5 ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਲ ਐਵੋਕਾਡੋ ਪਕਵਾਨਾ

ਐਵੋਕਾਡੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸਦਾਬਹਾਰ ਰੁੱਖ ਦਾ ਇਹ ਫਲ ਲਾਵਰੋਵ ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਬੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਏ, ਈ ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ. ਮੋਨੌਨਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਓਲਿਕ ਐਸਿਡ (ਓਮੇਗਾ -9), ਇਸ ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੁੱਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਸੁਆਦੀ ਐਵੋਕਾਡੋ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਇਹ ਸਵਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਈ ਅਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਐਵੋਕਾਡੋ ਪਕਵਾਨ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਹਨ. ਪਰ ਅਸੀਂ ਲੇਖ ਨੂੰ ਨਵੀਂਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਵਾਦਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.

ਦੁਨੀਆਂ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੀ ਹੋਈ ਹੈ: ਉਹ ਜੋ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ. ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦਾ ਨਿਰਪੱਖ ਬਟਰਰੀ-ਅਖਰੋਟ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਨਰਮ ਬਣਤਰ. ਪੱਕੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਤੇ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਐਵੋਕਾਡੋ ਇੱਕ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਨਮਕੀਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਨਿੰਬੂ, ਕੇਪਰ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਚਲਦੇ ਹਨ.

ਆਓ ਸਿਧਾਂਤ ਤੋਂ ਅਭਿਆਸ ਵੱਲ ਵਧੀਏ ਅਤੇ 5 ਸਧਾਰਣ ਪਰ ਸੁਆਦੀ ਐਵੋਕਾਡੋ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ.

ਵਿਅੰਜਨ 1. ਟੋਰਟੀਲਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਨਾਲ

ਟੌਰਟਿਲਾ ਮੈਕਸੀਕਨ ਟੌਰਟਿਲਾ ਹੈ ਜੋ ਮੱਕੀ ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਰੈਡੀਮੇਡ ਖਰੀਦਣਾ. ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ, ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਰਟਿਲਾ ਇੱਕ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਇਹ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਅਤੇ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੋਵੇ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਖੁੱਲਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਟੌਰਟਿਲਾ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ.

ਐਵੋਕਾਡੋ ਟਾਰਟੀਲਾ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਣਕ ਦਾ ਟਾਰਟੀਲਾ - 1 ਪੀ.ਸੀ.
• ਐਵੋਕਾਡੋ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
• ਪਰਮੇਸਨ - 20 ਜੀ.ਆਰ.
• ਤੁਲਸੀ - 2 ਗ੍ਰਾਮ
• ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 3 ਚਮਚੇ
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1/2 ਚਮਚ
• ਭੂਮੀ ਮਿਰਚ - 1/4 ਚੱਮਚ
• ਲਸਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ) - 1 ਦੰਦ
• ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ) - 1/2 ਵ਼ੱਡਾ

ਐਵੋਕਾਡੋ ਟਾਰਟੀਲਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ:

ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ. ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਪਰਮੇਸਨ ਨੂੰ ਪੀਸੋ, ਤੁਲਸੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੌਹਣੀਆਂ ਅਤੇ ਤਣੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਹੁਣ ਆਓਕਾਡੋ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰੀਏ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਣ, ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਬਹੁਤ ਪੱਕਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਲਵੇਗਾ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟ ਵਿਚ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਐਵੋਕਾਡੋ ਬਣਾਓ. ਚੋਣਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ, ਦੱਬਿਆ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਟੌਰਟਿਲਾ ਤੇ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਐਵੋਕਾਡੋ ਪੇਸਟ, ਫਿਰ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਇਹ ਹੀ ਹੈ, ਟਾਰਟੀਲਾ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਸਰੀ ਫਲੈਟਬਰੇਡ ਨਾਲ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ ਵਾਂਗ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਬੰਦ ਟਾਰਟੀਲਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਜਾਂ ਪਿਕਨਿਕ' ਤੇ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅਵੋਕਾਡੋ ਟੋਰਟੀਲਾ ਲਈ ਸਾਡੀ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਫੋਟੋ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ.

ਵਿਅੰਜਨ 2. ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਲਾਦ

ਇਹ ਸਲਾਦ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ, ਮਹਿਮਾਨ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਲੰਘਣਗੇ! ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਣਾ ਅਤੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਥੋਕ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਝੀਂਗਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਐਵੋਕਾਡੋ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਝੀਂਗਾ - 100 ਜੀ.ਆਰ.
• ਬੁਲਗਾਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1 ਚਮਚ
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚੇ
• ਧਰਤੀ ਦੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 1/4 ਚੱਮਚ
• ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ) - 1/4 ਵ਼ੱਡਾ

ਝੀਂਗਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ:

ਬੇਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ 200-5 ਮਿੰਟ ਲਈ 10 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਛਿਲਕਾਉਣਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮ ਹੈ. ਫਿਰ ਝੀਂਗ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੱ scੋ ਅਤੇ ਛਿਲੋ. ਅੱਵੋ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਕੱਟੋ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰledੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ, ਤੇਲ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾਓ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਵਾਰ ਪਕਾਉਗੇ! ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਅਤਿਅੰਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਕੋਮਲ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਇਕ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਫੋਟੋ ਵਿਅੰਜਨ ਅਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਸਲਾਦ ਦੇਖੋ.

ਵਿਅੰਜਨ 3. ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ

ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੇ ਯੂ-ਟਿ .ਬ ਅਤੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸ਼ੋਰ ਮਚਾ ਦਿੱਤਾ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਐਵੋਕਾਡੋ-ਬੇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡਿਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਐਵੋਕਾਡੋ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਬਟੇਰੇ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਧਰਤੀ ਦੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 1/4 ਚੱਮਚ
• ਸੁੱਕਾ ਲਸਣ - 1/2 ਚੱਮਚ
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1/2 ਚੱਮਚ
• ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ - 20 ਜੀ.ਆਰ.
• ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ) - 1/2 ਵ਼ੱਡਾ

ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿਚ ਸਕ੍ਰੈਬਲਡ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਕਈ ਸੁਭਾਅ ਹਨ:

1. ਐਵੋਕਾਡੋ ਪੱਕਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.
2. ਸੁੱਕੇ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਹਾਵੀ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.
3. ਬਟੇਰੇ ਦੇ ਆਂਡੇ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਵਿਰਾਮ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੁਝ ਮਾਸ ਹਟਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਅੰਡੇ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਜਗ੍ਹਾ ਹੋਵੇ.

ਆਓ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ: ਪਹਿਲਾਂ ਐਵੋਕੇਡੋ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਐਵੋਕਾਡੋ ਅੱਧ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਬਟੇਲ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਟੋਏ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ. 10 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 15-180 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੋਟੀ' ਤੇ grated ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਅਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਤਰਲ ਯੋਕ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਸਕ੍ਰੈਬਲਡ ਅੰਡੇ ਵਿਚ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯੋਕ ਪਕਾਏਗਾ ਅਤੇ ਅੰਡਾ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਵਰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਫੋਟੋ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ.

ਵਿਅੰਜਨ 4. ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸੇ

ਬਹੁਤਿਆਂ ਲਈ, ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਇਕ ਹੈਰਾਨੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਡੈਜ਼ਰਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦਾ ਮਿੱਝ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚੂਹੇ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਚਾਕਲੇਟ ਐਵੋਕਾਡੋ ਮੂਸੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਐਵੋਕਾਡੋ - 1/2 ਪੀਸੀ.
• ਕੇਲਾ - 1 ਪੀ.ਸੀ.
• ਕੋਕੋ - 1 ਚਮਚ
• ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਚੱਮਚ

ਚਾਕਲੇਟ ਐਵੋਕਾਡੋ ਮੂਸੇ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ:

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇਸ ਤੱਥ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਸਬਮਰਸੀਬਲ ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ ਧੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, ਐਲੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਰੀਮੀ ਪੁੰਜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਵੋਕਾਡੋ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁਤੰਤਰ ਕਟੋਰੇ ਵਜੋਂ, ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਾਪਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਕੇਕ ਕਰੀਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬਸ ਰੋਟੀ ਤੇ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ, ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਐਲਰਜੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੇਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਏਰੀਥਰਿਟੋਲ.

ਚੌਕਲੇਟ ਐਵੋਕਾਡੋ ਮੂਸੇ ਲਈ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਫੋਟੋ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ.

ਵਿਅੰਜਨ 5. ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਮੂਦੀ

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਆਓ ਇੱਕ ਸਮੂਦੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਕਰੀਏ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿਲ ਵਾਲੀ ਸਨੈਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਅਵੋਕਾਡੋ ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਾਜ਼ੁਕ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਟੈਕਸਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦਦਾਇਕ ਬਣਦੀ ਹੈ.

ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਮੂਡੀ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਐਵੋਕਾਡੋ - 1/2 ਪੀਸੀ.
• ਕੇਲਾ - 1 ਪੀ.ਸੀ.
• ਕਰੀਮ 10% - 50 ਮਿ.ਲੀ.
• ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਚੱਮਚ

ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਮੂਡੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ:

ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬਲੈਡਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਜੰਮ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਟੋਏ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ 'ਤੇ ਝੁਕੋ. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਮੋਟਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਜੇ ਇਹ ਹਵਾਦਾਰ ਡਰਿੰਕ ਮੋਲਡਜ਼ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮਿਲੇਗੀ!

ਅਵੋਕਾਡੋ ਕੇਲਾ ਸਮੂਥੀ ਲਈ ਸਾਡੀ ਕਦਮ-ਦਰ-ਫੋਟੋ ਫੋਟੋ ਵਿਧੀ ਦੇਖੋ.

ਸਾਡੇ ਯੂਟਿ channelਬ ਚੈਨਲ ਤੋਂ ਵੀਡਿਓ ਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ:

ਕਈ ਵਾਰ ਲੋਕ ਐਵੋਕਾਡੋ ਪਕਵਾਨ ਨਹੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਰੀਦਣੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹਨ. ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚੁਣਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਸੁਝਾਅ ਹਨ.

ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਕਿਸੇ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ, ਇਹ ਭਾਂਤ ਭਾਂਤ ਅਤੇ ਕੂੜੇ ਗੂੜੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਭਿੰਨ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਹਲਕਾ ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਪੂਛ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਛਿਲਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਮਾਸ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ. ਖੈਰ, ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲ ਨਾਲ ਐਵੋਕਾਡੋ 'ਤੇ ਦਬਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਿਚੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਦੀ ਅਸਲ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਬੱਸ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾ ਦਬਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ, ਆਪਣੀ ਉਂਗਲ ਦੇ ਪੈਡ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਦਬਾਓ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਗੈਰ-ਅਪੰਗ ਅਵੋਕਾਡੋ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਲੇ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਪੱਕ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਅੱਧ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੋ, ਕਾਗਜ਼ ਵਿਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੀ ਪਲੇਟ ਤੇ ਵੀ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨਰਮ ਅਤੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਨਰਮ ਹੋਏਗਾ ਪਰ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਲਵੇਗਾ.

ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਹਨੇਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਅਗਲਾ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖ ਸਕੋ.

ਖਰਾਬ ਜਾਂ ਸੜਨ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਪੂਰੇ, ਪੱਕੇ ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਬੈਗ ਵਿਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਬਿਹਤਰ .ੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਵੋਕੇਡੋ ਪੀਲਜ਼ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਗੇ, ਪਰ ਕੈਲੋਰੀਜੈਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਅਯੋਗ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰਸੀ - ਇਹ ਇਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਇਹ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਇਹ ਮਤਲੀ, ਉਲਟੀਆਂ, ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.