ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪਪੀਤੇ ਦਾ ਫਲ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਲ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਔਸ਼ਧੀ ਗੁਣਾਂ ਕਾਰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਪਪੀਤੇ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਲੈਟੇਕਸ ਲਈ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਜੋ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭ
ਫਲ ਆਪਣੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਸਿਰਫ਼ 39 kcal/100 g), ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ, ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ। ਪਪੀਤੇ ਵਿੱਚ ਨਰਮ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣ ਵਾਲਾ ਮਿੱਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਕੇ ਫਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲੋਂ ਪਪੀਤੇ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਾਂ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨਾ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ, ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ।
ਪਪੀਤਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ, ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ੈਕਸਨਥਿਨ ਦਾ ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਕੈਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕੁਦਰਤੀ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪਪੀਤਾ ਕਈ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸੀਨ, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ, ਥਿਆਮੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਲ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਤਾਜ਼ੇ ਪਪੀਤੇ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (257 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸੈੱਲ ਤਰਲ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪਪੀਤਾ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਇਲਾਜ ਹੈ। ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਪਪੀਤੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ, ਐਂਟੀ-ਪਰਜੀਵੀ ਅਤੇ ਐਨਾਲਜਿਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੇਟ ਦਰਦ ਅਤੇ ਦਾਦ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।