ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਗਿਣਤੀ | ਨੌਰਮਾ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਮ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਣ ਦਾ% | ਆਦਰਸ਼ ਦਾ 100% |
ਕੈਲੋਰੀ | 94 ਕੇcal | 1684 ਕੇcal | 5.6% | 6% | 1791 |
ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5.15 g | 76 g | 6.8% | 7.2% | 1476 g |
ਚਰਬੀ | 0.93 g | 56 g | 1.7% | 1.8% | 6022 g |
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 14.69 g | 219 g | 6.7% | 7.1% | 1491 g |
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 g | 20 g | 20% | 21.3% | 500 g |
ਜਲ | 73.5 g | 2273 g | 3.2% | 3.4% | 3093 g |
Ash | 1.73 g | ~ | |||
ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਏਈ | 4 μg | 900 mcg | 0.4% | 0.4% | 22500 g |
ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ | 0.05 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1% | 1.1% | 10000 g |
ਲਾਇਕੋਪੀਨ | 322 μg | ~ | |||
ਲੂਟੀਨ + ਜ਼ੇਕਸਾਂਥਿਨ | 14 μg | ~ | |||
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.052 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.5% | 3.7% | 2885 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.046 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.6% | 2.8% | 3913 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 39.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.8% | 8.3% | 1276 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.392 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.8% | 8.3% | 1276 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.063 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.2% | 3.4% | 3175 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟਸ | 15 μg | 400 mcg | 3.8% | 4% | 2667 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.3% | 3.5% | 3000 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
ਗਾਮਾ ਟੋਕੋਫਰੋਲ | 0.61 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
ਡੈਲਟਾ ਟੋਕੋਫਰੋਲ | 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਫਾਈਲੋਕੁਇਨਨ | 0.5 μg | 120 mcg | 0.4% | 0.4% | 24000 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਨਹੀਂ | 0.494 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.5% | 2.7% | 4049 g |
ਬੇਟੈਨ | 0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 295 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 11.8% | 12.6% | 847 g |
ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 56 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.6% | 6% | 1786 g |
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 34 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8.5% | 9% | 1176 g |
ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 437 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 33.6% | 35.7% | 297 g |
ਸਲਫਰ, ਐਸ | 51.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.2% | 5.5% | 1942 |
ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 116 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 14.5% | 15.4% | 690 g |
ਖਣਿਜ | |||||
ਆਇਰਨ, ਫੇ | 3.24 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18% | 19.1% | 556 g |
ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.302 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15.1% | 16.1% | 662 g |
ਕਾਪਰ, ਕਿu | 213 μg | 1000 mcg | 21.3% | 22.7% | 469 g |
ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 4.7 μg | 55 mcg | 8.5% | 9% | 1170 g |
ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 5.48 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 45.7% | 48.6% | 219 g |
ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 8.05 g | ~ | |||
ਮੋਨੋ ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 5.67 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 ਜੀ | |||
ਗਲੂਕੋਜ਼ (ਡੇਕਸਟਰੋਜ਼) | 1.2 g | ~ | |||
ਮੋਲਟੋਸ | 0.09 g | ~ | |||
ਸੂਕ੍ਰੋਸ | 3.36 g | ~ | |||
ਫਰਕੋਜ਼ | 1.03 g | ~ | |||
ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
ਅਰਜਨਾਈਨ * | 0.23 g | ~ | |||
ਵੈਲੀਨ | 0.253 g | ~ | |||
ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ * | 0.118 g | ~ | |||
isoleucine | 0.223 g | ~ | |||
Leucine | 0.383 g | ~ | |||
lysine | 0.327 g | ~ | |||
methionine | 0.04 g | ~ | |||
ਥਰੇਨਾਈਨ | 0.14 g | ~ | |||
ਟ੍ਰਾਈਟਰਫੌਨ | 0.075 g | ~ | |||
phenylalanine | 0.238 g | ~ | |||
ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
Alanine | 0.185 g | ~ | |||
ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ | 0.603 g | ~ | |||
Glycine | 0.185 g | ~ | |||
ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ | 0.743 g | ~ | |||
ਪ੍ਰੋਲਨ | 0.258 g | ~ | |||
ਸੇਰੇਨ | 0.295 g | ~ | |||
Tyrosine | 0.118 g | ~ | |||
cysteine | 0.042 g | ~ | |||
ਸਟੀਰੋਲ (ਸਟੀਰੋਲਜ਼) | |||||
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | |||
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
ਨਾਸਾਡੇਨੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.293 g | ਅਧਿਕਤਮ 18.7 ਜੀ | |||
14: 0 ਮਿ੍ਰਸਟਿਕ | 0.009 g | ~ | |||
16: 0 ਪੈਲਮੀਟਿਕ | 0.174 g | ~ | |||
17: 0 ਮਾਰਜਰੀਨ | 0.001 g | ~ | |||
18: 0 ਸਟੀਰੀਕ | 0.109 g | ~ | |||
ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.277 g | ਮਿਨ 16.8 ਜੀ | 1.6% | 1.7% | |
16: 1 ਪੈਲਮੀਟੋਲਿਕ | 0.014 g | ~ | |||
17: 1 ਹੇਪਟਾਡੇਸਨੋਇਕ | 0.001 g | ~ | |||
18: 1 ਓਲੀਕ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.263 g | ~ | |||
18: 1 ਸੀਆਈਐਸ | 0.263 g | ~ | |||
ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.157 g | ਤੋਂ 11.2-20.6 ਜੀ | 1.4% | 1.5% | |
18: 2 ਲਿਨੋਲਿਕ | 0.114 g | ~ | |||
18: 3 ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ | 0.039 g | ~ | |||
18: 3 ਓਮੇਗਾ -3, ਅਲਫ਼ਾ-ਲਿਨੋਲੇਨਿਕ | 0.039 g | ~ | |||
20: 2 ਈਕੋਜ਼ਾਦੀਅਨੋਵਾਇਆ, ਓਮੇਗਾ -6, ਸੀਆਈਐਸ, ਸੀਆਈਐਸ | 0.003 g | ~ | |||
ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.039 g | 0.9 ਤੋਂ 3.7 ਜੀ ਤੱਕ | 4.3% | 4.6% | |
ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.117 g | 4.7 ਤੋਂ 16.8 ਜੀ ਤੱਕ | 2.5% | 2.7% |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 94 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
- ਕੱਪ = 246 ਗ੍ਰਾਮ (231.2 ਕੈਲਸੀ)
ਬੀਨਜ਼, ਬੇਕਡ, ਡੱਬਾਬੰਦ, ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਲਾਲ ਚਟਣੀ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ 11.8%, ਫਾਸਫੋਰਸ - 14,5%, ਆਇਰਨ - 18%, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ - 15,1%, ਤਾਂਬਾ - 21,3%, ਜ਼ਿੰਕ - 45,7% ਵਰਗੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ।
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਾਣੀ, ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਨਾੜੀ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਖੂਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
- ਫਾਸਫੋਰਸ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ energyਰਜਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਐਸਿਡ-ਐਲਕਾਲਾਈਨ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਫਾਸਫੋਲੀਪੀਡਜ਼, ਨਿ nucਕਲੀਓਟਾਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਖਣਿਜਾਂ ਲਈ ਨਿ neededਕਲੀਅਕ ਐਸਿਡਾਂ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਮੀ ਅਨੋਰੈਕਸੀਆ, ਅਨੀਮੀਆ, ਰੀਕਟਾਂ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ.
- ਲੋਹਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਚਕ ਸਮਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਾਂ, ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ transportੋਆ-inੁਆਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ, ਰੈਡੌਕਸ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਅਤੇ ਪੈਰੋਕਸਾਈਡ ਦੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਸੇਵਨ ਹਾਈਪੋਕ੍ਰੋਮਿਕ ਅਨੀਮੀਆ, ਪਿੰਜਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਥਕਾਵਟ, ਕਾਰਡੀਓਮੀਓਪੈਥੀ, ਦੀਰਘ ਐਟ੍ਰੋਫਿਕ ਗੈਸਟ੍ਰਾਈਟਸ ਦੇ ਮਾਇਓਗਲੋਬਿਨੇਮੀਆ ਐਟੋਨਿਆ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ.
- ਮੈਗਨੀਜ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਕਨੈਕਟਿਵ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਕੈਟੋਲੋਮਾਈਨਜ਼ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪਾਚਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਨਿ nucਕਲੀਓਟਾਈਡਜ਼ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ. ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਖਪਤ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਲਿਪਿਡ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਕਾਪਰ ਰੈਡੌਕਸ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਾਲੇ ਪਾਚਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ. ਘਾਟ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਅਯੋਗ ਗਠਨ ਅਤੇ ਕਨੈਕਟਿਵ ਟਿਸ਼ੂ ਡਿਸਪਲੇਸੀਆ ਦੇ ਪਿੰਜਰ ਵਿਕਾਸ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਜ਼ਿੰਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਨਿ nucਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਟੁੱਟਣ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਈਂ ਜੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਕਈ ਜੀਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ 300 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਚਕਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਨਾਲ ਅਨੀਮੀਆ, ਸੈਕੰਡਰੀ ਇਮਿficਨੋਡਫੀਸੀਫੀਸੀਸੀ, ਜਿਗਰ ਸਿਰੋਸਿਸ, ਜਿਨਸੀ ਨਪੁੰਸਕਤਾ, ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਖਰਾਬੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀਆਂ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਜਜ਼ਬੇ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਪਯੋਗੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਡਾਇਰੈਕਟਰੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਐਪ ਵਿੱਚ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ 94 kcal, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮਦਦਗਾਰ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਖਣਿਜ, ਬੇਕਡ, ਡੱਬਾਬੰਦ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ, ਬੇਕਡ, ਡੱਬਾਬੰਦ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ