ਪੇਟ ਦਰਦ ਉਹਨਾਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦਿੰਦੇ ਹੋ। ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੇਵਨ ਦਮਾ, ਕਬਜ਼, ਵਾਰ-ਵਾਰ ਕੰਨ ਦੀ ਲਾਗ, ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ, ਅਨੀਮੀਆ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੈਂਸਰ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਗੰਭੀਰ ਨਤੀਜੇ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਉਹ ਬਹੁਤ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਦੁੱਧ ਛੁਡਾਉਣ ਤੱਕ ਵੱਛੇ ਲਗਭਗ 500 ਪੌਂਡ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਕਮਰ ਵਿੱਚ ਇੰਚ ਜੋੜਨਗੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣਗੀਆਂ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੱਢਣ ਨਾਲੋਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਲਾਬੀ ਦੀ ਵਕਾਲਤ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸੁਤੰਤਰ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦਰਅਸਲ, ਦੁੱਧ ਸਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਵਿਅੰਗਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਮਰੀਕੀ ਔਰਤਾਂ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਮੋਹਰੀ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਦੀ ਦਰ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ।
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਜਿਹੜੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਪੀਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜੋ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦੀਆਂ ਸਨ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਦੋ ਗੁਣਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਭਾਰ ਘਟਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਾਰਵਰਡ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਨਰਸਿੰਗ ਹੈਲਥ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਡੇਅਰੀ ਤੋਂ ਆਪਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਫ੍ਰੈਕਚਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਖੋਜ ਨੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੱਡੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਬੰਧ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਲਗਭਗ 5000 ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ ਡੇਅਰੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਡੇਅਰੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।