ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਕਿਫਾਇਤੀ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤਾਂ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਰੋਸਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਗੜਦੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਪਰ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ - ਇਹ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਚੋਣ ਹੈ… ਜੈਮ ਜੰਗਾਲ ਅਤੇ ਧਾਤ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਚਾ ਲੋਹਾ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੈਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੈਮ ਬਣਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਿਆਨਕ ਜੰਗਾਲ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਆਉਣ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.