ਕੈਲੋਰੀ ਗ੍ਰਿਲਡ ਚਿਕਨ, ਪੱਟ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ. ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ	ਮਾਤਰਾ	ਸਧਾਰਣ **	100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ%	100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ%	100% ਸਧਾਰਣ
ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ	226 ਕੇਸੀਐਲ	1684 ਕੇਸੀਐਲ	13.4%	5.9%	745 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	22.51 g	76 g	29.6%	13.1%	338 g
ਚਰਬੀ	15.08 g	56 g	26.9%	11.9%	371 g
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ	0.12 g	219 g	0.1%	182500 g
ਜਲ	61.41 g	2273 g	2.7%	1.2%	3701 g
Ash	1.42 g	~
ਵਿਟਾਮਿਨ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ	20 μg	900 μg	2.2%	1%	4500 g
Retinol	0.02 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	~
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ	0.055 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	3.7%	1.6%	2727 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ	0.227 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	12.6%	5.6%	793 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ	62.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	12.6%	5.6%	795 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ	0.152 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	3%	1.3%	3289 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ	0.191 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	9.6%	4.2%	1047 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ	8 μg	400 μg	2%	0.9%	5000 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ	0.47 μg	3 μg	15.7%	6.9%	638 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ.	0.46 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	3.1%	1.4%	3261 g
ਬੀਟਾ ਟੋਕੋਫਰੋਲ	0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	~
ਗਾਮਾ ਟੋਕੋਫਰੋਲ	0.12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	~
ਟੋਕੋਫਰੋਲ	0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	~
ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ	5.732 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	28.7%	12.7%	349 g
ਬੇਟੈਨ	8.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	~
ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ	255 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	10.2%	4.5%	980 g
ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca	16 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	1.6%	0.7%	6250 g
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ.	21 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	5.3%	2.3%	1905 g
ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ	335 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	25.8%	11.4%	388 g
ਸਲਫਰ, ਐਸ	225.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	22.5%	10%	444 g
ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ	218 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	27.3%	12.1%	367 g
ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ
ਆਇਰਨ, ਫੇ	0.95 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	5.3%	2.3%	1895 g
ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ.	0.005 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	0.3%	0.1%	40000 g
ਕਾਪਰ, ਕਿu	77 μg	1000 μg	7.7%	3.4%	1299 g
ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ	22 μg	55 μg	40%	17.7%	250 g
ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ	1.78 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	14.8%	6.5%	674 g
ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ)	0.12 g	ਅਧਿਕਤਮ 100 г
ਗਲੂਕੋਜ਼ (ਡੇਕਸਟਰੋਜ਼)	0.04 g	~
ਸਕ੍ਰੋਜ	0.04 g	~
fructose	0.04 g	~
ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ
ਅਰਜਨਾਈਨ *	1.278 g	~
valine	0.935 g	~
ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ *	0.592 g	~
isoleucine	0.853 g	~
leucine	1.549 g	~
ਲਸੀਨ	1.75 g	~
ਮਿਥੋਨੀਨ	0.565 g	~
threonine	0.657 g	~
tryptophan	0.173 g	~
ਫੀਨੇਲਾਲਾਈਨਾਈਨ	0.69 g	~
ਬਦਲਣਯੋਗ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ
alanine	1.083 g	~
ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ	1.782 g	~
Hydroxyproline	0.096 g	~
ਗਲਾਈਸੀਨ	1.034 g	~
ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ	2.894 g	~
ਪ੍ਰੋਲਨ	1.089 g	~
serine	0.865 g	~
tyrosine	0.581 g	~
cysteine	0.196 g	~
ਸਟੀਰੋਲਜ਼
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	127 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ
ਟਰਾਂਸਜੈਂਡਰ	0.078 g	ਅਧਿਕਤਮ 1.9 г
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ	3.927 g	ਅਧਿਕਤਮ 18.7 г
12: 0 ਲੌਰੀਕ	0.001 g	~
14: 0 ਮਿ੍ਰਸਟਿਕ	0.079 g	~
16: 0 ਪੈਲਮੀਟਿਕ	3.153 g	~
17-0 ਮਾਰਜਰੀਨ	0.005 g	~
18: 0 ਸਟੀਰਿਨ	0.689 g	~
ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ	6.446 g	ਮਿਨ 16.8 г	38.4%	17%
14: 1 ਮਾਈਰੀਸਟੋਲਿਕ	0.013 g	~
16: 1 ਪੈਲਮੀਟੋਲਿਕ	1.05 g	~
18: 1 ਓਲੀਨ (ਓਮੇਗਾ -9)	5.346 g	~
20: 1 ਗਦੋਲੇਇਕ (ਓਮੇਗਾ -9)	0.039 g	~
ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ	2.038 g	11.2 ਤੱਕ 20.6 ਤੱਕ	18.2%	8.1%
18: 2 ਲਿਨੋਲਿਕ	1.89 g	~
18: 3 ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ	0.105 g	~
20: 2 ਈਕੋਸਾਡੀਐਨੋਇਕ, ਓਮੇਗਾ -6, ਸੀਆਈਐਸ, ਸੀਆਈਐਸ	0.011 g	~
20: 4 ਅਰਾਚੀਡੋਨਿਕ	0.032 g	~
ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ	0.105 g	0.9 ਤੱਕ 3.7 ਤੱਕ	11.7%	5.2%
ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ	1.933 g	4.7 ਤੱਕ 16.8 ਤੱਕ	41.1%	18.2%

.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 226 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.

ਗਰਿੱਲ ਚਿਕਨ, ਪੱਟ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 - 12,6%, ਕੋਲੀਨ - 12,6%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 - 15,7%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ - 28,7%, ਫਾਸਫੋਰਸ - 27,3%, ਸੇਲੇਨੀਅਮ - 40% , ਜ਼ਿੰਕ - 14,8%

ਵਿਟਾਮਿਨ B2 ਰੇਡੌਕਸ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਐਨਾਲਾਈਜ਼ਰ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਅਨੁਕੂਲਨ ਦੀ ਰੰਗ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਚਮੜੀ, ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਸੰਧਿਆ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
ਮਿਕਸਡ ਲੀਸੀਥਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਫਾਸਫੋਲੀਪੀਡਜ਼ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੁਫਤ ਮਿਥਾਈਲ ਸਮੂਹਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਲਿਪੋਟ੍ਰੋਪਿਕ ਕਾਰਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਵਿਟਾਮਿਨ B12 ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਤਬਦੀਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਆਪਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੀ ਘਾਟ ਅੰਸ਼ਕ ਜਾਂ ਸੈਕੰਡਰੀ ਫੋਲੇਟ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅਨੀਮੀਆ, ਲਿukਕੋਪੇਨੀਆ, ਥ੍ਰੋਮੋਕੋਸਾਈਟੋਪਨੀਆ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਪੀ. energyਰਜਾ metabolism ਦੇ redox ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਚਮੜੀ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵਿਘਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਫਾਸਫੋਰਸ ਕਈ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਾਸਫੋਲਿਪੀਡਸ, ਨਿਊਕਲੀਓਟਾਈਡਸ ਅਤੇ ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਖਣਿਜਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕਮੀ ਐਨੋਰੈਕਸੀਆ, ਅਨੀਮੀਆ, ਰਿਕਟਸ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ।
ਸੇਲੇਨਿਅਮ - ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ, ਇੱਕ ਇਮਯੂਨੋਮੋਡੂਲੇਟਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਥਾਇਰਾਇਡ ਹਾਰਮੋਨਸ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਕਮੀ ਕਸ਼ੀਨ-ਬੇਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ (ਜੋੜਾਂ, ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਸਿਰਿਆਂ ਦੇ ਕਈ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਸਟੀਓਆਰਥਾਈਟਿਸ), ਕੇਸ਼ਨ ਬਿਮਾਰੀ (ਸਥਾਨਕ ਮਾਇਓਕਾਰਡੀਓਪੈਥੀ), ਖ਼ਾਨਦਾਨੀ ਥਰੋਮਬੈਸਟੀਨੀਆ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ।
ਜ਼ਿੰਕ 300 ਤੋਂ ਵੱਧ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸੜਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਕਈ ਜੀਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਖਪਤ ਅਨੀਮੀਆ, ਸੈਕੰਡਰੀ ਇਮਯੂਨੋਡਿਫੀਸ਼ੈਂਸੀ, ਜਿਗਰ ਸਿਰੋਸਿਸ, ਜਿਨਸੀ ਨਪੁੰਸਕਤਾ, ਅਤੇ ਭਰੂਣ ਦੀ ਵਿਗਾੜ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ। ਹਾਲੀਆ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀਆਂ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਕਾਪਰ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 226 kcal, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਗ੍ਰਿਲਡ ਚਿਕਨ, ਪੱਟ, ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਗਰਿੱਲਡ ਚਿਕਨ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ, ਪੱਟ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਲਈ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ

ਕੈਲੋਰੀਅਲ ਗ੍ਰਿਲਡ ਚਿਕਨ, ਪੱਟ, ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ ਮਾਸ. ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ