ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਹੀ ਦਾ ਬਾਰੀਕ (ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ)। ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ	ਮਾਤਰਾ	ਸਧਾਰਣ **	100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ%	100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ%	100% ਸਧਾਰਣ
ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ	184.9 ਕੇਸੀਐਲ	1684 ਕੇਸੀਐਲ	11%	5.9%	911 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	16.5 g	76 g	21.7%	11.7%	461 g
ਚਰਬੀ	8.4 g	56 g	15%	8.1%	667 g
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ	11.4 g	219 g	5.2%	2.8%	1921 g
ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ	1.1 g	~
ਜਲ	63.1 g	2273 g	2.8%	1.5%	3602 g
Ash	0.9 g	~
ਵਿਟਾਮਿਨ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ	90 μg	900 μg	10%	5.4%	1000 g
Retinol	0.09 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	~
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ	0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	2.7%	1.5%	3750 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ	0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	16.7%	9%	600 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ	10.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	2.1%	1.1%	4854 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ	0.05 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	1%	0.5%	10000 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ	0.006 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	0.3%	0.2%	33333 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ	0.3 μg	400 μg	0.1%	0.1%	133333 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ	0.02 μg	3 μg	0.7%	0.4%	15000 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ	0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	0.4%	0.2%	22500 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ	0.09 μg	10 μg	0.9%	0.5%	11111 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ.	0.08 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	0.5%	0.3%	18750 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ	0.8 μg	50 μg	1.6%	0.9%	6250 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ	3.139 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	15.7%	8.5%	637 g
ਨਾਈਸੀਨ	0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	~
ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ	105.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	4.2%	2.3%	2374 g
ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca	147.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	14.8%	8%	677 g
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ.	20.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	5.2%	2.8%	1914 g
ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ	41.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	3.2%	1.7%	3103 g
ਸਲਫਰ, ਐਸ	7.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	0.7%	0.4%	13699 g
ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ	202.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	25.4%	13.7%	394 g
ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ.	6.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	0.3%	0.2%	35938 g
ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ
ਆਇਰਨ, ਫੇ	0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	2.8%	1.5%	3600 g
ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ	0.8 μg	150 μg	0.5%	0.3%	18750 g
ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ	0.4 μg	10 μg	4%	2.2%	2500 g
ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ.	0.0012 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	0.1%	0.1%	166667 g
ਕਾਪਰ, ਕਿu	3.4 μg	1000 μg	0.3%	0.2%	29412 g
ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ.	0.2 μg	70 μg	0.3%	0.2%	35000 g
ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ	2.3 μg	4000 μg	0.1%	0.1%	173913 g
ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ	0.2 μg	50 μg	0.4%	0.2%	25000 g
ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ	0.0458 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	0.4%	0.2%	26201 g
ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ)	2.7 g	ਅਧਿਕਤਮ 100 г
ਸਟੀਰੋਲਜ਼
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	47.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ	ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 184,9 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.

ਦਹੀਂ ਬਾਰੀਕ (ਪੈਨਕੇਕਸ ਲਈ) ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 - 16,7%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ - 15,7%, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ - 14,8%, ਫਾਸਫੋਰਸ - 25,4%

ਵਿਟਾਮਿਨ B2 ਰੇਡੌਕਸ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਐਨਾਲਾਈਜ਼ਰ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਅਨੁਕੂਲਨ ਦੀ ਰੰਗ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਚਮੜੀ, ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਸੰਧਿਆ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਪੀ. energyਰਜਾ metabolism ਦੇ redox ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਚਮੜੀ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵਿਘਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਨਿਯਮਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕੁਚਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਤਿਆ, ਪੇਡ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਓਸਟੀਓਪਰੋਰੋਸਿਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਫਾਸਫੋਰਸ ਕਈ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਾਸਫੋਲਿਪੀਡਸ, ਨਿਊਕਲੀਓਟਾਈਡਸ ਅਤੇ ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਖਣਿਜਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕਮੀ ਐਨੋਰੈਕਸੀਆ, ਅਨੀਮੀਆ, ਰਿਕਟਸ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ।

ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਹੀਂ ਬਾਰੀਕ (ਪੈਨਕੇਕਸ ਲਈ). ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ