ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਕਸਰੋਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਵੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਅੱਧੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਓਵਨਪ੍ਰੂਫ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30-40 ਮਿੰਟ
ਸਰਦੀਆਂ: 4
ਸਮੱਗਰੀ:
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ
- 3/4 ਕੱਪ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ (ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ)
- 4 ਝੁੰਡ ਚਾਈਵ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਕੱਪ grated ਚੇਡਰ ਪਨੀਰ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਸਕਿਮ ਦੁੱਧ
- 6 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ:
1. ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
2. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਮੱਕੀ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼. ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ੱਕੋ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਚਿੱਟੇ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
3. ਮਿੰਨੀ ਕਸਰੋਲਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੂਰੇ ਛਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਪਕਵਾਨ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, 35 ਲਈ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਨੋਟਸ:
ਨੋਟ: ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 150-200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਕੱਚ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. 4 ਸਰਵਿੰਗਜ਼ ਲਈ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ, 4 ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਪਕਵਾਨ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ:
ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ: 215 ਕੈਲੋਰੀ; 7 ਜੀ.ਆਰ. ਚਰਬੀ; ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 219 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ; 14 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ; 23 ਜੀ.ਆਰ. ਗਹਿਰੀ; 3 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ; 726 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ; 421 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ.
ਸੇਲੇਨੀਅਮ (46% ਡੀਵੀ), ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ (35% ਡੀਵੀ), ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (25% ਡੀਵੀ).