ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 274 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 16.3% | 5.9% | 615 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7.9 g | 76 g | 10.4% | 3.8% | 962 g |
| ਚਰਬੀ | 4.4 g | 56 g | 7.9% | 2.9% | 1273 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 48 g | 219 g | 21.9% | 8% | 456 g |
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4.3 g | 20 g | 21.5% | 7.8% | 465 g |
| ਜਲ | 33.6 g | 2273 g | 1.5% | 0.5% | 6765 g |
| Ash | 1.8 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.177 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 11.8% | 4.3% | 847 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.173 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 9.6% | 3.5% | 1040 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.387 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.7% | 2.8% | 1292 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.069 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.5% | 1.3% | 2899 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 34 μg | 400 μg | 8.5% | 3.1% | 1176 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.1% | 90000 g | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 1.495 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.5% | 2.7% | 1338 g |
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 227 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 9.1% | 3.3% | 1101 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 66 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6.6% | 2.4% | 1515 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 26 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6.5% | 2.4% | 1538 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 390 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 30% | 10.9% | 333 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 79 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.9% | 2.9% | 1266 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 109 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 13.6% | 5% | 734 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 1.83 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10.2% | 3.7% | 984 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.501 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 25.1% | 9.2% | 399 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 198 μg | 1000 μg | 19.8% | 7.2% | 505 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.72 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6% | 2.2% | 1667 g |
| ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| ਅਰਜਨਾਈਨ * | 0.362 g | ~ | |||
| valine | 0.329 g | ~ | |||
| ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ * | 0.167 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.287 g | ~ | |||
| leucine | 0.516 g | ~ | |||
| ਲਸੀਨ | 0.2 g | ~ | |||
| ਮਿਥੋਨੀਨ | 0.128 g | ~ | |||
| threonine | 0.222 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.083 g | ~ | |||
| ਫੀਨੇਲਾਲਾਈਨਾਈਨ | 0.361 g | ~ | |||
| ਬਦਲਣਯੋਗ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| alanine | 0.267 g | ~ | |||
| ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ | 0.351 g | ~ | |||
| ਗਲਾਈਸੀਨ | 0.269 g | ~ | |||
| ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ | 2.355 g | ~ | |||
| ਪ੍ਰੋਲਨ | 0.828 g | ~ | |||
| serine | 0.357 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.204 g | ~ | |||
| cysteine | 0.152 g | ~ | |||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 1.081 g | ਅਧਿਕਤਮ 18.7 г | |||
| 14: 0 ਮਿ੍ਰਸਟਿਕ | 0.02 g | ~ | |||
| 16: 0 ਪੈਲਮੀਟਿਕ | 0.584 g | ~ | |||
| 18: 0 ਸਟੀਰਿਨ | 0.476 g | ~ | |||
| ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 2.294 g | ਮਿਨ 16.8 г | 13.7% | 5% | |
| 16: 1 ਪੈਲਮੀਟੋਲਿਕ | 0.006 g | ~ | |||
| 18: 1 ਓਲੀਨ (ਓਮੇਗਾ -9) | 2.288 g | ~ | |||
| ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.679 g | 11.2 ਤੱਕ 20.6 ਤੱਕ | 6.1% | 2.2% | |
| 18: 2 ਲਿਨੋਲਿਕ | 0.641 g | ~ | |||
| 18: 3 ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ | 0.038 g | ~ | |||
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.038 g | 0.9 ਤੱਕ 3.7 ਤੱਕ | 4.2% | 1.5% | |
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.641 g | 4.7 ਤੱਕ 16.8 ਤੱਕ | 13.6% | 5% |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 274 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
- ਓਜ਼ = 28.35 ਜੀ (77.7 ਕੇਸੀਐਲ)
- ਟੁਕੜਾ = 26 ਗ੍ਰਾਮ (71.2 ਕੈਲਸੀ)
- ਟੁਕੜਾ, ਪਤਲਾ = 23 g (63 ਕੈਲਸੀ)
- ਟੁਕੜਾ, ਵੱਡਾ = 32 g (87.7 ਕੈਲਸੀ)
ਰੋਟੀ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਗੈਰ ਅਪਰਾਧਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 - 11,8%, ਫਾਸਫੋਰਸ - 13,6%, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ - 25,1%, ਤਾਂਬਾ - 19,8%
- ਵਿਟਾਮਿਨ B1 ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ energyਰਜਾ ਪਾਚਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਾਚਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ energyਰਜਾ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬ੍ਰਾਂਚਡ-ਚੇਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ. ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਘਬਰਾਹਟ, ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਵਿਗਾੜਾਂ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ.
- ਫਾਸਫੋਰਸ ਕਈ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਾਸਫੋਲਿਪੀਡਸ, ਨਿਊਕਲੀਓਟਾਈਡਸ ਅਤੇ ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਖਣਿਜਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕਮੀ ਐਨੋਰੈਕਸੀਆ, ਅਨੀਮੀਆ, ਰਿਕਟਸ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ।
- ਮੈਗਨੀਜ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਕਨੈਕਟਿਵ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਕੈਟੋਲੋਮਾਈਨਜ਼ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪਾਚਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਨਿ nucਕਲੀਓਟਾਈਡਜ਼ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ. ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਖਪਤ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਸੁਸਤੀ, ਜਣਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਰ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਲਿਪਿਡ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
- ਕਾਪਰ ਰੈਡੌਕਸ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਚਕ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਘਾਟ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਵਿਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਡਿਸਪਲੈਸਿਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ.
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮਗਰੀ 274 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਰੋਟੀ ਹੈ, ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੇਮਿਸਾਲ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਰੋਟੀ, ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਦਕਿਸਮਤ