ਚੁਕੰਦਰ: ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭ

ਪ੍ਰੋ ਸੁਝਾਅ

ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੁਣਨ ਲਈ : ਕੱਚੇ ਬੀਟ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪਕਾਇਆ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰੱਖਣ ਲਈ : ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਬੈਗ ਜਾਂ ਏਅਰਟਾਈਟ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰਕੇ, ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦਰਾਜ਼ ਵਿੱਚ 5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਇਹ ਕੱਚਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ, ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 2h30, ਓਵਨ ਵਿੱਚ 1h30 ਜਾਂ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਗਿਣੋ। ਦਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਨਾ ਚਿਪਕਾਓ ਪਰ ਤਣੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਰਗੜੋ। ਕੀ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ।

ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ।

ਜਾਣ ਕੇ ਚੰਗਾ ਲੱਗਿਆ

ਖੰਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਚੁਕੰਦਰ ਕਾਫ਼ੀ ਊਰਜਾਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣ ਲਈ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜਾਦੂਈ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨਾਂ

ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ, ਚੁਕੰਦਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਲੂ, ਲੇਬਸ ਸਲਾਦ, ਸੇਲੇਰੀਕ, ਐਂਡੀਵਜ਼, ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਹੋਰ ਵਿਪਰੀਤ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਲਈ ਜਾਓ, ਹੈਰਿੰਗ ਜਾਂ ਸਮੋਕਡ ਡਕ ਬ੍ਰੈਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਠਾਸ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਤਾਜ਼ੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਿਵੇਂ ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਅਤੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਟਹਿਣੀਆਂ, ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸਟਾਰਟਰ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ।  

ਕੱਚਾ grated, ਉਹ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਕੀ ਤੁਸੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ?

ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਚੀ ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਨਾ ਛਿੱਲੋ, ਇਸਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ। ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਛਿੱਲਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।