ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭਾਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਕੁਝ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਸੀ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ 133 ਸਾਲ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ 468 ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ fromਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਹਰ ਚਾਰ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਿਹੜੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਧਾ. ਸਿਰਫ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ (ਜੂਸ ਨਹੀਂ) ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਅਤੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਕਲਪ ਫਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ.
ਹਰ ਵਾਧੂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰ ਚਾਰ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਗੁਆ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਲਗਭਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਗੁਆ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਖਿਆ - ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਚਾਰ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਅਣਗੌਲੀ ਤਬਦੀਲੀਆਂ - ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਜਦ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਬਹੁਤ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਖਾਧਾ.
ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਮੱਕੀ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਧਦੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਗੈਰ-ਸਟਾਰਚੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਗ, ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਟੋਫੂ / ਸੋਇਆ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਸਲੀਬਦਾਰ ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਾਰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਲਾਭ ਹਨ.
ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਚਾਰਟ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਭਾਰ ਚਾਰ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵਧਣ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤਪਾਦ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜਾਮਨੀ ਲਾਈਨ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਫੈਲ ਗਈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਐਕਸ-ਐਕਸਿਸ (ਹਰੇਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਗੁਆਚੇ ਜਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਪੌਂਡ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ) ਹਰੇਕ ਗ੍ਰਾਫ ਤੇ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. 1 ਪੌਂਡ 0,45 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
ਸਲਿਮਿੰਗ ਉਤਪਾਦ
ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਗੰਭੀਰ ਚੁਸਤੀ ਹੈ. ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਭਾਰ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਗਲਤੀਆਂ ਅਤੇ ਗਲਤੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਤਕਨੀਕੀ ਡਿਗਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਨਤੀਜੇ ਹੋਰ ਆਬਾਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਅਧਿਐਨ ਇਹ ਵੀ ਸਾਬਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਕਿ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਭਾਰ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ, ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ, ਬੈਠਣ ਅਤੇ ਸੌਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਟੀਵੀ ਦੇਖਣ ਅਤੇ ਚਿਪਸ, ਜੂਸ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਰਿਫਾਇੰਡ ਅਨਾਜ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ। , ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਅਤੇ ਗੈਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ, ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ, ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ।
ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਜਰਨਲ ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ PLOS ਦਵਾਈ.