ਸਮੱਗਰੀ
ਮੈਂ ਮੰਨਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਆਰਟੀਚੋਕ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਡਾਕਟਰਾਂ ਨਾਲ ਕੁਝ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਰਾਹੀਂ, ਮੈਂ ਖੋਜਿਆ ਕਿ ਇਹ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਕੌੜੀ ਸਬਜ਼ੀ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਆਰਟੀਚੋਕ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੈ। ਆਓ ਅਤੇ ਇਸ ਲੇਖ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣੋ ਆਰਟੀਚੋਕ ਜੂਸ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਆਰਟੀਚੋਕ-ਅਧਾਰਿਤ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ
- ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ: ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਕੁਝ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਫਾਈਬਰ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਵਿਟਾਮਿਨ: ਚੈਰੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ (ਲਗਭਗ 30%) ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਚਮੜੀ) ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਨਵੀਨੀਕਰਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸਦੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ, ਟਿਊਮਰ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਊਰਜਾ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਹਮਲਿਆਂ ਅਤੇ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਮਲੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- Inulin (1): ਇਹ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਾਧਾਰਨ ਖੰਡ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿਚਲੇ ਪਾਚਕ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਪੋਲੀਫੇਨੋਲ ਕੋਲਨ ਵਿੱਚ ਬਰਕਰਾਰ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ, ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਮੀਥੇਨ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਸਿਨਾਰੀਨ: ਡਾਈਕੈਫੇਲਕੁਇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਆਰਟੀਚੋਕ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਹੈ ਜੋ ਹੈਪੇਟੋ-ਬਿਲਰੀ ਫੰਕਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ : ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਜਾਂ ਨਮਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਕੁਚਿਤ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿਚ ਨਰਵਸ ਇੰਪਲਸ 'ਤੇ ਕਿਰਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ ਖਣਿਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਫੰਕਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ: ਆਰਟੀਚੋਕ ਵਿੱਚ ਕਈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ, ਰੁਟਿਨ, ਕਵੇਰਸੀਟਿਨ। ਆਰਟੀਚੋਕ ਜੂਸ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਬਲੂਬੇਰੀ।
ਆਰਟੀਚੋਕ ਫੁੱਲ
ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ: ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਜੂਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹੋ?
ਇਸ ਜੂਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
depurative ਗੁਣ
ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਇਸਦੇ ਭਾਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਰਟੀਚੋਕ ਵਿੱਚ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ। ਇਹ ਪੌਦਾ ਜਿਗਰ (2) ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪਾਚਨ ਜਾਂ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਤੋਂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਦੁਆਰਾ ਤੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪਰਿਵਰਤਿਤ ਪਦਾਰਥ ਪਿਤ ਵਿੱਚ, ਅੰਤੜੀ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਟੱਟੀ ਰਾਹੀਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਲਿਵਰ ਅਤੇ ਬਾਇਲ ਦੇ ਫੰਕਸ਼ਨ ਇੰਨੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ ਕਿ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਨ ਜਾਂ ਜਿਗਰ ਦਾ ਮਾੜਾ ਕੰਮ ਕਈ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਹ ਦੀ ਬਦਬੂ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਬਦਬੂ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਕੈਂਸਰ ਲਈ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ ...
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਿਸਤੌਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡੀਟੌਕਸ ਜੂਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਸੀ ਕਿ ਇਤਾਲਵੀ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਸਿਨਾਰੀਨ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਰਹੇ। ਇਹ ਆਰਟੀਚੋਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਤ ਦੇ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਕੌੜੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਰਟੀਚੋਕ ਜਾਂ ਮਿਲਕ ਥਿਸਟਲ ਹੈਪੇਟੋ-ਬਿਲਰੀ ਫੰਕਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ।
ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ: ਫੈਨਿਲ ਜੂਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਚਰਬੀ ਬਰਨਰ
ਆਰਟੀਚੌਕਸ ਵਿੱਚ ਇਨੂਲਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੰਡ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਣੇ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੌਰਾਨ ਆਰਟੀਚੋਕ ਜੂਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਜੂਸ 'ਚ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ 'ਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਰਟੀਚੋਕ ਇੱਕ ਡਾਇਯੂਰੇਟਿਕ ਹੈ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੀਆਂ ਇਹ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਕੱਲੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਸਲਿਮਿੰਗ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਜੂਸ)। ਪਤਲੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਰਟੀਚੋਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਗਾੜਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ
ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਿਲ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਧਮਨੀਆਂ ਇੱਕ ਗਤਲੇ (3) ਦੁਆਰਾ ਤੰਗ ਜਾਂ ਬਲੌਕ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜੋ ਧਮਨੀਆਂ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ (ਮਾਇਓਕਾਰਡੀਅਲ ਈਸੈਕਮੀਆ)।
ਆਰਟੀਚੋਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਉਹ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨਿਕ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਨੈਸ਼ਨਲ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਦੁਆਰਾ ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ (4) ਵਿੱਚ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।
ਆਰਟੀਚੌਕਸ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਖੋਜੋ: ਐਲੋਵੇਰਾ ਦਾ ਜੂਸ
ਆਰਟੀਚੋਕ ਨਾਲ ਜੂਸ ਪਕਵਾਨਾ
ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਪੱਤੇ ਦਿਲ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਆਰਟੀਚੋਕ ਜੂਸ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 1 ਆਰਟੀਚੋਕ (ਪੱਤਿਆਂ ਸਮੇਤ)
- 1 ਸੇਬ
- 2 ਗਾਜਰ
- 4 ਬਦਾਮ
- 1 ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਪਣੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਆਪਣੀ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਇਹ ਸਭ ਆਪਣੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
- ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਇਹ ਜੂਸ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਆਇਰਨ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਵਰਗੇ ਕਈ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ (ਇਸ ਲਈ ਚੈਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ), ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ, ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਰੁੱਧ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨਿੰਬੂ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਆਰਟੀਚੋਕ ਜੂਸ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 3 ਆਰਟੀਚੋਕ ਪੱਤੇ
- 3 ਸੰਤਰੇ
- 4 ਟੈਂਜਰਾਈਨ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਪਣੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਆਪਣੇ ਖੱਟੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਗਈ ਮਸ਼ੀਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ)
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਤੁਹਾਡੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਫੋਲੇਟ, ਥਿਆਮਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਡੀਐਨਏ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਫੋਲੇਟ ਜਾਂ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ9 ਲਾਲ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਸਹੀ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ...
ਫੋਲੇਟ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸੰਯੁਕਤ ਕਾਰਵਾਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ 100% ਕੁਦਰਤੀ ਜੂਸ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਹਰੇ ਰਸ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 3 ਆਰਟੀਚੋਕ ਪੱਤੇ
- ਸੈਲਰੀ ਦਾ 1/2 ਡੰਡਾ
- ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ
- ਤਰਬੂਜ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ
- ਅੰਗੂਰ ਦਾ 1 ਕਟੋਰਾ
- ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਦਾ ½ ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਪਣੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਪੱਤੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ
- ਆਪਣੀ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ
- ਆਪਣੇ ਤਰਬੂਜਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਰ ਧੋਵੋ
- ਇਹ ਸਭ ਆਪਣੇ ਜੂਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ
- ਆਪਣਾ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਹਰੇ ਜੂਸ ਕਿਉਂ ਪੀਓ?
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਇਸ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਫੋਲੇਟ (ਪਾਲਕ, ਆਰਟੀਚੋਕ) ਵਿੱਚ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਈ ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ, ਖਣਿਜ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਸਿੱਟਾ
ਆਰਟੀਚੋਕ ਵਿੱਚ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਕਾਰਨ ਇਸਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਜੂਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਔਸ਼ਧੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇਖੋਗੇ.
ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਲਈ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਆਰਟੀਚੋਕ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ।