ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 21 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 1.2% | 5.7% | 8019 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2.46 g | 76 g | 3.2% | 15.2% | 3089 g |
| ਚਰਬੀ | 0.19 g | 56 g | 0.3% | 1.4% | 29474 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 0.99 g | 219 g | 0.5% | 2.4% | 22121 g |
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2.4 g | 20 g | 12% | 57.1% | 833 g |
| ਜਲ | 93.13 g | 2273 g | 4.1% | 19.5% | 2441 g |
| Ash | 0.83 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 305 μg | 900 μg | 33.9% | 161.4% | 295 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.044 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.9% | 13.8% | 3409 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.088 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.9% | 23.3% | 2045 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.123 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.5% | 11.9% | 4065 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.074 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.7% | 17.6% | 2703 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 41 μg | 400 μg | 10.3% | 49% | 976 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 25.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 28.7% | 136.7% | 349 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.388 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.9% | 9% | 5155 g |
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 82 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.3% | 15.7% | 3049 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 114 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 11.4% | 54.3% | 877 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.5% | 21.4% | 2222 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.4% | 6.7% | 7222 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 24.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.5% | 11.9% | 4065 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 24 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3% | 14.3% | 3333 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 1.63 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 9.1% | 43.3% | 1104 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.22 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 11% | 52.4% | 909 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 24.3% | 1961 g |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 7.6% | 6111 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.16 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.3% | 6.2% | 7500 g |
| ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| ਅਰਜਨਾਈਨ * | 0.128 g | ~ | |||
| valine | 0.142 g | ~ | |||
| ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ * | 0.053 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.119 g | ~ | |||
| leucine | 0.185 g | ~ | |||
| ਲਸੀਨ | 0.141 g | ~ | |||
| ਮਿਥੋਨੀਨ | 0.048 g | ~ | |||
| threonine | 0.115 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.037 g | ~ | |||
| ਫੀਨੇਲਾਲਾਈਨਾਈਨ | 0.121 g | ~ | |||
| ਬਦਲਣਯੋਗ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| alanine | 0.147 g | ~ | |||
| ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ | 0.234 g | ~ | |||
| ਗਲਾਈਸੀਨ | 0.124 g | ~ | |||
| ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ | 0.341 g | ~ | |||
| ਪ੍ਰੋਲਨ | 0.103 g | ~ | |||
| serine | 0.094 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.078 g | ~ | |||
| cysteine | 0.024 g | ~ | |||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.032 g | ਅਧਿਕਤਮ 18.7 г | |||
| 12: 0 ਲੌਰੀਕ | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 ਮਿ੍ਰਸਟਿਕ | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 ਪੈਲਮੀਟਿਕ | 0.026 g | ~ | |||
| 18: 0 ਸਟੀਰਿਨ | 0.004 g | ~ | |||
| ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.012 g | ਮਿਨ 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16: 1 ਪੈਲਮੀਟੋਲਿਕ | 0.005 g | ~ | |||
| 18: 1 ਓਲੀਨ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.007 g | ~ | |||
| ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.088 g | 11.2 ਤੱਕ 20.6 ਤੱਕ | 0.8% | 3.8% | |
| 18: 2 ਲਿਨੋਲਿਕ | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 3 ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ | 0.065 g | ~ | |||
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.065 g | 0.9 ਤੱਕ 3.7 ਤੱਕ | 7.2% | 34.3% | |
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.023 g | 4.7 ਤੱਕ 16.8 ਤੱਕ | 0.5% | 2.4% |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 21 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
- ਪੈਕੇਜ (10 ਓਜ਼) = 284 ਜੀ (59.6 ਕੈਲਸੀ)
- ਪੈਕੇਜ (3 ਐਲ ਬੀ) = 1361 ਜੀ (285.8 ਕੈਲਸੀ)
ਜੜੀ -ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਲਗਮ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 33,9%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ - 28,7%, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ - 11,4%, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ - 11%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ C ਰੀਡੌਕਸ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਲੋਹੇ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਘਾਟ ਖੂਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਹਿਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਕਾਰਨ looseਿੱਲੇ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਵਾਲੇ ਮਸੂੜਿਆਂ, ਨੱਕ ਵਗਣ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ.
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਨਿਯਮਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕੁਚਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਤਿਆ, ਪੇਡ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਓਸਟੀਓਪਰੋਰੋਸਿਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
- ਮੈਗਨੀਜ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਕਨੈਕਟਿਵ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਕੈਟੋਲੋਮਾਈਨਜ਼ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪਾਚਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਨਿ nucਕਲੀਓਟਾਈਡਜ਼ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ. ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਖਪਤ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਸੁਸਤੀ, ਜਣਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਰ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਲਿਪਿਡ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮਗਰੀ 21 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਜੜੀ -ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਲਗਮ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਕੈਲੋਰੀਆਂ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਉਪਯੋਗੀ ਗੁਣ ਜੜੀ -ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਲਗਮ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ