੋਹੜ, ਬੀ | 31.7 μg | ~ | |||
| ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ | 9.7 μg | ~ | |||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.1% | 6.4% | 9000 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 0.7 μg | 150 μg | 0.5% | 2.9% | 21429 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 40.9% | 1429 g |
| ਲੀਥੀਅਮ, ਲੀ | 4.1 μg | ~ | |||
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.0338 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.7% | 9.9% | 5917 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 18.1 μg | 1000 μg | 1.8% | 10.5% | 5525 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 17% | 3500 g |
| ਨਿਕਲ, ਨੀ | 1.7 μg | ~ | |||
| ਰੂਬੀਡੀਅਮ, ਆਰ.ਬੀ. | 36.2 μg | ~ | |||
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 4.3 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.6% | 93023 g |
| ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 12.9% | 4545 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.0824 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.7% | 4.1% | 14563 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 0.8 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 1.4 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 17,1 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ੇ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 22,2%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਫਲਦਾਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੂਪ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਲਈ ਗ੍ਰਾਮੀਣ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਸਮੂਹ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 28 ਕੇਸੀਐਲ
- 41 ਕੇਸੀਐਲ
- 35 ਕੇਸੀਐਲ
- 77 ਕੇਸੀਐਲ
- 32 ਕੇਸੀਐਲ
- 49 ਕੇਸੀਐਲ
- 20 ਕੇਸੀਐਲ
- 40 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 102 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 17,1 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ, ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਤਾਜ਼ੇ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ, ਵਿਅੰਜਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ