ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 407 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 24.2% | 5.9% | 414 g |
ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 12.96 g | 76 g | 17.1% | 4.2% | 586 g |
ਚਰਬੀ | 38.93 g | 56 g | 69.5% | 17.1% | 144 g |
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 0.16 g | 219 g | 0.1% | 136875 g | |
ਜਲ | 48.38 g | 2273 g | 2.1% | 0.5% | 4698 g |
Ash | 0.52 g | ~ | |||
ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 85 μg | 900 μg | 9.4% | 2.3% | 1059 g |
Retinol | 0.085 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.021 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.4% | 0.3% | 7143 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6.1% | 1.5% | 1636 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 36.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.3% | 1.8% | 1362 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.495 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 9.9% | 2.4% | 1010 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.166 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8.3% | 2% | 1205 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 4 μg | 400 μg | 1% | 0.2% | 10000 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ | 0.88 μg | 3 μg | 29.3% | 7.2% | 341 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 2.7% | 909 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ 3, ਚੋਲੇਕਲਸੀਫਰੋਲ | 1.1 μg | ~ | |||
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.09 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
ਬੀਟਾ ਟੋਕੋਫਰੋਲ | 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
ਗਾਮਾ ਟੋਕੋਫਰੋਲ | 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
ਟੋਕੋਫਰੋਲ | 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 3.905 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 19.5% | 4.8% | 512 g |
ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 124 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5% | 1.2% | 2016 g |
ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.3% | 0.3% | 7692 g |
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.8% | 0.7% | 3636 g |
ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 62 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.8% | 1.2% | 2097 g |
ਸਲਫਰ, ਐਸ | 129.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 13% | 3.2% | 772 g |
ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 120 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15% | 3.7% | 667 g |
ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.85 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.7% | 1.2% | 2118 g |
ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.012 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
ਕਾਪਰ, ਕਿu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 1.3% | 1887 g |
ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 10.1 μg | 55 μg | 18.4% | 4.5% | 545 g |
ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 1.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 9.2% | 2.3% | 1091 g |
ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 0.06 g | ~ | |||
ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 0.1 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г | |||
ਸਕ੍ਰੋਜ | 0.1 g | ~ | |||
ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
ਅਰਜਨਾਈਨ * | 0.814 g | ~ | |||
valine | 0.358 g | ~ | |||
ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ * | 0.217 g | ~ | |||
isoleucine | 0.25 g | ~ | |||
leucine | 0.608 g | ~ | |||
ਲਸੀਨ | 0.673 g | ~ | |||
ਮਿਥੋਨੀਨ | 0.217 g | ~ | |||
threonine | 0.293 g | ~ | |||
tryptophan | 0.065 g | ~ | |||
ਫੀਨੇਲਾਲਾਈਨਾਈਨ | 0.326 g | ~ | |||
ਬਦਲਣਯੋਗ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
alanine | 0.88 g | ~ | |||
ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ | 0.782 g | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.89 g | ~ | |||
ਗਲਾਈਸੀਨ | 1.683 g | ~ | |||
ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ | 1.303 g | ~ | |||
ਪ੍ਰੋਲਨ | 1.205 g | ~ | |||
serine | 0.423 g | ~ | |||
tyrosine | 0.228 g | ~ | |||
cysteine | 0.098 g | ~ | |||
ਸਟੀਰੋਲਜ਼ | |||||
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 122 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | |||
ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
ਟਰਾਂਸਜੈਂਡਰ | 0.557 g | ਅਧਿਕਤਮ 1.9 г | |||
ਮੋਨੋਸੈਚੂਰੇਟਡ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟਸ | 0.432 g | ~ | |||
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 10.43 g | ਅਧਿਕਤਮ 18.7 г | |||
8: 0 ਕੈਪਰੀਲਿਕ | 0.004 g | ~ | |||
10: 0 ਮਕਰ | 0.018 g | ~ | |||
12: 0 ਲੌਰੀਕ | 0.139 g | ~ | |||
14: 0 ਮਿ੍ਰਸਟਿਕ | 0.405 g | ~ | |||
15: 0 ਪੈਂਟਾਡੇਕੇਨੋਇਕ | 0.06 g | ~ | |||
16: 0 ਪੈਲਮੀਟਿਕ | 7.214 g | ~ | |||
17-0 ਮਾਰਜਰੀਨ | 0.102 g | ~ | |||
18: 0 ਸਟੀਰਿਨ | 2.429 g | ~ | |||
20: 0 ਅਰਾਚਿਨਿਕ | 0.037 g | ~ | |||
22: 0 ਬੇਜੈਨਿਕ | 0.016 g | ~ | |||
24: 0 ਲਿਗਨੋਸੇਰਿਕ | 0.005 g | ~ | |||
ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 13.908 g | ਮਿਨ 16.8 г | 82.8% | 20.3% | |
14: 1 ਮਾਈਰੀਸਟੋਲਿਕ | 0.061 g | ~ | |||
16: 1 ਪੈਲਮੀਟੋਲਿਕ | 1.365 g | ~ | |||
16: 1 ਸੀ.ਆਈ.ਐੱਸ | 1.34 g | ~ | |||
16: 1 ਟ੍ਰਾਂਸ | 0.026 g | ~ | |||
17: 1 ਹੇਪਟਾਡੇਸੀਨ | 0.061 g | ~ | |||
18: 1 ਓਲੀਨ (ਓਮੇਗਾ -9) | 12.227 g | ~ | |||
18: 1 ਸੀ.ਆਈ.ਐੱਸ | 11.82 g | ~ | |||
18: 1 ਟ੍ਰਾਂਸ | 0.407 g | ~ | |||
20: 1 ਗਦੋਲੇਇਕ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.185 g | ~ | |||
22: 1 ਈਰੂਕੋਵਾ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.005 g | ~ | |||
22: 1 ਸੀ.ਆਈ.ਐੱਸ | 0.005 g | ~ | |||
24: 1 ਨਰਵੋਨਿਕ, ਸੀਆਈਐਸ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.002 g | ~ | |||
ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 10.922 g | 11.2 ਤੱਕ 20.6 ਤੱਕ | 97.5% | 24% | |
18: 2 ਲਿਨੋਲਿਕ | 9.976 g | ~ | |||
18: 2 ਟ੍ਰਾਂਸ ਆਈਸੋਮਰ, ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਹੀਂ | 0.125 g | ~ | |||
18: 2 ਓਮੇਗਾ -6, ਸੀਆਈਐਸ, ਸੀਆਈਐਸ | 9.771 g | ~ | |||
18: 2 ਕੰਜੁਗੇਟਿਡ ਲਿਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ | 0.08 g | ~ | |||
18: 3 ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ | 0.632 g | ~ | |||
18: 3 ਓਮੇਗਾ -3, ਅਲਫ਼ਾ ਲਿਨੋਲੇਨਿਕ | 0.611 g | ~ | |||
18: 3 ਓਮੇਗਾ -6, ਗਾਮਾ ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ | 0.021 g | ~ | |||
18: 4 ਸਟਾਈਰਾਇਡ ਓਮੇਗਾ -3 | 0.004 g | ~ | |||
20: 2 ਈਕੋਸਾਡੀਐਨੋਇਕ, ਓਮੇਗਾ -6, ਸੀਆਈਐਸ, ਸੀਆਈਐਸ | 0.059 g | ~ | |||
20: 3 ਈਕੋਸੈਟਰੀਨ | 0.041 g | ~ | |||
20: 3 ਓਮੇਗਾ -6 | 0.035 g | ~ | |||
20: 4 ਅਰਾਚੀਡੋਨਿਕ | 0.139 g | ~ | |||
20: 5 ਆਈਕੋਸੈਪੇਂਟਏਨੋਇਕ (ਈਪੀਏ), ਓਮੇਗਾ -3 | 0.012 g | ~ | |||
ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.654 g | 0.9 ਤੱਕ 3.7 ਤੱਕ | 72.7% | 17.9% | |
22: 4 ਡਾਕੋਸੇਟਰੇਨ, ਓਮੇਗਾ -6 | 0.028 g | ~ | |||
22: 5 ਡਾਕੋਸਪੇਂਟਏਨੋਇਕ (ਡੀਪੀਸੀ), ਓਮੇਗਾ -3 | 0.018 g | ~ | |||
22: 6 ਡਕੋਸਾਹੇਕਸੈਨੋਇਕ (ਡੀਐਚਏ), ਓਮੇਗਾ -3 | 0.009 g | ~ | |||
ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 10.053 g | 4.7 ਤੱਕ 16.8 ਤੱਕ | 100% | 24.6% |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 407 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
- ਯੂਨਿਟ (ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ 1 ਐਲ ਬੀ ਤੋਂ ਝਾੜ) = 51 ਗ੍ਰਾਮ (207.6 ਕਿੱਲ ਕੈਲ)
- 0,5 ਟਰਕੀ, ਸਿਰਫ ਚਮੜੀ = 392 g (1595.4 kcal)
ਤੁਰਕੀ, ਸਿਰਫ ਚਮੜੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 - 29,3%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ - 11%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ - 19,5%, ਫਾਸਫੋਰਸ - 15%, ਸੇਲੇਨੀਅਮ - 18,4%
- ਵਿਟਾਮਿਨ B12 ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਤਬਦੀਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਆਪਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੀ ਘਾਟ ਅੰਸ਼ਕ ਜਾਂ ਸੈਕੰਡਰੀ ਫੋਲੇਟ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅਨੀਮੀਆ, ਲਿukਕੋਪੇਨੀਆ, ਥ੍ਰੋਮੋਕੋਸਾਈਟੋਪਨੀਆ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਹੋਮਿਓਸਟੈਸੀਸ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਖਣਿਜਕਰਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਘਾਟ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਖਰਾਬ ਪਾਚਕਪਨ ਵੱਲ ਲਿਜਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਡੀਮੇਰੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਓਸਟੀਓਪਰੋਰੋਸਿਸ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਪੀ. energyਰਜਾ metabolism ਦੇ redox ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਚਮੜੀ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵਿਘਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਫਾਸਫੋਰਸ ਕਈ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਾਸਫੋਲਿਪੀਡਸ, ਨਿਊਕਲੀਓਟਾਈਡਸ ਅਤੇ ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਖਣਿਜਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕਮੀ ਐਨੋਰੈਕਸੀਆ, ਅਨੀਮੀਆ, ਰਿਕਟਸ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ।
- ਸੇਲੇਨਿਅਮ - ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ, ਇੱਕ ਇਮਯੂਨੋਮੋਡੂਲੇਟਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਥਾਇਰਾਇਡ ਹਾਰਮੋਨਸ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਕਮੀ ਕਸ਼ੀਨ-ਬੇਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ (ਜੋੜਾਂ, ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਸਿਰਿਆਂ ਦੇ ਕਈ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਸਟੀਓਆਰਥਾਈਟਿਸ), ਕੇਸ਼ਨ ਬਿਮਾਰੀ (ਸਥਾਨਕ ਮਾਇਓਕਾਰਡੀਓਪੈਥੀ), ਖ਼ਾਨਦਾਨੀ ਥਰੋਮਬੈਸਟੀਨੀਆ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ।
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 407 kcal, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਤੁਰਕੀ, ਕੇਵਲ ਚਮੜੀ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਟਰਕੀ, ਕੇਵਲ ਚਮੜੀ