ਮਿਲਕਵੀਡ (ਲੈਕਟਰੀਅਸ ਵੋਲਮਸ) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ

ਲਾਲ-ਭੂਰੀ ਛਾਤੀ (ਲੈਕਟਰੀਅਸ ਵੋਲਮਸ)

• ਮਿਲਕਵੀਡ

• ਅਸੀਂ ਗੈਲੋਰੀਅਸ ਲਈ ਉੱਡ ਜਾਵਾਂਗੇ
• ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਦੁੱਧ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
• ਅਮਨੀਤਾ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ
• ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ ਲੈਕਟੀਫਲੁਅਸ
• ਲੈਕਟੀਫਲੂਅਸ ਐਡੀਮੈਟੋਪਸ
• ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ ਐਡੀਮੇਟਸ
• ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ
• ਗੈਲੋਰੀਅਸ ਆਈਕੋਰੇਟਸ
• ਲੈਕਟੀਫਲੂਅਸ ਆਈਕੋਰਾਟਾ
• ਇੱਕ ਡੇਅਰੀ ਗਾਂ
• ਮਿਲਕੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ (ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸਰਕਾਰੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦਾ ਮਾਈਕੋਲੋਜੀਕਲ ਨਾਮ)
• Undertaker (ਬੇਲਾਰੂਸੀ - ਪੋਦਾਰੇਸ਼ਨਿਕ)

Lactarius ਵਾਲੀਅਮ (Fr.) Fr., Epicr. ਸਿਸਟਮ ਮਾਈਕੋਲ. (ਉਪਸਾਲਾ): 344 (1838)

ਸਿਰ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 5-17 (16 ਤੱਕ) ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਜਵਾਨੀ ਵਿੱਚ ਕਨਵੈਕਸ, ਫਿਰ ਮੱਥਾ ਟੇਕਣਾ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਝੁਕਣਾ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਅਵਤਲ ਤੱਕ। ਕੈਪ ਦਾ ਕਿਨਾਰਾ ਸਿੱਧਾ, ਪਤਲਾ, ਤਿੱਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਟੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਿੱਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਰੰਗ ਲਾਲ-ਭੂਰਾ, ਭੂਰਾ-ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੁਰਲੱਭ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੰਗਾਲ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਗੈਗਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਤ੍ਹਾ ਪਹਿਲਾਂ ਮਖਮਲੀ, ਫਿਰ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਸੁੱਕੀ ਹੈ। ਅਕਸਰ ਚੀਰ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੋਕੇ ਵਿੱਚ. ਕੋਈ ਜ਼ੋਨਲ ਰੰਗੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਮਿੱਝ: ਚਿੱਟਾ, ਪੀਲਾ, ਬਹੁਤ ਮਾਸ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ। ਗੰਧ ਨੂੰ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈਰਿੰਗ (ਟ੍ਰਾਈਮੇਥਾਈਲਾਮਾਈਨ) ਗੰਧ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੋ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਸਬੰਧ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਫੁੱਲ [2], ਜਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ [1]। ਸੁਆਦ ਨਰਮ, ਸੁਹਾਵਣਾ, ਮਿੱਠਾ ਹੈ.

ਰਿਕਾਰਡ ਅਕਸਰ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਤਰਦਾ, ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਗਰਮ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੰਗ, ਅਕਸਰ ਡੰਡੀ 'ਤੇ ਕਾਂਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਛੋਟੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ (ਪਲੇਟਾਂ) ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਜੂਸ ਭਰਪੂਰ, ਚਿੱਟਾ, ਭੂਰਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੈਕਟੀਫਾਇਰ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਭ ਕੁਝ, ਜੇਕਰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿੱਝ, ਪਲੇਟਾਂ ਹਨ।

ਲੈੱਗ 5-8 (10 ਤੱਕ) ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚਾ, (1) ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 1.5-3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਸਖ਼ਤ, ਅਕਸਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਇੱਕ ਟੋਪੀ ਦਾ ਰੰਗ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਫਿੱਕਾ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਬਰੀਕ ਜਵਾਨੀ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਠੰਡ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ . ਅਕਸਰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਸੰਕੁਚਿਤ.

ਬੀਜਾਣੂ ਪਾਊਡਰ ਚਿੱਟਾ.

ਵਿਵਾਦ ਗੋਲਾਕਾਰ ਦੇ ਨੇੜੇ, [2] 8.5–9 x 8 µm ਅਨੁਸਾਰ, [1] 9-11 x 8.5-10.5 µm ਅਨੁਸਾਰ। ਸਜਾਵਟ ਰਿਜ ਵਰਗੀ ਹੈ, 0.5 µm ਉੱਚਾਈ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ ਪੂਰਾ ਨੈੱਟਵਰਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ। ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਸਪ੍ਰੂਸ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ ([1] ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ - ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ)। [2] ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਓਕ (ਕੁਅਰਕਸ ਐਲ.), ਆਮ ਹੇਜ਼ਲ (ਕੋਰੀਲਸ ਐਵੇਲਾਨਾ ਐਲ.) ਅਤੇ ਸਪ੍ਰੂਸ (ਪਾਈਸੀਆ ਏ. ਡਾਈਟਰ.) ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਈਕੋਰਿਜ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਉੱਲੀ ਦੀ "ਸ਼ਕਤੀ" ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ, ਭੂਰੇ, ਮਿੱਠੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਇਸਦੀ ਸ਼ਾਇਦ ਕੋਈ ਸਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਸਮਾਨ ਲੈਕਟਿਕ, ਸ਼ਾਇਦ, ਹਾਈਗ੍ਰੋਫੋਰਸ ਲੈਕਟਿਕ - ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ ਹਾਈਗ੍ਰੋਫੋਰੋਇਡਜ਼, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਇਸਦੇ ਗੈਰ-ਭੂਰੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਦੁਰਲੱਭ ਪਲੇਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਾਫ਼ੀ ਸ਼ਰਤ ਅਨੁਸਾਰ, ਰੂਬੈਲਾ (ਲੈਕਟੇਰੀਅਸ ਸਬਡੁਲਸਿਸ) ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪਤਲੇ-ਮਾਸ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਗੱਲ ਸੰਤਰੀ ਮਿਲਕਵੀਡ (ਲੈਕਟਰੀਅਸ ਔਰੈਂਟੀਆਕਸ = ਐਲ.ਮਿਟੀਸਿਮਸ) 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਦੇਰ ਨਾਲ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਸਪ੍ਰੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਬਾਇਓਟੋਪ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਖਾਣਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੋ ਕੱਚਾ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੱਚੇ ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮੈਨੂੰ "ਲੱਕੜ ਦੇ" ਮਿੱਝ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਵੀਅਰ ਇਸ ਤੋਂ ਬੁਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੈਂ ਕੱਚੇ ਲੂਣ ਦੀ ਖ਼ਾਤਰ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਉਸ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੋਡਮੋਲੋਚਨਿਕ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ: