ਮਲੇਚਨਿਕ ਜੀਨਸ ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਡਾਕਟਰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ - ਲੈਕਟਾਰੀਓਵਿਓਲਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੇਸਰ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੈਪਸ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ, ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚ ਹਨ.
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਸਾਡੀ ਇਮਿ immuneਨ ਸਿਸਟਮ ਲਈ ਕੇਸਰ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੈਪਸ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਲਾਭ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਲਾਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਇਕਾਗਰਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਗਠੀਆ ਅਤੇ ਓਸਟੀਓਪਰੋਸਿਸ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਇਸਦੀ ਜ਼ੀਰੋ ਫੈਟ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੇਸਰ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੈਪਸ ਦੇ ਲਾਭ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੋਟਾਪਾ ਵਿਰੋਧੀ ਖੁਰਾਕਾਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਪਰੋਕਤ ਉਪਚਾਰਕ ਗੁਣਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਐਫਰੋਡਾਈਸਿਏਕ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਕੇਸਰ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੈਪਸ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਅੱਜ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨੇੜਿਓਂ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਘਾਤਕ ਟਿorਮਰ 'ਤੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ 50%ਤੋਂ ਵੱਧ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਬਾਲਟੀਮੋਰ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇਸ ਤੱਥ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਕਿ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਵਾਲੇ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੈ, ਜੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਫਵਾਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੇਸਰ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੈਪਸ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕੀਮੋਥੈਰੇਪੀ ਇਲਾਜ ਦੇ ਪੂਰੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਡਾਕਟਰ ਕੋਲੇਸੀਸਟਾਈਟਸ ਅਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕੇਸਰ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੈਪਸ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਕੋਮਲਤਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ. ਕੇਸਰ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਟੋਪੀਆਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਮਾੜੀ ਪਾਰਬੱਧਤਾ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਪਣੇ ਅਯੋਗ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ. ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਗੰਭੀਰ ਜ਼ਹਿਰ, ਕੜਵੱਲ, ਮਤਲੀ, ਉਲਟੀਆਂ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਪਾਗਲਪਨ ਅਤੇ ਮੌਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਕੇਸਰ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੈਪਸ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਖਾਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਗੌਰਮੇਟਸ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਦੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੱਕ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਬ੍ਰਾਂਡਡ ਫ੍ਰੈਂਚ ਅਤਰ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਸੀ. ਅੱਜ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਹੋਸਟੇਸ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸਵਾਗਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਹਿਮਾਨ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.