ਸਮੱਗਰੀ ਮੂਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ
| ਮੂਲੀ | 1.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਗਾਜਰ | 1.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਸੇਬ | 1.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਲਸਣ ਪਿਆਜ਼ | 1.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਨਿੰਬੂ | 0.3 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਨਿੰਬੂ ਜ਼ੇਸਟ | 0.5 (ਚਮਚਾ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਮੂਲੀ, ਗਾਜਰ, ਸੇਬ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਛਿਲਕੇ, ਦੁਬਾਰਾ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਬਰੀਕ ਛਾਣਨੀ ਤੇ ਪੀਸੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਮਿਲਾਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਜ਼ੇਸਟ ਪਾਉ. ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਿਚੋੜੋ, ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਪਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 47.9 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 2.8% | 5.8% | 3516 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 4.6% | 4471 g |
| ਚਰਬੀ | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 1% | 18667 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 10.3 g | 219 g | 4.7% | 9.8% | 2126 g |
| ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 0.5 g | ~ | |||
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 g | 20 g | 10% | 20.9% | 1000 g |
| ਜਲ | 83.8 g | 2273 g | 3.7% | 7.7% | 2712 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 1500 μg | 900 μg | 166.7% | 348% | 60 g |
| Retinol | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.7% | 5.6% | 3750 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.2% | 4.6% | 4500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2% | 4.2% | 5000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5% | 10.4% | 2000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 2.5 μg | 400 μg | 0.6% | 1.3% | 16000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 15.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 17.7% | 37% | 566 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.7% | 5.6% | 3750 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.7822 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.9% | 8.1% | 2557 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 283.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 11.4% | 23.8% | 881 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 41.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.2% | 8.8% | 2398 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5% | 10.4% | 2000 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 19.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5% | 3.1% | 6566 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 3.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.3% | 0.6% | 30303 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 32.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.1% | 8.6% | 2462 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 14.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.6% | 1.3% | 15972 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ | 96 μg | ~ | |||
| ਬੋਹੜ, ਬੀ | 134.7 μg | ~ | |||
| ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ | 17.7 μg | ~ | |||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8.3% | 17.3% | 1200 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 2.6 μg | 150 μg | 1.7% | 3.5% | 5769 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 1.7 μg | 10 μg | 17% | 35.5% | 588 g |
| ਲੀਥੀਅਮ, ਲੀ | 1 μg | ~ | |||
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.1382 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6.9% | 14.4% | 1447 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 77.7 μg | 1000 μg | 7.8% | 16.3% | 1287 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 5.7 μg | 70 μg | 8.1% | 16.9% | 1228 g |
| ਨਿਕਲ, ਨੀ | 7.7 μg | ~ | |||
| ਰੂਬੀਡੀਅਮ, ਆਰ.ਬੀ. | 24.8 μg | ~ | |||
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 12.4 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.6% | 32258 g |
| ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 8.8% | 2381 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.2368 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2% | 4.2% | 5068 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 3.2 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 7.1 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 47,9 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਮੂਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 166,7%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ - 17,7%, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ - 11,4%, ਕੋਬਾਲਟ - 17%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ C ਰੀਡੌਕਸ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਲੋਹੇ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਘਾਟ ਖੂਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਹਿਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਕਾਰਨ looseਿੱਲੇ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਵਾਲੇ ਮਸੂੜਿਆਂ, ਨੱਕ ਵਗਣ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ.
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਮੁੱਖ ਅੰਦਰੂਨੀ ਆਇਨ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ, ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਨਸਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਦਬਾਅ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।
- ਕੋਬਾਲਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ metabolism ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ metabolism ਦੇ ਪਾਚਕ ਸਰਗਰਮ.
ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਰਸੀਪ ਸਮੂਹਾਂ ਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਸਮੂਹ
- 36 ਕੇਸੀਐਲ
- 35 ਕੇਸੀਐਲ
- 47 ਕੇਸੀਐਲ
- 149 ਕੇਸੀਐਲ
- 34 ਕੇਸੀਐਲ
- 47 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 47,9 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ, ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਮੂਲੀ, ਵਿਅੰਜਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ