ਸਮੱਗਰੀ
ਉੱਚੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਅਤੇ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਕਈ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਖਤਰਨਾਕ ਨਤੀਜਾ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਹੈ।
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿਰੋਧੀ ਖੁਰਾਕ
ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ "ਸਵਿਚ ਕਰਨਾ" ਇੱਥੇ ਅਚਰਜ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਹਾਲਾਂਕਿ 70% ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੋਲਸ ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਿੰਨ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਨੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਐਂਟੀ-ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਕੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ?
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ, ਔਫਲ (ਗੁਰਦੇ, ਦਿਲ, ਜੀਭਾਂ) ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਲਾਰਡ ਵੀ ਮਾੜੇ ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਰੇਪਸੀਡ ਤੇਲ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਹਲਕੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
- ਇਹ ਪੇਠਾ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਖਾਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.
- ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਤਿਲ ਦੀ ਘਾਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੀਵਨ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਜਜ਼ਬ ਹੋਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਛੋਲੇ, ਦਾਲ, ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਮਟਰ।
- ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਲੜ ਰਹੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੀਮਤੀ ਤੱਤ ਜੋ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਹੈ।
- ਕੀ ਇਹ ਫਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ? ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਪਤ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਜਦੋਂ ਰੋਟੀ ਲਈ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.