ਸਮੱਗਰੀ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਪਿਊਰੀ ਸੂਪ
| ਬੀਫ, 1 ਸ਼੍ਰੇਣੀ | 600.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਟਮਾਟਰ | 500.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਪਿਆਜ | 1.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਗਾਜਰ | 1.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| parsley ਰੂਟ | 1.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ | 1.0 (ਟੇਬਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ) |
| ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਪਹਿਲੀ ਜਮਾਤ | 1.0 (ਟੇਬਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ) |
| ਕਰੀਮ | 200.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਚਿਕਨ ਦੀ ਯੋਕ | 2.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਟੇਬਲ ਲੂਣ | 0.3 (ਚਮਚਾ) |
| ਪਾਣੀ ਦੀ | 12.0 (ਅਨਾਜ ਦਾ ਗਿਲਾਸ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ। ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਾਓ. ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਘਿਓ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ। ਫਿਰ ਸਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿਚ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਲਾਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ। ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰਗੜੋ, ਅਕਸਰ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ, ਖੰਡਾ, ਮੋਟੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਦਿਓ।
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 40.5 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 2.4% | 5.9% | 4158 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 5.9% | 4222 g |
| ਚਰਬੀ | 3.1 g | 56 g | 5.5% | 13.6% | 1806 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 1.4 g | 219 g | 0.6% | 1.5% | 15643 g |
| ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 3.4 g | ~ | |||
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 3.7% | 6667 g |
| ਜਲ | 88.9 g | 2273 g | 3.9% | 9.6% | 2557 g |
| Ash | 0.2 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 82.2% | 300 g |
| Retinol | 0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.7% | 1.7% | 15000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.02 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.1% | 2.7% | 9000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 18.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.7% | 9.1% | 2717 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.09 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8% | 4.4% | 5556 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.05 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.5% | 6.2% | 4000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 2.8 μg | 400 μg | 0.7% | 1.7% | 14286 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 16.5% | 1500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 1.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.4% | 3.5% | 6923 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ | 0.08 μg | 10 μg | 0.8% | 2% | 12500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.7% | 1.7% | 15000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 1 μg | 50 μg | 2% | 4.9% | 5000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.5988 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3% | 7.4% | 3340 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 59.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.4% | 5.9% | 4188 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1% | 2.5% | 10000 g |
| ਸਿਲੀਕਾਨ, ਹਾਂ | 0.02 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 4.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.2% | 3% | 8163 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 10.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.8% | 2% | 12745 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 17.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.7% | 4.2% | 5780 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 24.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.1% | 7.7% | 3226 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 67.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.9% | 7.2% | 3412 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ | 18.3 μg | ~ | |||
| ਬੋਹੜ, ਬੀ | 17.3 μg | ~ | |||
| ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ | 2 μg | ~ | |||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.2% | 5.4% | 4500 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 2.2% | 10714 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 32.1% | 769 g |
| ਲੀਥੀਅਮ, ਲੀ | 0.08 μg | ~ | |||
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.0308 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5% | 3.7% | 6494 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 27.4 μg | 1000 μg | 2.7% | 6.7% | 3650 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 2.2 μg | 70 μg | 3.1% | 7.7% | 3182 g |
| ਨਿਕਲ, ਨੀ | 2 μg | ~ | |||
| ਓਲੋਵੋ, ਸਨ | 4.3 μg | ~ | |||
| ਰੂਬੀਡੀਅਮ, ਆਰ.ਬੀ. | 21.8 μg | ~ | |||
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.02 μg | 55 μg | 275000 g | ||
| ਟਾਈਟਨ, ਤੁਸੀਂ | 0.1 μg | ~ | |||
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 7.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.5% | 53333 g |
| ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 5.4% | 4545 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.2671 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.2% | 5.4% | 4493 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 0.6 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 0.6 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 40,5 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਪਿਊਰੀ ਸੂਪ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 33,3%, ਕੋਬਾਲਟ - 13%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
- ਕੋਬਾਲਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ metabolism ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ metabolism ਦੇ ਪਾਚਕ ਸਰਗਰਮ.
ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਸੂਪ-ਪਿਊਰੀ
- 218 ਕੇਸੀਐਲ
- 24 ਕੇਸੀਐਲ
- 41 ਕੇਸੀਐਲ
- 35 ਕੇਸੀਐਲ
- 51 ਕੇਸੀਐਲ
- 329 ਕੇਸੀਐਲ
- 162 ਕੇਸੀਐਲ
- 354 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 40,5 kcal, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ, ਕਿਹੜੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਪਿਊਰੀ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਵਿਅੰਜਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ