ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਸਲਾਦ
ਤਿਆਰੀ:
1. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰੇਟਰ 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀ 'ਤੇ ਹਲਕਾ ਫਰਾਈ ਕਰੋ
ਤੇਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।
2. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ ਜਾਂ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼) ਕੁਰਲੀ, ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਕੱਟੋ
ਘਣ, ਕਾਮੀ। ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਫਰਾਈ (10 ਮਿੰਟ)। ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ, ਜੋੜੋ
ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ, ਨਮਕ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!