ਸਮੱਗਰੀ ਪਤਝੜ ਦਾ ਸਲਾਦ
| ਚਿੱਟਾ ਗੋਭੀ | 150.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਗਾਜਰ | 100.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਅਜਵਾਇਨ | 50.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਲੀਕ | 100.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਸੇਬ | 100.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਕਰੀਮ | 0.5 (ਅਨਾਜ ਦਾ ਗਿਲਾਸ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਘਾਹ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਲੀਕ ਕੱਟੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਮਿਲਾਓ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਲੀਕ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 82.1 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 4.9% | 6% | 2051 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1.6 g | 76 g | 2.1% | 2.6% | 4750 g |
| ਚਰਬੀ | 6.1 g | 56 g | 10.9% | 13.3% | 918 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 5.6 g | 219 g | 2.6% | 3.2% | 3911 g |
| ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 0.3 g | ~ | |||
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1.6 g | 20 g | 8% | 9.7% | 1250 g |
| ਜਲ | 71.4 g | 2273 g | 3.1% | 3.8% | 3183 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 2200 μg | 900 μg | 244.4% | 297.7% | 41 g |
| Retinol | 2.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.7% | 3.3% | 3750 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.06 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.3% | 4% | 3000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 24.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.9% | 6% | 2041 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2% | 2.4% | 5000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5% | 6.1% | 2000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 12.4 μg | 400 μg | 3.1% | 3.8% | 3226 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 2.8% | 4286 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 21.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 24.2% | 29.5% | 413 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4% | 4.9% | 2500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 1 μg | 50 μg | 2% | 2.4% | 5000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.7656 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.8% | 4.6% | 2612 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 239.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 9.6% | 11.7% | 1044 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 54.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.4% | 6.6% | 1842 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 18.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.6% | 5.6% | 2174 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 41.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.2% | 3.9% | 3140 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 10.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.1% | 1.3% | 9434 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 44.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.6% | 6.8% | 1790 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 31.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.4% | 1.7% | 7395 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ | 205.4 μg | ~ | |||
| ਬੋਹੜ, ਬੀ | 121.7 μg | ~ | |||
| ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ | 16.3 μg | ~ | |||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.6% | 6.8% | 1800 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 3.2 μg | 150 μg | 2.1% | 2.6% | 4688 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 15.8% | 769 g |
| ਲੀਥੀਅਮ, ਲੀ | 0.9 μg | ~ | |||
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.0807 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4% | 4.9% | 2478 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 53.5 μg | 1000 μg | 5.4% | 6.6% | 1869 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 13.3% | 921 g |
| ਨਿਕਲ, ਨੀ | 7.5 μg | ~ | |||
| ਰੂਬੀਡੀਅਮ, ਆਰ.ਬੀ. | 11 μg | ~ | |||
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.06 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 91667 g |
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 15.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 26316 g |
| ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 5.8% | 2083 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.2316 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.9% | 2.3% | 5181 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 0.2 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 4.8 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 82,1 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਪਤਝੜ ਦਾ ਸਲਾਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 244,4%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ - 24,2%, ਕੋਬਾਲਟ - 13%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ C ਰੀਡੌਕਸ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਲੋਹੇ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਘਾਟ ਖੂਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਹਿਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਕਾਰਨ looseਿੱਲੇ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਵਾਲੇ ਮਸੂੜਿਆਂ, ਨੱਕ ਵਗਣ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ.
- ਕੋਬਾਲਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ metabolism ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ metabolism ਦੇ ਪਾਚਕ ਸਰਗਰਮ.
ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਰਸੀਪ ਸਮੂਹਾਂ ਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਪਤਝੜ ਦਾ ਸਲਾਦ ਪਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- 28 ਕੇਸੀਐਲ
- 35 ਕੇਸੀਐਲ
- 13 ਕੇਸੀਐਲ
- 36 ਕੇਸੀਐਲ
- 47 ਕੇਸੀਐਲ
- 162 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 82,1 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਪਤਝੜ ਸਲਾਦ, ਵਿਅੰਜਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ