ਆਇਓਡੀਨ ਇੱਕ ਟਰੇਸ ਖਣਿਜ ਹੈ ਜੋ ਥਾਈਰੋਇਡ ਹਾਰਮੋਨਸ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਇਓਡੀਨ ਹਾਰਮੋਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਥਾਈਰੋਕਸੀਨ ਟੀ 4 ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਓਡੋਥਾਈਰੋਨਾਈਨ ਟੀ 3, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹਰੇਕ ਸੈੱਲ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਇਓਡੀਨ ਛਾਤੀ ਦੇ ਫਾਈਬਰੋਸਿਸਟਿਕ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟਿਸ਼ੂ ਐਡੀਮਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਇਓਡੀਨ ਛਾਤੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਵਿੱਚ ਹਾਰਮੋਨ ਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੰਚਾਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੋਜ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਛਾਤੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਇਓਡੀਨ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਕ੍ਰੀਟੀਨਿਜ਼ਮ, ਹਾਈਪੋਥਾਈਰੋਡਿਜ਼ਮ, ਹਾਈਪਰਥਾਇਰਾਇਡਿਜ਼ਮ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ 20-30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਇਓਡੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਮਾਤਰਾ ਥਣਧਾਰੀ ਅਤੇ ਲਾਰ ਗ੍ਰੰਥੀਆਂ, ਗੈਸਟਿਕ ਮਿਊਕੋਸਾ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਾੜੇ ਨਤੀਜੇ ਲੈ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟ ਦਾ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਭਪਾਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਗੰਭੀਰ ਕਮੀ ਭਰੂਣ ਦੇ ਸਰੀਰਕ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ, ਬੱਚੇ ਵਿੱਚ ਬੋਲ਼ੇਪਣ ਅਤੇ ਚਿੜਚਿੜਾਪਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਥਾਈਰੋਇਡ ਦਾ ਵਾਧਾ
- ਤੇਜ਼ ਥਕਾਵਟ
- ਭਾਰ ਵਧਣਾ
- ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ
- ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ
- ਅਸਥਿਰ ਭੁੱਖ
- ਕਾਰਡੀਓਪਲਮਸ
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਆਇਓਡੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਬਿਲਕੁਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇਸ ਖਣਿਜ ਨੂੰ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਇਓਡੀਜਡ ਲੂਣ ਆਇਓਡੀਨ ਵਾਲਾ ਲੂਣ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਸ ਲੂਣ ਦਾ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਸਰੀਰ ਨੂੰ 77 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਆਇਓਡੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬੇਕ ਆਲੂ ਆਇਓਡੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹਾਨ ਸਰੋਤ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੇਕਡ ਕੰਦ ਵਿੱਚ 60 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਆਇਓਡੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਮੁੱਲ ਦਾ 40% ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੇਲੇ ਕੇਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਊਰਜਾਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਔਸਤ ਫਲ ਵਿੱਚ 3 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਆਇਓਡੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਦਾ 2% ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬੇਰੀਆਂ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਆਇਓਡੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ 1 ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ 13 ਐਮਸੀਜੀ ਆਇਓਡੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਦਾ ਲਗਭਗ 10% ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ ਚੇਡਰ ਆਇਓਡੀਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। 30 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ 12 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ 452 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮੱਧਮ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੀਡਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਛਿੜਕੋ। ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਜੀਵੰਤ ਉਗ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਕੇ, ਬੀ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਆਇਓਡੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 400 ਕੱਪ ਵਿੱਚ 12 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਆਇਓਡੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦੇ 267% ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ। ਬੇਰੀ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀਆਂ ਲਾਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕੁਦਰਤੀ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ 56 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ 98 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਫੋਲੇਟ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਐਲਗੀ ਆਇਓਡੀਨ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੈਂਪੀਅਨ. ਕੈਲਪ ਵਿੱਚ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਇੱਕ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ - 2000 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ। ਵਾਕਾਮੇ ਅਤੇ ਅਰਾਮੇ ਵੀ ਆਇਓਡੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕੀਮਤੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਸਵਾਦ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.