ਬੱਚੇ: ਸਾਰੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਕਿਹੜੀ ਖੁਰਾਕ?

ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਕਰਨਾ: ਮਾਹਰ ਦੀ ਰਾਏ

ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਕੀ ਪਾਉਣਾ ਹੈ? ਡਾ ਕੈਥਰੀਨ ਲੌਰੇਨਸਨ, ਪੀਮੇਨਟਨ (ਮੈਰੀਟਾਈਮ ਐਲਪਸ) ਵਿੱਚ ਮਾਈਕਰੋ-ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਇੱਕ ਸੰਪਾਦਕ, ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ:“ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਾਰਤੂਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋ ਪਹਿਲਾਂ, ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਾਇਰਸ ਜਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਇਮਿਊਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ। ਫਿਰ, ਚਿੱਟੇ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਜੋ ਕਿ ਕੀਟਾਣੂਆਂ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ, ਟੀ ਲਿਮਫੋਸਾਈਟਸ ਜੋ ਚਿੱਟੇ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਚੰਗੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। "

ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ ਲਈ

ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਿਚਕਾਰ ਕੀ ਸਬੰਧ ਹੈ? ਜਿੰਨਾ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਪਰਤ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਰੁਕਾਵਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ. "ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ," ਬਾਲ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਮਾਹਿਰ ਡਾ. ਲੌਰੇਨਕੋਨ ਦੱਸਦੇ ਹਨ। ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜੋ ਸਾਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਈ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ "ਬੁਰੇ" ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਆਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਲੱਭਣਾ ਹੈ ਇਹ "ਚੰਗੇ" ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ?ਬਾਲ ਦੁੱਧ ਹੁਣ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ। ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੁਝ ਹਨ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਦਹੀਂ, ਚਿੱਟੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਦੁੱਧ ਜਿਵੇਂ ਕੇਫਿਰ. ਕੁਝ ਖਮੀਰ ਵਾਲੀਆਂ ਪਨੀਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੌਡਾ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ, ਚੈਡਰ, ਕੈਮਬਰਟ ਜਾਂ ਰੋਕਫੋਰਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਮਿਠਆਈ ਕਰੀਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹਨਾਂ "ਚੰਗੇ" ਆਂਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦੇਣਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਪ੍ਰੀਬਾਇਟਿਕਸ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਲਈ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਚੋਟੀ ਦੇ ਇਮਿਊਨ ਬਚਾਅ ਲਈ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ: ਫਲ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਚਿੱਟੇ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੰਟਰਫੇਰੋਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਅਣੂ ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਿਖਰ: ਖੱਟੇ ਫਲ, ਕੀਵੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਫਲ. ਜ਼ੁਕਾਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਹਰ ਭੋਜਨ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ, ਸਾਰੀਆਂ ਗੋਭੀਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਗਾਜਰ, ਪੇਠਾ, ਪੇਠਾ… ਲੇਲੇ ਦੇ ਸਲਾਦ, ਫੈਨਿਲ ਜਾਂ ਪਾਲਕ ਲਈ ਡਿੱਟੋ, ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਾਹ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼, ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸੁਪਰ ਰੁਕਾਵਟਾਂ. ਪੈਰਿਸ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਮੂਲ ਦੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੀਟੇਕਸ ਵਿੱਚ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਣੂ ਜੋ ਚਿੱਟੇ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਓਮੇਗਾ 3 ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਲਈ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ

ਮੈਕਰੇਲ, ਸਾਰਡੀਨ, ਹੈਰਿੰਗ ... ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਓਮੇਗਾ 3, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਕਾਰਵਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਗ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੇ ਸਹਿਯੋਗੀ, ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ. ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ: ਲੇਬਲ ਰੂਜ, "ਬਲੂ ਬਲੈਂਕ ਕੋਊਰ", ਜੈਵਿਕ ਲੋਗੋ "ਏਬੀ" GMOs ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ...

ਲਾਗਾਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ

ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਦੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਕੁਝ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਂਟੀ-ਛੂਤਕਾਰੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਐਕਸ਼ਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ, ਪੁਦੀਨੇ, ਚਾਈਵਜ਼, ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਬਦਲੋ… ਭੋਜਨ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ।

ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਆਇਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ

ਜਾਨਵਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਇਰਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਬਾਲਣ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਵਿਚ ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਦਾ ਸਰੀਰ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਚਾਨਕ, ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਥੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਗਾਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਆਇਰਨ ਦੇਣ ਲਈ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 'ਤੇ ਸੱਟਾ ਲਗਾਓ ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਰੱਖੋ: ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ ਲਾਲ ਮੀਟ (ਬੀਫ, ਲੇਲੇ, ਬਤਖ)। ਸਫੈਦ ਮੀਟ (ਚਿਕਨ, ਵੇਲ…) ਵੀ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ। ਅੰਡੇ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਵੀ ਸੱਟਾ ਲਗਾਓ: ਮਿਰਚ, ਲੀਕ, ਆਲੂ। ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ 'ਤੇ: ਸਾਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼, ਦਾਲ, ਸੋਇਆਬੀਨ, ਮਟਰ (ਚਿਕ, ਸਪਲਿਟ)।