ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ

ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਰਹਿਣ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ 5 ਵਿਟਾਮਿਨ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣ। "ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਮੇਜ਼ਬਾਨ, ਪੁਨਰਵਾਸ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸਰਗੇਈ ਅਗਾਪਕਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਉਤਪਾਦ ਅਮੀਰ ਹਨ।

ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਜਵਾਨੀ, ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਉਪੀਥਲੀ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਕੰਮ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਐਪੀਥੀਲੀਅਲ ਟਿਸ਼ੂ ਚਮੜੀ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ, ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਜਣਨ ਅੰਗ ਹਨ। ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਕਮੀ 40% ਰੂਸੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਰਥਾਤ, ਬੀਫ ਜਿਗਰ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ। ਉਸੇ ਬੀਫ ਦੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਹਰ 4 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕੋਲੇਜਨ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਲਚਕੀਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਕਮੀ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 60% ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ! ਕਾਲੀ ਕਰੰਟ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਕੁੱਲ੍ਹੇ ਅਤੇ ਸਾਗ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਕਮੀ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਥਰਮਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸਥਿਰ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹਵਾ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਲੋੜੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਉਸੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਟੀਵ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕਿਸੇ ਨਾ ਕਿਸੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਲਗਭਗ 70-80% ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਨਹੀਂ. ਬੁੱਢੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਗੁਰਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੇਫਰੋਨ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਘਟਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਕਸਰ ਮਹਿਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ, ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਬੀਫ ਜਿਗਰ, ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, ਬਰੂਅਰ ਦਾ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ।

ਇਸ ਨੂੰ ਜਵਾਨੀ ਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦਿੱਖ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਔਰਤ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਜਵਾਨ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਪੁੰਗਰਦੇ ਕਣਕ ਦੇ ਬੀਜਾਂ, ਹੋਰ ਬੂਟਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਦਾ ਲਗਭਗ 300% ਹਿੱਸਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਅਸ਼ੁੱਧ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਤੇਲ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.