30 ਛੋਟੇ ਚੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰੀ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ
120 ਗ੍ਰਾਮ ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ (60 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੀ)
80 g ਖੰਡ
80 ਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਜਾਂ 1 ਪੂਰਾ ਦੁੱਧ ਦਾ ਦਹੀਂ ਜਾਂ 1 ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦਹੀਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ।
ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ
2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
125 ਗ੍ਰਾਮ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ (ਰਸਬੇਰੀ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਬਲੈਕਕਰੈਂਟਸ)
ਤਿਆਰੀ
1. ਓਵਨ ਨੂੰ 170 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ।
2. ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਚੁਟਕੀ ਨਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਕਰੋ।
3. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਲਾਓ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਪਾਓ
ਇੱਕ ਸਮਰੂਪ ਪੂਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
4. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦਹੀਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
5. ਛੋਟੇ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡਾਂ ਨੂੰ ਭਰੇ ਬਿਨਾਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਲ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ
ਲਾਲ (ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ…)।
6. 170 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਫੁੱਲੀ ਦਿੱਖ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ।
ਰਸੋਈ ਟਿਪ
ਇਹ ਇੱਕ ਹਵਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਲੈਫੌਟਿਸ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕੱਟੇ। ਲਾਲ, ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ...
ਜਾਣ ਕੇ ਚੰਗਾ ਲੱਗਿਆ
ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
- 120 ਗ੍ਰਾਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਲੈਣ ਲਈ, ਲਗਭਗ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
- ਲਾਜ਼ਮੀ ਭਿੱਜਣਾ: 12 ਘੰਟੇ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ 2 ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ 3 ਹਿੱਸੇ ਠੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ
ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸੰਕੇਤਕ ਸਮਾਂ
ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ 2 ਘੰਟੇ