ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਜੀਵ। ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਸੁਣਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ GMOs ਬਾਰੇ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚਣਾ ਹੈ? ਕਵਿਜ਼ ਲੈ ਕੇ ਅਤੇ ਸਹੀ ਜਵਾਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਗਿਆਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ!
1. ਸਹੀ ਜਾਂ ਗਲਤ?
ਸਿਰਫ GMO ਫਸਲ ਮੱਕੀ ਹੈ।
2. ਸਹੀ ਜਾਂ ਗਲਤ?
ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਗੁਣ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਰੋਧ ਜੋ ਦੂਜੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦੇ ਹਨ।
3. ਸਹੀ ਜਾਂ ਗਲਤ?
"ਜੈਨੇਟਿਕਲੀ ਮੋਡੀਫਾਈਡ" ਅਤੇ "ਜੈਨੇਟਿਕਲੀ ਇੰਜਨੀਅਰਡ" ਸ਼ਬਦਾਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ।
4. ਸਹੀ ਜਾਂ ਗਲਤ?
ਜੈਨੇਟਿਕ ਸੋਧ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੋਜਿਸਟ ਅਕਸਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਇਰਸ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
5. ਸਹੀ ਜਾਂ ਗਲਤ?
ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਸਵੀਟਨਰ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਜੀਵ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਹੈ।
6. ਸਹੀ ਜਾਂ ਗਲਤ?
ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕੋਈ ਮਾਮਲੇ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
7. ਸਹੀ ਜਾਂ ਗਲਤ?
GM ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਦੋ ਸਿਹਤ ਖਤਰੇ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ - ਬਾਂਝਪਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ।
ਉੱਤਰ:
1. ਝੂਠਾ। ਕਪਾਹ ਦੇ ਬੀਜ, ਸੋਇਆਬੀਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਬੀਟ ਸ਼ੂਗਰ, ਪਪੀਤਾ (ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਐਲਫਾਲਫਾ ਵੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਧੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਹਨ।
2. ਸੱਚ। ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਧਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਬਣਾ ਸਕਣ ਜਾਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਣ ਜੋ ਦੂਜੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦੇ ਹਨ।
3. ਝੂਠਾ। "ਜੈਨੇਟਿਕਲੀ ਮੋਡੀਫਾਈਡ" ਅਤੇ "ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੰਜਨੀਅਰਡ" ਦਾ ਮਤਲਬ ਇੱਕੋ ਗੱਲ ਹੈ - ਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਜੀਵ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਜੀਵ ਵਿੱਚ ਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ। ਇਹ ਸ਼ਰਤਾਂ ਪਰਿਵਰਤਨਯੋਗ ਹਨ।
4. ਸੱਚ। ਵਾਇਰਸ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਕੋਲ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੋਜਿਸਟ ਕੁਦਰਤੀ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਜੀਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦੂਜੀਆਂ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਜੈਨੇਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜਾਂ ਵਾਇਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੁਆਰਾ।
5. ਝੂਠਾ। ਹਾਂ, 80% ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ GMO ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੰਨੇ ਤੋਂ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਸ਼ੂਗਰ ਬੀਟਸ ਤੋਂ ਚੀਨੀ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
6. ਝੂਠਾ। 2000 ਵਿੱਚ, ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਸਨ ਜੋ ਸਟਾਰਲਿੰਕ ਨਾਮਕ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਟੈਕੋ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੀਮਾਰ ਹੋ ਗਏ ਜਾਂ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ, ਜੋ ਕਿ ਖਪਤ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰ ਨਹੀਂ ਸੀ; ਇਹ ਦੇਸ਼ ਵਿਆਪੀ ਉਤਪਾਦ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਪਰਿਆ। 1989 ਵਿੱਚ, 1000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕ ਬੀਮਾਰ ਜਾਂ ਅਪਾਹਜ ਹੋ ਗਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਤੋਂ ਐਲ-ਟ੍ਰਾਈਪਟੋਫ਼ਨ ਪੂਰਕ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਗਭਗ 100 ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ ਸੀ ਜਿਸਨੇ ਇਸਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੰਜਨੀਅਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਸੀ।
7. ਝੂਠਾ। ਬਾਂਝਪਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ GM ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਮੁੱਖ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮ ਹਨ, ਪਰ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ। ਅਮਰੀਕਨ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ਼ ਐਨਵਾਇਰਮੈਂਟਲ ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਤੇਜ਼ ਬੁਢਾਪਾ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਖਰਾਬੀ, ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ, ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਰੋਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।