ਸਮੱਗਰੀ
ਮੈਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲਣ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.
ਮੈਂ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਨਾਸ਼ਤੇ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖਾਧਾ, ਪਰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਮੈਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਮੇਰੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦਾ 60-80 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਧੱਕਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਫੋਟੋਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ welikeitraw.com.
ਮੈਂ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੇਸ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਲਈ ਇਸਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਾੜੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ, ਜੇ ਇਹ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਾਪਸ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਮਿਲੀ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਵੀ ਹੈ.
ਪਹਿਲਾਂ-ਪਹਿਲਾਂ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਾਲਚ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਪਰ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਆਦਤ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਧੀਰਜ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ. ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੋਈ ਹੋਰ ਟੀਚਾ ਨਾ ਰੱਖਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਇੱਕ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਨ ਅਤੇ 30 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ।
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਮੈਂ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ:
1. ਰਹਿਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ।
ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਜ ਹੁਣ ਉੱਗ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ 47,8 ° C ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਊਰਜਾ ਦੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੋਲ ਰੱਖਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
2. ਪਾਚਕ.
ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਪਾਚਕ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਨ। ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਇਸ "ਗਲਤਫਹਿਮੀ" ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
3. ਊਰਜਾ ਚਾਰਜ.
ਤੁਸੀਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਅਜ਼ਮਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ 14 ਤੋਂ 15 ਵਜੇ ਤੱਕ ਥਕਾਵਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਸੀ। ਹੁਣ ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ।
4. ਕਾਫ਼ੀ ਨੀਂਦ.
ਕੱਚੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਬਿਹਤਰ ਸੌਣ ਲੱਗਾ। ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਮੈਂ ਜਾਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਪੂਰੀ ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਜਾਗ ਰਿਹਾ ਹਾਂ.
5. ਵਿਚਾਰ ਦੀ ਸਪਸ਼ਟਤਾ.
ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚੀਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ। ਮੈਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਕਿ ਸੰਘਣੀ ਧੁੰਦ ਦੀ ਕੰਧ ਮੇਰੇ ਮਨ ਵਿੱਚੋਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਮੈਂ ਭੁੱਲਣਹਾਰ ਅਤੇ ਬੇਪਰਵਾਹ ਹੋਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।
6. ਜਿੰਨਾ ਚਾਹੋ ਖਾਓ।
ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਭਰੇ ਹੋਏ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਬੇਅਰਾਮੀ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੋਈ। ਮੈਂ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਥਕਾਵਟ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੋਈ।
7. ਘੱਟ ਧੋਣਾ।
ਸਾਦੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੰਦੇ ਪਕਵਾਨ ਨਹੀਂ ਬਚੇ ਹਨ - ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਖਾਂਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਲੱਗੇਗਾ.
8. ਕੋਈ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨਹੀਂ।
ਕੱਚਾ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੈਕੇਜਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਰੱਦੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਖਾਲੀ ਥਾਂ।
9. ਵਧੀਆ ਟੱਟੀ।
ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਟਾਇਲਟ ਜਾਂਦੇ ਹੋ - ਦਿਨ ਵਿੱਚ 2-3 ਵਾਰ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਘੱਟ ਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
10. ਧਰਤੀ ਨਾਲ ਸੰਚਾਰ.
ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਵਾਂਗ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ।
ਮੈਂ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਕਿ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 100% ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮੇਰੀ ਤਬਦੀਲੀ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਸੀ। ਉਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਂ 7 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰਿਹਾ ਸੀ।
ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਭ ਕੁਝ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵਾਧਾ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ) ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ।
