ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ, ਜਾਂ ਬਾਇਓਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਿਉਂ ਹਨ?

ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ, ਜਾਂ ਬਾਇਓਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਿਉਂ ਹਨ?

ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਰਗੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਜਾਂ ਬਾਇਓਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਿਸਮ ਹਨ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਹ ਉਹ ਰੰਗ ਹਨ ਜੋ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ, ਰਸਦਾਰ ਰੰਗ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਬਾਇਓਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਦੇ ਲਾਭ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਿਵੇਂ ਹੈ?

ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਨੂੰ ਵੱਖ -ਵੱਖ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਆਪਣੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਾਭ ਹਨ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹਨ ਜੋ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਬੁingਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਡੀਜਨਰੇਟਿਵ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ, ਪਾਰਕਿੰਸਨ'ਸ)). ਉਹ ਜ਼ੁਕਾਮ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਜਲੂਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੇਸ਼ਿਕਾ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਸਾਰੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਖੂਨ ਵਗਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲਸ ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ

ਸਿਟਰਸ ਫਲੇਵਾਨੋਇਡਸ ਅਕਸਰ ਖੇਡਾਂ ਦੀਆਂ ਸੱਟਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸੋਜ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜ਼ਖਮਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਕੁਆਰਸੇਟਿਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਵਿੱਚ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ, ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਐਲਰਜੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰੁਟੀਨ, ਇਕ ਹੋਰ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ, ਖੂਨ ਅਤੇ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਡਾਕਟਰ ਵੈਰੀਕੋਜ਼ ਨਾੜੀਆਂ, ਗਲਾਕੋਮਾ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਰੂਟਿਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਇਲਾਜ ਅਜੇ ਵੀ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਹੈ. ਕੈਟੇਚਿਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ ਨਾਲ ਵੀ ਸੰਬੰਧਿਤ) ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ

ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਾਇਓਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸਰਬੋਤਮ ਸਰੋਤ ਹਨ:

  • ਫਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੰਤਰੇ, ਨਿੰਬੂ, ਚੂਨਾ, ਟੈਂਜਰੀਨਸ ਅਤੇ ਪਲਮ
  • ਉਗ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਬਲੈਕ ਕਰੰਟ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ
  • ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ
  • ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ

ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - 50% ਜਾਂ ਵੱਧ

ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ, ਅਰਥਾਤ ਕੈਟੇਚਿਨ, ਹਰੀ ਚਾਹ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਬਰੀਡ ਟੀ ਵਿੱਚ 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਬਾਇਓਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰੈਡ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਲਗਭਗ 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਵਰਗੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਖੁਰਾਕ 10 ਤੋਂ 25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ-ਆੜੂ, ਚੈਰੀ-ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 7-10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ ਮਿਲੇਗਾ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਦੇ ਲੱਛਣ

ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਘੱਟ ਖੁਰਾਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਣਾਅ, ਜਲੂਣ, ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਖਪਤ, ਮੌਖਿਕ ਗਰਭ ਨਿਰੋਧਕ, ਜੋ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਰ ਵਾਰ ਨੱਕ ਵਗਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਆਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਮੀ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਵਰਤਾਰਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਦੁਰਲੱਭ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਕਸਰ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦਸਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਸਹੀ ਟੁੱਥਬ੍ਰਸ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ