ਛਤਰੀ ਮੋਟਲੀ (ਮੈਕ੍ਰੋਲੇਪੀਓਟਾ ਪ੍ਰੋਸੇਰਾ)
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ਆਰਡਰ: ਐਗਰੀਕਲੇਸ (ਐਗਰਿਕ ਜਾਂ ਲੈਮੇਲਰ)
- ਪਰਿਵਾਰ: Agaricaceae (Champignon)
- ਜੀਨਸ: ਮੈਕਰੋਲੀਪੀਓਟਾ
- ਕਿਸਮ: ਮੈਕਰੋਲੀਪੀਓਟਾ ਪ੍ਰੋਸੇਰਾ (ਛਤਰੀ ਮੋਟਲੀ)
- ਛਤਰੀ
- ਵੱਡੀ ਛੱਤਰੀ
- ਛੱਤਰੀ ਉੱਚੀ
- ਮੈਕਰੋਲਿਪੀਓਟਾ ਪ੍ਰੋਸੈਰਾ
- ਮੈਕਰੋਲਿਪੀਓਟਾ ਪ੍ਰੋਸੈਰਾ
ਟੋਪੀ:
ਛੱਤਰੀ 'ਤੇ, ਟੋਪੀ ਦਾ ਵਿਆਸ 15 ਤੋਂ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਕਈ ਵਾਰ 40 ਤੱਕ), ਪਹਿਲੇ ਅੰਡਕੋਸ਼ 'ਤੇ, ਫਿਰ ਫਲੈਟ-ਉੱਤਲ, ਸਜਦਾ, ਛੱਤਰੀ-ਆਕਾਰ ਦਾ, ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਟਿਊਬਰਕਲ, ਚਿੱਟਾ, ਚਿੱਟਾ-ਸਲੇਟੀ, ਕਈ ਵਾਰ ਭੂਰੇ, ਵੱਡੇ ਪਛੜ ਰਹੇ ਭੂਰੇ ਸਕੇਲ ਦੇ ਨਾਲ। ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ, ਕੈਪ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਸਕੇਲ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹਨ. ਮਿੱਝ ਮੋਟਾ, ਤਿੱਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਬੁਢੇਪੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ "ਕਪਾਹ" ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਚਿੱਟਾ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ।
ਰਿਕਾਰਡ:
ਛਤਰੀ ਮੋਟਲੇ ਕੋਲਰੀਅਮ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ (ਟੋਪੀ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਦੇ ਜੰਕਸ਼ਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਾਰਟੀਲਾਜੀਨਸ ਰਿੰਗ), ਪਲੇਟਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੀਮੀ ਚਿੱਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਫਿਰ ਲਾਲ ਧਾਰੀਆਂ ਨਾਲ।
ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ:
ਸਫੈਦ
ਲੱਤ:
ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੀ ਛੱਤਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਲੰਬਾ ਤਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ, ਬੇਲਨਾਕਾਰ, ਖੋਖਲਾ, ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਸੰਘਣਾ, ਸਖ਼ਤ, ਭੂਰਾ, ਭੂਰੇ ਸਕੇਲਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਚੌੜੀ ਚਿੱਟੀ ਰਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਫ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਅਚਾਨਕ ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਤ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਫੈਲਾਓ:
ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੀ ਛੱਤਰੀ ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਗਲੇਡਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਘਾਹ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ, ਖੇਤਾਂ, ਚਰਾਗਾਹਾਂ, ਬਗੀਚਿਆਂ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੀ ਹੈ। ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ "ਡੈਣ ਦੀਆਂ ਛੱਲੀਆਂ" ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਸਮਾਨ ਕਿਸਮਾਂ:
ਲਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਛੱਤਰੀ (ਮੈਕਰੋਲੇਪੀਓਟਾ ਰਾਕੋਡਜ਼) ਮੋਟਲੀ ਛਤਰੀ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਤਣੇ ਅਤੇ ਟੁੱਟਣ ਵੇਲੇ ਮਾਸ ਦੇ ਲਾਲ ਹੋਣ ਨਾਲ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਖਾਣਯੋਗਤਾ:
ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖਾਣਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. (ਮੈਂ ਉਪਨਾਮ ਨਾਲ ਬਹਿਸ ਕਰਾਂਗਾ।) ਪੱਛਮੀ ਸਨਕੀ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੋਟਲੀ ਛੱਤਰੀ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਅਖਾਣਯੋਗ ਹਨ। ਸਵਾਦ ਦੀ ਗੱਲ...