ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਕੋਈ ਮਿੱਠਾ, ਨਮਕੀਨ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਖਾਣ ਦੀ ਅਥਾਹ ਇੱਛਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 100% ਔਰਤਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ (ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ), ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਰਦਾਂ ਵਿੱਚ 70% ਲਾਲਸਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਅਧੂਰੀ ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤ ਵਾਲੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਉਹੀ ਖਾ ਕੇ ਹੀ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਮਝਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹੀ ਲਾਲਸਾ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਹਾਰਮੋਨ ਡੋਪਾਮਾਈਨ ਅਤੇ ਓਪੀਔਡ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹਰ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਇੱਛਾ ਪੂਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨਸ਼ੇ ਦੀ ਲਤ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ, ਤਾਂ ਜ਼ਰਾ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 2-3 ਕੱਪ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਵੇਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਸਮਝ ਸਕੀਏ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਤ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰਕ, ਭਾਵਨਾਤਮਕ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਮਾਜਿਕ ਕਾਰਨਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਕਮੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਘੱਟ ਪੱਧਰ
- ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਕਾਰਕ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਅਵਚੇਤਨ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਵੀ ਉਤਪਾਦ (ਚਾਕਲੇਟ, ਕੈਂਡੀ, ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਆਦਿ) ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਮੂਡ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਇਕਸੁਰਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਇਸ ਜਾਲ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
- ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਇਸਦੇ ਪਾਚਨ ਲਈ ਪਾਚਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਅਣਹਜ਼ਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭੜਕਾਊ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਰੋਧਾਭਾਸੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਰਸਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸੀ, ਜਿਸ ਲਈ ਇਹ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਦਾ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੋਸ਼ੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਇੱਕ ਨਿਊਰੋਟ੍ਰਾਂਸਮੀਟਰ ਹੈ ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਮੂਡ, ਨੀਂਦ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਘੱਟ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਮਾਹਵਾਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- "ਖਾਣਾ" ਤਣਾਅ. ਮੂਡ ਸਵਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਕਾਰਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਣਾਅ, ਹਮਲਾਵਰਤਾ, ਉਦਾਸੀ, ਉਦਾਸੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੋਰਟੀਸੋਲ, ਜੋ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਜਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਗੰਭੀਰ ਤਣਾਅ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਲਾਲਸਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਲ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।