ਵਰਤ: ਫ਼ਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਵਰਤ ਦਾ ਮਤਲਬ 16 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਜਾਂ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ ਅਤੇ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਵਰਤ; ਸੁੱਕਾ ਵਰਤ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਸਮਰਥਕ ਅਤੇ ਵਿਰੋਧੀ ਦੋਵੇਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਵਰਤ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ। ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ (48 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ) ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਿਉਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਵਰਤ, ਜਾਂ ਭੁੱਖਮਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਰੀਰ ਇੱਕ "ਊਰਜਾ-ਬਚਤ ਮੋਡ" ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ: ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੋਰਟੀਸੋਲ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਕੋਰਟੀਸੋਲ ਇੱਕ ਤਣਾਅ ਵਾਲਾ ਹਾਰਮੋਨ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੀ ਐਡਰੀਨਲ ਗ੍ਰੰਥੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਤਣਾਅ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਰੀਰ ਇਸ ਹਾਰਮੋਨ ਨੂੰ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਛੱਡਦਾ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਰਟੀਸੋਲ ਦਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਸਰੀਰਕ, ਮਾਨਸਿਕ ਅਤੇ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਤਣਾਅ ਦੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਘੱਟ ਥਾਈਰੋਇਡ ਹਾਰਮੋਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਥਾਈਰੋਇਡ ਹਾਰਮੋਨਸ ਦਾ ਇੱਕ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਸਮੁੱਚੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਭੁੱਖ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨਸ ਨੂੰ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਉਣ 'ਤੇ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਭੁੱਖ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇੱਕ ਹੌਲੀ metabolism ਅਤੇ ਵਧਦੀ ਭੁੱਖ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਓ ਸੁਹਾਵਣੇ ਵੱਲ ਵਧੀਏ ... 48 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ? ਚੂਹਿਆਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ (ਜਾਂ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ) ਤਣਾਅ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਉਮਰ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ, ਘੱਟ ਘਣਤਾ ਵਾਲੇ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ ਦੇ ਕਈ ਸੂਚਕਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਦਿਲ ਦੀ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਸੈੱਲਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਸਾਰ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੰਡ) ਇੱਕ ਘਾਤਕ ਟਿਊਮਰ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਬੰਧਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਸੂਚਕ ਵਜੋਂ ਸੈੱਲ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦਾ ਵਰਤ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਆਟੋਫੈਜੀ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਆਟੋਫੈਜੀ ਉਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਸਰੀਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨੇ ਗਏ ਅਤੇ ਨੁਕਸਦਾਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਚਨ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਖਰਚੀ ਜਾਂਦੀ ਊਰਜਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ "ਮੁਰੰਮਤ" ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਪਾਠਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਮ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਭੋਜਨ ਸਵੇਰੇ 9 ਵਜੇ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮ 6 ਵਜੇ ਖਾਓ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ 15 ਘੰਟੇ ਬਚੇ ਹੋਣਗੇ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭਾਰ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਵੇਗਾ.