ਉਬਾਲੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਆਲੂ ਗੂੰਦ ਵਰਗੇ ਕਿਉਂ ਬਣਦੇ ਹਨ?
ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ, ਸਾਸ, ਡੰਪਲਿੰਗ, ਕੈਸਰੋਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਪਿਊਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਆਲੂ ਇੱਕ ਗਮੀ ਪੇਸਟ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਡਰਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਨਿਰੀਖਣ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਾਧੂ ਧਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਅਜਿਹੇ ਆਲੂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਿਰਫ਼ ਇਹ "ਆਲੂ ਪੇਸਟ" ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਪੇਸਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਲੈਡਰ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ। ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੇਸਟ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਇੱਕ ਕ੍ਰਸ਼ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਵਾਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਘੱਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਆਖਰੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਿਨਰ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਾ ਕਰ ਸਕਣ।
/ /