ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 61 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 3.6% | 5.9% | 2761 g |
ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1.95 g | 76 g | 2.6% | 4.3% | 3897 g |
ਚਰਬੀ | 0.77 g | 56 g | 1.4% | 2.3% | 7273 g |
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 12.16 g | 219 g | 5.6% | 9.2% | 1801 g |
ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 13.9% | 1176 g |
ਜਲ | 82.61 g | 2273 g | 3.6% | 5.9% | 2751 g |
Ash | 0.8 g | ~ | |||
ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
ਅਲਫ਼ਾ ਕੈਰੋਟੀਨ | 10 μg | ~ | |||
ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ | 0.009 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.2% | 0.3% | 55556 g |
ਬੀਟਾ ਕ੍ਰਿਪਟੋਕਸਾਂਥਿਨ | 14 μg | ~ | |||
ਲੂਟੀਨ + ਜ਼ੇਕਸਾਂਥਿਨ | 650 μg | ~ | |||
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.015 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1% | 1.6% | 10000 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.015 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.8% | 1.3% | 12000 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 16.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.3% | 5.4% | 3012 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.522 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10.4% | 17% | 958 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.037 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.9% | 3.1% | 5405 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 38 μg | 400 μg | 9.5% | 15.6% | 1053 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 2.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.9% | 4.8% | 3462 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.03 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.884 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.4% | 7.2% | 2262 g |
ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 136 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.4% | 8.9% | 1838 g |
ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.4% | 0.7% | 25000 g |
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.8% | 6.2% | 2667 g |
ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.9% | 1.5% | 10833 g |
ਸਲਫਰ, ਐਸ | 19.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2% | 3.3% | 5128 g |
ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 46 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.8% | 9.5% | 1739 g |
ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.36 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2% | 3.3% | 5000 g |
ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.082 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.1% | 6.7% | 2439 g |
ਕਾਪਰ, ਕਿu | 28 μg | 1000 μg | 2.8% | 4.6% | 3571 g |
ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.5% | 11000 g |
ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 18 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.8% | 22222 g |
ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.39 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.3% | 5.4% | 3077 g |
ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 4.15 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г | |||
ਗਲੂਕੋਜ਼ (ਡੇਕਸਟਰੋਜ਼) | 0.26 g | ~ | |||
ਮੋਲਟੋਸ | 0.07 g | ~ | |||
ਸਕ੍ਰੋਜ | 3.65 g | ~ | |||
fructose | 0.17 g | ~ | |||
ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
ਅਰਜਨਾਈਨ * | 0.066 g | ~ | |||
valine | 0.075 g | ~ | |||
ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ * | 0.043 g | ~ | |||
isoleucine | 0.05 g | ~ | |||
leucine | 0.198 g | ~ | |||
ਲਸੀਨ | 0.15 g | ~ | |||
ਮਿਥੋਨੀਨ | 0.037 g | ~ | |||
threonine | 0.048 g | ~ | |||
tryptophan | 0.015 g | ~ | |||
ਫੀਨੇਲਾਲਾਈਨਾਈਨ | 0.074 g | ~ | |||
ਬਦਲਣਯੋਗ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
alanine | 0.129 g | ~ | |||
ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ | 0.112 g | ~ | |||
ਗਲਾਈਸੀਨ | 0.058 g | ~ | |||
ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ | 0.315 g | ~ | |||
ਪ੍ਰੋਲਨ | 0.2 g | ~ | |||
serine | 0.089 g | ~ | |||
tyrosine | 0.062 g | ~ | |||
cysteine | 0.024 g | ~ | |||
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.077 g | ਅਧਿਕਤਮ 18.7 г | |||
16: 0 ਪੈਲਮੀਟਿਕ | 0.071 g | ~ | |||
18: 0 ਸਟੀਰਿਨ | 0.004 g | ~ | |||
ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.144 g | ਮਿਨ 16.8 г | 0.9% | 1.5% | |
18: 1 ਓਲੀਨ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.144 g | ~ | |||
ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.234 g | 11.2 ਤੱਕ 20.6 ਤੱਕ | 2.1% | 3.4% | |
18: 2 ਲਿਨੋਲਿਕ | 0.227 g | ~ | |||
18: 3 ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ | 0.007 g | ~ | |||
ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.007 g | 0.9 ਤੱਕ 3.7 ਤੱਕ | 0.8% | 1.3% | |
ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.227 g | 4.7 ਤੱਕ 16.8 ਤੱਕ | 4.8% | 7.9% |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 61 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
- 0,5 ਕੱਪ = 128 g (78.1 ਕੈਲਕ)
- (303 x 406) = 482 g (294 ਕੇਸੀਐਲ)
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 61 kcal, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਮੱਕੀ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਪੀਲੀ, ਡੱਬਾਬੰਦ, ਲੂਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਮੱਕੀ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਪੀਲੀ, ਡੱਬਾਬੰਦ, ਨਮਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ