ਸਮੱਗਰੀ ਕੱਦੂ ਕਰੀਮ
| ਪੇਠਾ | 500.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ | 2.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਜੈਲੇਟਿਨ | 1.0 (ਚਮਚਾ) |
| ਵਨੀਲੀਨ | 0.2 (ਚਮਚਾ) |
| ਕਰੀਮ | 200.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਖੰਡ | 1.0 (ਟੇਬਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ) |
| ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ | 1.0 (ਟੇਬਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਪੇਠੇ ਨੂੰ ਪੀਸੋ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਕੋਰ ਤੋਂ ਛਿਲਕੇ, ਜਾਂ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲੋ. 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਜੇ ਹੋਏ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ. l ਗਰਮ ਕਰੀਮ. ਯੋਕ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਪੀਸੋ, ਜੈਲੇਟਿਨ, ਵੈਨਿਲਿਨ ਅਤੇ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 144.8 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 8.6% | 5.9% | 1163 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 g | 76 g | 5.3% | 3.7% | 1900 g |
| ਚਰਬੀ | 11.2 g | 56 g | 20% | 13.8% | 500 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 7.4 g | 219 g | 3.4% | 2.3% | 2959 g |
| ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 0.2 g | ~ | |||
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 3.1% | 2222 g |
| ਜਲ | 50.9 g | 2273 g | 2.2% | 1.5% | 4466 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 53.7% | 129 g |
| Retinol | 0.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.7% | 1.9% | 3750 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.6% | 3.9% | 1800 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 50.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10.1% | 7% | 988 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8% | 5.5% | 1250 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.09 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.5% | 3.1% | 2222 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 8.9 μg | 400 μg | 2.2% | 1.5% | 4494 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 4.6% | 1500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.7% | 1.2% | 6000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2.1% | 3333 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.3% | 3.7% | 1875 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 4.1 μg | 50 μg | 8.2% | 5.7% | 1220 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.864 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.3% | 3% | 2315 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 146.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.9% | 4.1% | 1709 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 50.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5% | 3.5% | 1984 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 10.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.6% | 1.8% | 3883 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 39.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3% | 2.1% | 3325 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 32 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.2% | 2.2% | 3125 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 60 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.5% | 5.2% | 1333 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 53.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.3% | 1.6% | 4267 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.3% | 2.3% | 3000 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 6.2 μg | 150 μg | 4.1% | 2.8% | 2419 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 13.1% | 526 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.0222 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.1% | 0.8% | 9009 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 95.8 μg | 1000 μg | 9.6% | 6.6% | 1044 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 2.5% | 2800 g |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 50.2 μg | 4000 μg | 1.3% | 0.9% | 7968 g |
| ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.8% | 8333 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.3437 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.9% | 2% | 3491 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 0.09 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 1.8 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г | |||
| ਸਟੀਰੋਲਜ਼ | |||||
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 78.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 144,8 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਕੱਦੂ ਕਰੀਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 77,8%, ਕੋਬਾਲਟ - 19%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
- ਕੋਬਾਲਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ metabolism ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ metabolism ਦੇ ਪਾਚਕ ਸਰਗਰਮ.
ਕੈਲੋਰੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਰਸੀਦ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਕੱਦੂ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ
- 22 ਕੇਸੀਐਲ
- 157 ਕੇਸੀਐਲ
- 355 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 119 ਕੇਸੀਐਲ
- 399 ਕੇਸੀਐਲ
- 898 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 144,8 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ, ਕਿਹੜੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਪਕਾਉਣ ਦੇ methodੰਗ ਕੱਦੂ ਕਰੀਮ, ਵਿਅੰਜਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ