ਪੋਸ਼ਣ-ਵਿਗਿਆਨੀ-ਸਲਾਹਕਾਰ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਟ੍ਰੇਨਰ, ਫਿਟਨੈਸ ਕੈਂਪ “TELU Vremya!” ਦੇ ਲੇਖਕ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰਧਾਰਕ। ਲੌਰਾ ਫਿਲੀਪੋਵਾ ਨੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ।
ਖ਼ੁਰਾਕ
ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਅਨਾਜ, ਰੋਟੀ, ਡੁਰਮ ਪਾਈ;
- ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ, ਅੰਡੇ, ਮੱਛੀ - ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 2-3 ਵਾਰ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ - ਬਿਹਤਰ ਉਹ ਜੋ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹਨ;
- ਦੁੱਧ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ;
- ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ;
- ਚਰਬੀ - ਮੱਖਣ (82,5% ਚਰਬੀ);
- ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੁੱਕੇ ਫਲ.
ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ!
ਮੋਡ
ਔਸਤਨ, ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ 4-5 ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਲਈ ਊਰਜਾ ਨੂੰ "ਚਾਰਜ" ਕਰਨ ਲਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਪਹਿਲਾ ਸਨੈਕ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ 1,5-2 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਫਲ ਜਾਂ ਬੇਰੀਆਂ। ਦੂਜਾ ਸਨੈਕ - ਲਗਭਗ 16 pm-17pm: ਚਾਹ / ਕੇਫਿਰ / ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਰੈੱਡ ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਲੀਨ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ। ਕੈਸਰੋਲ, ਪਨੀਰ ਕੇਕ, ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਸਨੈਕ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸਫੈਦ ਆਟੇ ਤੋਂ ਨਹੀਂ। ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਆਦਰਸ਼ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
"ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇੰਨਾ ਪਤਲਾ ਕਿਉਂ ਹੈ!"
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਚੁੱਪ ਨਾ ਰਹੋ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਾਦਾ-ਦਾਦੀ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਪੋਤੇ-ਪੋਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ! ਜੇਕਰ ਇਹ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਲਟੀਮੇਟਮ ਉਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮਝਦੇ ਹੋ। ਇਹ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੈਂਡੀ ਵੇਫਲਜ਼ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਦਾਦੀ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕਟਲੇਟਾਂ ਬਾਰੇ (ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਨਾ ਨਿਕਲੇ)।
ਤੁਹਾਡੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਵਾਕਾਂਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ: "ਉਹ ਇੰਨਾ ਪਤਲਾ ਕਿਉਂ ਹੈ!", ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ - ਬਸ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸੁਣੋ! ਮੋਟਾਪਣ ਹੁਣ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਇਵਗੇਨੀ ਕੋਮਾਰੋਵਸਕੀ ਦਾ ਵਾਕੰਸ਼ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਸੰਦ ਹੈ: "ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੱਚਾ ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ awl ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ." ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਦਰਦਨਾਕ ਪਤਲੇਪਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਅਚਾਨਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਕੇਸ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਾਲ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਕੋਲ ਜਾਓ!
ਬੇਬੀ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀ
ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲਵੇਗਾ, ਉੱਨਾ ਹੀ ਵਧੀਆ! ਅਤੇ, ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ, ਇਹ ਉਸਨੂੰ ਉਸਦੇ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਵਾਂਝਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਦੰਦ ਜਿੰਨੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਣਗੇ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਨਵੇਂ ਸਵਾਦ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਸੁਆਦ ਬੱਚੇ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਚੇਤੰਨ ਹੋਵੇਗਾ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਕੈਂਡੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾ ਖਾਣ ਦਿਓ। ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਜਦੋਂ ਬੱਚਾ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਚੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਮ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ।
ਬਚਪਨ ਦਾ ਮੋਟਾਪਾ
ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਹੁਣ ਇੱਕ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ. WHO ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 40 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ 5 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੱਚਿਆਂ ਕੋਲ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਹਨ. ਇਸ ਅੰਕੜੇ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਦੁਖਦਾਈ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਿਣਤੀ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਘੱਟ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਮਾੜੀ ਪੋਸ਼ਣ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ।
ਕੀ ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ?
ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਆਪਣੀਆਂ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ 'ਤੇ ਮੁੜ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ। ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਦਲੀਲ: "ਮੈਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਹੋ" ਕੇਵਲ ਉਸ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹੀ ਜਾਇਜ਼ ਹੈ। ਸ਼ਬਦ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਉਦਾਹਰਣ.
ਦੂਜਾ, ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ - ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਰੋਲ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਕੂਕੀਜ਼, ਕੇਕ, ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜੂਸ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ।
ਤੀਜਾ ਹੈ, ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਜੇ ਕੋਈ ਡਾਕਟਰੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ (ਪਾਹ-ਪਾਹ, ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ), ਇਹ ਤਿੰਨ ਨੁਕਤੇ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ।