ਸਮੱਗਰੀ
ਹਰ ਸਾਲ, ਗੂਗਲ ਪਿਛਲੇ ਕੈਲੰਡਰ ਸਾਲ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖੋਜਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. 2020 ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਮੇਂ ਲਈ ਘਰ ਵਿਚ ਰਹੇ, ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਝਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸਾਡਾ ਮਜ਼ਬੂਰ ਮਨੋਰੰਜਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.
ਗੂਗਲ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਆਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਕਿਹੜੇ ਹਨ? ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਕਾਇਆ - ਰੋਟੀ, ਬੰਨ, ਪੀਜ਼ਾ, ਫਲੈਟ ਕੇਕ.
1. ਡਲਗੋਨਾ ਕੌਫੀ
ਇਹ ਕੋਰੀਅਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਕੌਫੀ ਇੱਕ ਅਸਲ ਰਸੋਈ ਹਿੱਟ ਬਣ ਗਈ ਹੈ. ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲਣ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਪੀਣ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹੁਣੇ ਹੁਣੇ ਅਸਮਾਨ ਛੂਹ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੋਰੀਅਨ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਖਰਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ - ਜੇ ਸਿਰਫ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਵਿਸਕ, ਤਤਕਾਲ ਕੌਫੀ, ਖੰਡ, ਸੁਆਦੀ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਹੁੰਦੀ.
2. ਰੋਟੀ
ਇਹ ਤੁਰਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਰਵਾਇਤੀ ਬੰਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਏਕਮੇਕ ਆਟੇ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਖਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
3. ਖੱਟਾ ਰੋਟੀ
ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਰੋਟੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਉਣ ਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਿੱਘੀ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਸਮਝਣਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਰੋਟੀ ਉਸ ਸਾਲ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੇਨਤੀਆਂ ਬਣ ਗਈ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਹੈ.
4. ਪੀਜ਼ਾ
ਜੇ ਪੀਜ਼ੇਰੀਅਸ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਘਰ ਇਕ ਪੀਜ਼ੀਰੀਆ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਰਸੋਈ ਸਿਖਿਆ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਟੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਾਹਰ ਹੈ ਕਿ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੂਗਲ ਕੀਤਾ.
5. ਲਖਮਾਜਨ (ਲਹਮਾਜੁਨ)
ਇਹ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਵੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਤੁਰਕੀ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ. ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੇ ਕੇਕ ਗਰੀਬ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਮ ਆਟੇ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਸਨ. ਹੁਣ ਇਹ ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ.
6. ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ
ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬੀਅਰ ਪੀਣ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਅਰੰਭ ਕਰਦੇ ਹੋ ... - ਪਕਾਉ! ਪਰ ਚੁਟਕਲੇ ਚੁਟਕਲੇ ਹਨ, ਪਰ ਬੀਅਰ 'ਤੇ ਰੋਟੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ.
7. ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ
2020 ਦੀ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਅਲੱਗ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 3-4 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੋਜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਮਨੋ -ਚਿਕਿਤਸਕ ਨਤਾਸ਼ਾ ਕ੍ਰੋ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਦੇਖਭਾਲ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਦਿਖਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਤੱਕ ਘਰਾਂ ਲਈ ਕੇਲੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨਹੀਂ ਪਕਾਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
8. ਪੁੱਛੋ
ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਨੇਮ ਵਿਚ ਵੀ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਭਾਫ਼ ਹੈ, ਜੋ ਪੀਟਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਕੇਕ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੁਲਬੁਲੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੇਕ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ "ਜੇਬ" ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਿਲਿੰਗਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
9. ਬ੍ਰਿਓਚੇ
ਇਹ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰੋਟੀ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਬ੍ਰਿਓਚਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਬ੍ਰਿਓਚੇਸ ਰੋਟੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਰੋਲਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
10. ਨਾਨ
ਨਾਨ - ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਕੇਕ, ਜਿਸ ਨੂੰ “ਤੰਦੂਰ” ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ, ਪੱਥਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਅਚਾਨਕ ਬਣਾਇਆ ਹੋਇਆ ਗੁਦਾਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੇਂਦਰੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਓਵਨ ਅਤੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਆਮ ਹਨ. ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੁੱਲਣਯੋਗ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਮਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਮਾਲ ਇੰਨੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਉਂ ਹੋਏ ਹਨ?
ਕੇਟੇਰੀਨਾ ਜਾਰਜੀਵ ਏਲੇ.ਰੂ ਲਈ ਇਕ ਇੰਟਰਵਿ. ਵਿਚ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ: “ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਮੇਂ ਵਿਚ, ਕਈ ਲੋਕ ਸਥਿਤੀ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਨਾ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਗੇ: ਭੋਜਨ ਸਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਇਕ ਆਮ ਪਹਿਲੂ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ,” ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। “ਬੇਕਿੰਗ ਇੱਕ ਸੁਚੇਤ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੈ ਜਿਸ ਤੇ ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਦਾ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਹੈ ਉਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਗੁਆ ਬੈਠਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਸਾਡੀਆਂ ਪੰਜ ਇੰਦਰੀਆਂ ਇਕੋ ਵੇਲੇ ਜੁੜ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਾ theਂਡਿੰਗ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਆਪਣੀ ਮਹਿਕ ਦੀ ਭਾਵਨਾ, ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਸੁਣਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗੰਧ ਸਾਨੂੰ ਬਚਪਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ ਸਾਡੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਤਣਾਅ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਦਾ ਸ਼ਬਦ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਨਿੱਘ, ਆਰਾਮ, ਸ਼ਾਂਤੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ”
ਆਉ ਦੋਸਤ ਬਣ ਜਾਈਏ!
- ਫੇਸਬੁੱਕ
- ਨੀਤੀ,
- ਤਾਰ
- ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ
ਇੱਕ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਸੀ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ 2020 ਵਿੱਚ ਸਰਬੋਤਮ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਿਹੜੇ 5 ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਿਧਾਂਤ 2021 ਲਈ ਟੋਨ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਨ.