ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 61 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 3.6% | 5.9% | 2761 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3.15 g | 76 g | 4.1% | 6.7% | 2413 g |
| ਚਰਬੀ | 3.25 g | 56 g | 5.8% | 9.5% | 1723 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 4.8 g | 219 g | 2.2% | 3.6% | 4563 g |
| ਜਲ | 88.13 g | 2273 g | 3.9% | 6.4% | 2579 g |
| Ash | 0.67 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 46 μg | 900 μg | 5.1% | 8.4% | 1957 g |
| Retinol | 0.045 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ | 0.007 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.1% | 0.2% | 71429 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.046 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.1% | 5.1% | 3261 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.169 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 9.4% | 15.4% | 1065 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 14.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.9% | 4.8% | 3497 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.373 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.5% | 12.3% | 1340 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.036 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8% | 3% | 5556 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 2.1% | 8000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ | 0.45 μg | 3 μg | 15% | 24.6% | 667 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 21.3% | 769 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ 3, ਚੋਲੇਕਲਸੀਫਰੋਲ | 1.3 μg | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.07 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.5% | 0.8% | 21429 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਫਾਈਲੋਕੁਇਨਨ | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.5% | 40000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.089 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.4% | 0.7% | 22472 g |
| ਬੇਟੈਨ | 0.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 132 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.3% | 8.7% | 1894 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 113 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 11.3% | 18.5% | 885 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.5% | 4.1% | 4000 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 43 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.3% | 5.4% | 3023 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 31.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.2% | 5.2% | 3175 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 84 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10.5% | 17.2% | 952 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.03 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.2% | 0.3% | 60000 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.004 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 25 μg | 1000 μg | 2.5% | 4.1% | 4000 g |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 3.7 μg | 55 μg | 6.7% | 11% | 1486 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.37 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.1% | 5.1% | 3243 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 5.05 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г | |||
| ਲੈਕਟੋਜ਼ | 5.05 g | ~ | |||
| ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| ਅਰਜਨਾਈਨ * | 0.09 g | ~ | |||
| valine | 0.206 g | ~ | |||
| ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ * | 0.095 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.163 g | ~ | |||
| leucine | 0.299 g | ~ | |||
| ਲਸੀਨ | 0.264 g | ~ | |||
| ਮਿਥੋਨੀਨ | 0.083 g | ~ | |||
| threonine | 0.134 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.04 g | ~ | |||
| ਫੀਨੇਲਾਲਾਈਨਾਈਨ | 0.163 g | ~ | |||
| ਬਦਲਣਯੋਗ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| alanine | 0.107 g | ~ | |||
| ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ | 0.27 g | ~ | |||
| ਗਲਾਈਸੀਨ | 0.062 g | ~ | |||
| ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ | 0.708 g | ~ | |||
| ਪ੍ਰੋਲਨ | 0.311 g | ~ | |||
| serine | 0.19 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.159 g | ~ | |||
| cysteine | 0.019 g | ~ | |||
| ਸਟੀਰੋਲਜ਼ | |||||
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | |||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 1.865 g | ਅਧਿਕਤਮ 18.7 г | |||
| 4: 0 ਤੇਲ | 0.075 g | ~ | |||
| 6: 0 ਨਾਈਲੋਨ | 0.075 g | ~ | |||
| 8: 0 ਕੈਪਰੀਲਿਕ | 0.075 g | ~ | |||
| 10: 0 ਮਕਰ | 0.075 g | ~ | |||
| 12: 0 ਲੌਰੀਕ | 0.077 g | ~ | |||
| 14: 0 ਮਿ੍ਰਸਟਿਕ | 0.297 g | ~ | |||
| 16: 0 ਪੈਲਮੀਟਿਕ | 0.829 g | ~ | |||
| 18: 0 ਸਟੀਰਿਨ | 0.365 g | ~ | |||
| ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.812 g | ਮਿਨ 16.8 г | 4.8% | 7.9% | |
| 18: 1 ਓਲੀਨ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.812 g | ~ | |||
| ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.195 g | 11.2 ਤੱਕ 20.6 ਤੱਕ | 1.7% | 2.8% | |
| 18: 2 ਲਿਨੋਲਿਕ | 0.12 g | ~ | |||
| 18: 3 ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ | 0.075 g | ~ | |||
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.075 g | 0.9 ਤੱਕ 3.7 ਤੱਕ | 8.3% | 13.6% | |
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.12 g | 4.7 ਤੱਕ 16.8 ਤੱਕ | 2.6% | 4.3% |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 61 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
- ਕੱਪ = 244 ਜੀ (148.8 ਕੈਲਸੀ)
- ਤੇਜਪੱਤਾ = 15 ਜੀ (9.2 ਕੈਲਸੀ)
- fl oz = 30.5 ਗ੍ਰਾਮ (18.6 kCal)
- ਕੁਆਰਟ = 976 ਜੀ (595.4 ਕੈਲਸੀ)
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ 3,25% ਚਰਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 - 15%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ - 13%, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ - 11,3%
- ਵਿਟਾਮਿਨ B12 ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਤਬਦੀਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਆਪਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੀ ਘਾਟ ਅੰਸ਼ਕ ਜਾਂ ਸੈਕੰਡਰੀ ਫੋਲੇਟ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅਨੀਮੀਆ, ਲਿukਕੋਪੇਨੀਆ, ਥ੍ਰੋਮੋਕੋਸਾਈਟੋਪਨੀਆ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਹੋਮਿਓਸਟੈਸੀਸ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਖਣਿਜਕਰਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਘਾਟ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਖਰਾਬ ਪਾਚਕਪਨ ਵੱਲ ਲਿਜਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਡੀਮੇਰੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਓਸਟੀਓਪਰੋਰੋਸਿਸ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਨਿਯਮਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕੁਚਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਤਿਆ, ਪੇਡ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਓਸਟੀਓਪਰੋਰੋਸਿਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 61 kcal, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਦੁੱਧ 3,25% ਚਰਬੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੁੱਧ 3,25% ਚਰਬੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਨਾਲ