Chia ਬੀਜ
ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ
ਇਸ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਵਾਲੇ ਫਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਚਿਆ ਬੀਜ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਚੰਗੇ ਆਵਾਜਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਵੀ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਵਾਂ?
ਬਸ ਦਹੀਂ, ਸਮੂਦੀ ਜਾਂ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਇੱਕ ਗੋਰਮੇਟ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸਮੂਦੀ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ 60 CL ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਹੋਏ ਬੀਜ
ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ
ਇਹ ਅਨਾਜ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਕਬਜ਼ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮਦਦ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਓਮੇਗਾ 3 ਅਤੇ 6 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9 (ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ) ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਵਾਂ?
ਦਹੀਂ, ਸਲਾਦ, ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ…
ਇੱਕ ਊਰਜਾਵਾਨ ਮਿਊਸਲੀ ਲਈ: ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਓਟਮੀਲ, ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ, ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਬਲੂਬੇਰੀ, ਕੁਝ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਸਣ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ।
spirulina
ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ
ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਐਲਗੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (57 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ) ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਇਰਨ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ, ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਓ।
ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਵਾਂ?
ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦਹੀਂ, ਸਮੂਦੀ ਜਾਂ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੈਪਸੀ ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਲਈ: 2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, 1 ਚਮਚ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਪੀਰੂਲੀਨਾ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਪਾਓ।
ਅਜ਼ੂਕੀ ਬੀਨ
ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ
ਇਹ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਪਚਣਯੋਗ ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚੰਗੀ ਆਵਾਜਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਅਜ਼ੂਕੀ ਬੀਨ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ B9, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ…)।
ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਵਾਂ?
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਲਾਦ ਲਈ: 200 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੁਇਨੋਆ ਪਕਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਕਾਜੂ ਪਾਓ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਰੈਪਸੀਡ ਤੇਲ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
ਆਲ੍ਬਕਰਕੀ
ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ
ਗੌਰਮੇਟਸ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਅਤੇ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਣਿਜ (ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਜ਼ਿੰਕ, ਆਦਿ) ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਨ!
ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਵਾਂ?
ਇੱਕ ਨਾ ਭੁੱਲਣ ਯੋਗ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ: ਖੰਡ ਦੇ 6 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਲ 150 ਅੰਡੇ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਦੇ 70 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਾਓ, ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਕੈਰੋਲੀਨ ਬਲਮਾ-ਚਮੀਨਾਡੌਰ ਦੁਆਰਾ, "ਮੇਰੇ 50 ਸੁਪਰ ਫੂਡਜ਼ +1" ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸੁਪਰ ਫੂਡ ਲੱਭੋ, ਐਡ. ਜਵਾਨ.