ਸਮੱਗਰੀ
ਕੁਝ ਸੰਸਾਧਨ ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਫਸਲ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ - ਪੱਤਾ ਸੈਲਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਰਚ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਬਕਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੱਤਾ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸੈਲਰੀ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ
ਸੈਲਰੀ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ, ਰੂਟ ਅਤੇ ਪੇਟੀਓਲ ਦੇ ਉਲਟ, ਪੱਤਾ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਸਦੀ ਜੜ੍ਹ ਪਤਲੀ ਹੈ, ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬ ਤੋਂ ਵਧਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਅਧਾਰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਝਾੜੀ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੱਤੇ - ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਖਾਣਯੋਗ ਹਿੱਸਾ, ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲੱਤ 'ਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਘਣਤਾ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਉਹ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਆਊਟਲੈੱਟ 'ਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ, ਵਿਭਿੰਨਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਮੁਰਾਈ ਕਿਸਮ 65 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਫੁੱਲਦਾਰ ਗੁਲਦਸਤਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜ਼ਹਰ ਕਿਸਮ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, 36 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਦੀ ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਪੱਤੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੱਕਦੀ ਹੈ। "ਲੋਕਲ" ਕਿਸਮ ਵੀ 65 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਘਣਤਾ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ, 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਫਸਲ 3 m² ਤੋਂ ਕਟਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪੱਤਾ ਸੈਲਰੀ - ਸਾਲਾਨਾ ਜਾਂ ਸਦੀਵੀ
ਕਿਉਂਕਿ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜੜ੍ਹ ਹੈ, ਪੌਦਾ ਸਿਰਫ 1 ਸਾਲ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਸਾਲ, ਵਿੰਡੋਜ਼ਿਲ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣੇ ਅਤੇ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਰੂਟ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੇ। ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀ ਸਿਰਫ 1 ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ 10-15 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਲੋਵਿਸਟੋਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਪਾਈਪਰ ਜਾਂ ਜ਼ੋਰਿਆ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ
ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੁਕਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿਚ ਪੀਸਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੂਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਮੂਦੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ. ਪੱਤੇਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਹੈ।
ਪੱਤਾ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਕੋਈ ਵੀ ਹਰਾ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੱਤਾ ਸੈਲਰੀ ਇਸਦੇ ਟੌਨਿਕ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਨਰ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਐਡੀਨੋਮਾ ਅਤੇ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਜਿਹੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਲਈ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਧਮਨੀਆਂ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਤੋਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਜੋਸ਼ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਾਗ ਨੂੰ ਘੱਟ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਨੁਕਸਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਸਾਗ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਐਸੀਡਿਟੀ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਸਾਗ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਲੈਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਚਮਚ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਹ ਸਭ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ, ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੈਲਰੀ ਪੱਤੇ ਦੀ ਰਚਨਾ
ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੌਦਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਜੋ ਲਾਈਵ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਤਣੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਰਸਾਇਣਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ;
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ;
- ਲੋਹਾ;
- ਸੋਡੀਅਮ;
- ਫਾਸਫੋਰਸ;
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ;
- purine.
ਲੀਫ ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ, ਆਕਸਾਲਿਕ ਅਤੇ ਕਲੋਰੋਜਨਿਕ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਸੀ, ਈ, ਏ ਅਤੇ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ 13 ਕੈਲਸੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 0,9 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 0,1 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, 2,1 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕਿਵੇਂ ਖਾਏ
ਉਤਪਾਦ ਇਸਦੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਜੰਮਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਲਚਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਤਪਾਦ ਦਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਲਈ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਪੱਤਾ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਕੌਫੀ ਦੇ ਉਲਟ, ਹੌਸਲਾ ਦੇਣ ਲਈ ਸਵੇਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
ਕਬਜ਼ ਲਈ, ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਜੂਸ 1:10 ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਕੇ ਪੀਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਜਬੂਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਰਸਿੰਗ ਮਾਵਾਂ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੱਚੇ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਮਾੜੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ। ਮਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ, ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇ ਤਰਲ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣਗੇ।
ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਲਚਰ ਲੈਣ ਨਾਲ ਭੜਕਾਊ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗੁਰਦਿਆਂ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੜਵੱਲਾਂ ਤੋਂ ਦਰਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਗਦੂਦਾਂ ਦੇ ਰੋਗ ਲਈ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ 2 ਚਮਚ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨਾ
ਲੀਫ ਸੈਲਰੀ ਇੱਕ ਨਰਮ ਪੌਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਸਾਗ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪੱਤਾ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ
ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਇਹ ਅਸਲੀ ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਡਿਸ਼ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 1 ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- 400 g ਆਟਾ;
- 1 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ;
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- Xnumx cilantro;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਸਣ ਦੇ ਖੰਭ;
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਲਾਦ;
- Xnumx ਪਾਲਕ;
- Xnumx sorrel;
- ਡਿਲ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
- ਆਟਾ, ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਆਟਾ ਬਣਾਉ, ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
- ਸਾਰੇ ਸਾਗ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ 6 ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, 1 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ।
- ਪਕੌੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਗ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਦੀ ਭਰਾਈ ਪਾਓ।
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।
ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰੀਨਸ ਸੈੱਟ ਵਿੱਚ ਡੈਂਡੇਲਿਅਨ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਬੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ, ਅਤੇ ਨੈੱਟਲਜ਼ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਇਹ ਪਤਲੀ ਪਰ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਡਿਸ਼ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਤਾਜ਼ੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ;
- ਸੇਬ;
- ਟਮਾਟਰ;
- ਸੈਲਰੀ ਪੱਤੇ;
- ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ;
- ਸਲਾਦ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼.
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
- ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ (ਇਹ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ)।
- ਸਲਾਦ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ।
- ਕੇਲੇ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ.
ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ।
ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਹਰਾ ਸਲਾਦ
ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਯਹੂਦੀ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਹਨ। ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਤਾਜ਼ੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬੇਅੰਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਲਾਦ ਖਾਧਾ-ਪੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲਾਦ;
- ਸੈਲਰੀ ਪੱਤੇ;
- Dill ਦੇ ਨਾਲ parsley;
- ਖੀਰਾ;
- ਇੱਕ ਸੇਬ;
- Horseradish, currant ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦਾ ਪੱਤਾ;
- ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ;
- ਤੁਲਸੀ;
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ.
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
- ਸਾਗ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਨਾ ਕੱਟੋ.
- ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਿੰਨ-ਲੀਟਰ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਛੱਡ ਕੇ।
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ 1 ਚਮਚ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਾਲੀਦਾਰ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, kvass ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ।
ਓਕਰੋਸ਼ਕਾ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਸਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਿਲੈਂਟਰੋ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਪਾਲਕ।
ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਸੂਪ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲੱਗੇਗਾ. ਸੂਪ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਜੋ ਸਰਜਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੁੜ ਵਸੇਬੇ ਵਿੱਚ ਹਨ।
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ 1 ਝੁੰਡ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦਾ 1 ਸਿਰ;
- 5 ਟਮਾਟਰ;
- 2 ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ;
- 3 ਬਲਬ;
- 1,5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ.
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
- ਸੈਲਰੀ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਮਨਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਸਿਰ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਪੱਤੇ ਕੱਟੋ.
- ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਛਿੱਲ ਲਓ।
- ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।
ਸੂਪ ਨੂੰ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਸੂਪ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੀ ਸਮੂਦੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇਹ ਡਾਈਟ ਡਰਿੰਕ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਉੱਠਣ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਤੱਕ ਤਾਕਤ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 318 kcal ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ 4 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 13 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਅਤੇ 48 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਮੱਗਰੀ:
- 2 ਹਰੇ ਸੇਬ;
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੀ ਅਤੇ ਪੱਤੇ;
- 1 ਛੋਟਾ ਖੀਰਾ;
- ਅੱਧਾ ਅਨਾਨਾਸ;
- ਅੱਧਾ ਐਵੋਕਾਡੋ;
- Xnumx ਪਾਲਕ;
- ਇੱਕ ਚੂਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ;
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਬਰਫ਼.
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
- ਖੀਰੇ, ਸੇਬ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਪੀਲ, ਵੀ ਕੱਟ.
- ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਲੈਨਡਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਬਰਫ਼ ਪਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਦੌੜਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਟੋਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਉਲਟੀਆਂ
ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਨਿਰੋਧ ਹਨ. ਪੇਟ ਦੇ ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਾਗ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ। ਇਹ ਹੀਮੋਕ੍ਰੋਮੇਟੋਸਿਸ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਆਦਰਸ਼ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਕਲੇਮੀਆ - ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੱਤਾ ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੰਜਮ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਸੈਲਰੀ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਪਿਊਰੀਨ ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੂਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜੋੜਾਂ ਵਿਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਗਠੀਏ ਵਾਲੇ ਗਠੀਏ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਝੁਕਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗੰਭੀਰ ਮੋਟੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਉਹ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜੋ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਉਹ ਸਟੋਰੇਜ ਜੋ ਪਿਊਰੀਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਿੱਟਾ
ਪੱਤਾ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਭਾਵਨਾ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਫਸਲ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਆਮ ਤੰਦਰੁਸਤੀ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਤੌਰ' ਤੇ.