ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 302 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 17.9% | 5.9% | 558 g |
ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 1.2% | 2714 g |
ਚਰਬੀ | 19.3 g | 56 g | 34.5% | 11.4% | 290 g |
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 27.07 g | 219 g | 12.4% | 4.1% | 809 g |
ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 3.8% | 870 g |
ਜਲ | 46.34 g | 2273 g | 2% | 0.7% | 4905 g |
Ash | 2.19 g | ~ | |||
ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
ਅਲਫ਼ਾ ਕੈਰੋਟੀਨ | 1 μg | ~ | |||
ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ | 0.001 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500000 g | ||
ਲੂਟੀਨ + ਜ਼ੇਕਸਾਂਥਿਨ | 21 μg | ~ | |||
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.163 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10.9% | 3.6% | 920 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.053 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.9% | 1% | 3396 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.455 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 9.1% | 3% | 1099 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.187 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 9.4% | 3.1% | 1070 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 4.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.8% | 1.6% | 2093 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 4.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 29.3% | 9.7% | 341 g |
ਬੀਟਾ ਟੋਕੋਫਰੋਲ | 0.54 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
ਗਾਮਾ ਟੋਕੋਫਰੋਲ | 8.18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
ਟੋਕੋਫਰੋਲ | 1.21 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 1.98 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 9.9% | 3.3% | 1010 g |
ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 364 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 14.6% | 4.8% | 687 g |
ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5% | 0.5% | 6667 g |
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5% | 1.7% | 2000 g |
ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 568 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 43.7% | 14.5% | 229 g |
ਸਲਫਰ, ਐਸ | 28 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.8% | 0.9% | 3571 g |
ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 95 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 11.9% | 3.9% | 842 g |
ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.71 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.9% | 1.3% | 2535 g |
ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.176 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8.8% | 2.9% | 1136 g |
ਕਾਪਰ, ਕਿu | 127 μg | 1000 μg | 12.7% | 4.2% | 787 g |
ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.2% | 13750 g |
ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.37 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.1% | 1% | 3243 g |
ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 26.63 g | ~ | |||
ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 0.63 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г | |||
ਗਲੂਕੋਜ਼ (ਡੇਕਸਟਰੋਜ਼) | 0.35 g | ~ | |||
fructose | 0.28 g | ~ | |||
ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
ਅਰਜਨਾਈਨ * | 0.134 g | ~ | |||
valine | 0.139 g | ~ | |||
ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ * | 0.049 g | ~ | |||
isoleucine | 0.1 g | ~ | |||
leucine | 0.178 g | ~ | |||
ਲਸੀਨ | 0.173 g | ~ | |||
ਮਿਥੋਨੀਨ | 0.036 g | ~ | |||
threonine | 0.119 g | ~ | |||
tryptophan | 0.034 g | ~ | |||
ਫੀਨੇਲਾਲਾਈਨਾਈਨ | 0.124 g | ~ | |||
ਬਦਲਣਯੋਗ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
alanine | 0.107 g | ~ | |||
ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ | 0.502 g | ~ | |||
ਗਲਾਈਸੀਨ | 0.095 g | ~ | |||
ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ | 0.379 g | ~ | |||
ਪ੍ਰੋਲਨ | 0.105 g | ~ | |||
serine | 0.122 g | ~ | |||
tyrosine | 0.09 g | ~ | |||
cysteine | 0.041 g | ~ | |||
ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
ਟਰਾਂਸਜੈਂਡਰ | 0.09 g | ਅਧਿਕਤਮ 1.9 г | |||
ਮੋਨੋਸੈਚੂਰੇਟਡ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟਸ | 0.029 g | ~ | |||
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 3.285 g | ਅਧਿਕਤਮ 18.7 г | |||
8: 0 ਕੈਪਰੀਲਿਕ | 0.014 g | ~ | |||
12: 0 ਲੌਰੀਕ | 0.004 g | ~ | |||
14: 0 ਮਿ੍ਰਸਟਿਕ | 0.041 g | ~ | |||
15: 0 ਪੈਂਟਾਡੇਕੇਨੋਇਕ | 0.006 g | ~ | |||
16: 0 ਪੈਲਮੀਟਿਕ | 2.485 g | ~ | |||
17-0 ਮਾਰਜਰੀਨ | 0.015 g | ~ | |||
18: 0 ਸਟੀਰਿਨ | 0.585 g | ~ | |||
20: 0 ਅਰਾਚਿਨਿਕ | 0.071 g | ~ | |||
22: 0 ਬੇਜੈਨਿਕ | 0.038 g | ~ | |||
24: 0 ਲਿਗਨੋਸੇਰਿਕ | 0.027 g | ~ | |||
ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 5.466 g | ਮਿਨ 16.8 г | 32.5% | 10.8% | |
16: 1 ਪੈਲਮੀਟੋਲਿਕ | 0.039 g | ~ | |||
16: 1 ਸੀ.ਆਈ.ਐੱਸ | 0.039 g | ~ | |||
17: 1 ਹੇਪਟਾਡੇਸੀਨ | 0.008 g | ~ | |||
18: 1 ਓਲੀਨ (ਓਮੇਗਾ -9) | 5.347 g | ~ | |||
18: 1 ਸੀ.ਆਈ.ਐੱਸ | 5.319 g | ~ | |||
18: 1 ਟ੍ਰਾਂਸ | 0.028 g | ~ | |||
20: 1 ਗਦੋਲੇਇਕ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.067 g | ~ | |||
22: 1 ਈਰੂਕੋਵਾ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.002 g | ~ | |||
22: 1 ਸੀ.ਆਈ.ਐੱਸ | 0.002 g | ~ | |||
24: 1 ਨਰਵੋਨਿਕ, ਸੀਆਈਐਸ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.002 g | ~ | |||
ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 8.984 g | 11.2 ਤੱਕ 20.6 ਤੱਕ | 80.2% | 26.6% | |
18: 2 ਲਿਨੋਲਿਕ | 8.457 g | ~ | |||
18: 2 ਟ੍ਰਾਂਸ ਆਈਸੋਮਰ, ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਹੀਂ | 0.061 g | ~ | |||
18: 2 ਓਮੇਗਾ -6, ਸੀਆਈਐਸ, ਸੀਆਈਐਸ | 8.367 g | ~ | |||
18: 2 ਕੰਜੁਗੇਟਿਡ ਲਿਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ | 0.029 g | ~ | |||
18: 3 ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ | 0.512 g | ~ | |||
18: 3 ਓਮੇਗਾ -3, ਅਲਫ਼ਾ ਲਿਨੋਲੇਨਿਕ | 0.475 g | ~ | |||
18: 3 ਓਮੇਗਾ -6, ਗਾਮਾ ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ | 0.037 g | ~ | |||
20: 2 ਈਕੋਸਾਡੀਐਨੋਇਕ, ਓਮੇਗਾ -6, ਸੀਆਈਐਸ, ਸੀਆਈਐਸ | 0.007 g | ~ | |||
20: 3 ਈਕੋਸੈਟਰੀਨ | 0.002 g | ~ | |||
20: 4 ਅਰਾਚੀਡੋਨਿਕ | 0.006 g | ~ | |||
ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.475 g | 0.9 ਤੱਕ 3.7 ਤੱਕ | 52.8% | 17.5% | |
ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 8.419 g | 4.7 ਤੱਕ 16.8 ਤੱਕ | 100% | 33.1% |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 302 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
- ਛੋਟਾ = 77 g (232.5 ਕੈਲਸੀ) ਦੀ ਸੇਵਾ
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਮਾਧਿਅਮ = 128 g (386.6 ਕੈਲਸੀ)
- ਹਰੇਕ = 5.8 ਗ੍ਰਾਮ (17.5 ਕਿਲੋ ਕੈਲ)
ਬਰਗਰ ਕਿੰਗ, ਪੈਨਕੇਕਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ - 29,3%, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ - 14,6%, ਫਾਸਫੋਰਸ - 11,9%, ਤਾਂਬਾ - 12,7%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਗੋਨਾਡਜ਼, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸਥਿਰਤਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਏਰੀਥਰੋਸਾਈਟਸ ਅਤੇ ਨਿਊਰੋਲੋਜੀਕਲ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਹੀਮੋਲਾਈਸਿਸ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਮੁੱਖ ਅੰਦਰੂਨੀ ਆਇਨ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ, ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਨਸਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਦਬਾਅ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।
- ਫਾਸਫੋਰਸ ਕਈ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਾਸਫੋਲਿਪੀਡਸ, ਨਿਊਕਲੀਓਟਾਈਡਸ ਅਤੇ ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਖਣਿਜਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕਮੀ ਐਨੋਰੈਕਸੀਆ, ਅਨੀਮੀਆ, ਰਿਕਟਸ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ।
- ਕਾਪਰ ਰੈਡੌਕਸ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਚਕ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਘਾਟ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਵਿਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਡਿਸਪਲੈਸਿਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ.
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮਗਰੀ 302 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਬਰਗਰ ਕਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਪੈਨਕੇਕ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਬਰਗਰ ਕਿੰਗ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਪੈਨਕੇਕ