ਕਰਕੜੇ

ਹਿਬਿਸਕਸ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਬਰਗੰਡੀ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਹੈ ਜੋ ਹਿਬਿਸਕਸ ਜੀਨਸ ਦੇ ਸੁਡਾਨੀ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਬਰੈਕਟਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ। ਹੋਰ ਨਾਮ: "ਵੇਨਿਸ ਦਾ ਮੈਲੋ", "ਕੰਧਾਰ", "ਫ਼ਿਰਊਨ ਦਾ ਪੀਣ", ਕੇਨਾਫ਼, ਭਿੰਡੀ।

ਹਿਬਿਸਕਸ ਮਿਸਰ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਹੈ। ਕੰਧਾਰ ਦਾ ਜਨਮ ਭੂਮੀ ਭਾਰਤ ਹੈ, ਇਹ ਥਾਈਲੈਂਡ, ਚੀਨ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਿਬਿਸਕਸ ਨੇ ਅਰਬ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ. ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲੋਕ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ "ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ" ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਿੰਦੇ ਹਨ (ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ) ਪੀ-ਵਿਟਾਮਿਨ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੇ ਇੱਕ ਦਾੜ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਪਾਇਰੇਟਿਕ, ਡਾਇਯੂਰੇਟਿਕ, ਐਂਟੀਸਪਾਸਮੋਡਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਕਸੀਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਡਰਿੰਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੀਅਰ ਦਾ ਨੰਬਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇਤਿਹਾਸਕ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਹਿਬਿਸਕਸ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬੀਜ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਅਫਰੀਕਾ, ਫਿਰ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ, ਜਮਾਇਕਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦੇ ਗਏ ਸਨ।

1892 ਵਿੱਚ, ਕੁਈਨਜ਼ਲੈਂਡ (ਆਸਟਰੇਲੀਆ) ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ 2 ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਖੋਲ੍ਹੀਆਂ ਗਈਆਂ। 1895 ਵਿੱਚ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਹਿਬਿਸਕਸ ਫਾਰਮ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਅਤੇ 1904 ਵਿੱਚ, ਹਵਾਈ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਕਾਸ਼ਤ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ।

1960 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਤੱਕ, ਹਿਬਿਸਕਸ ਨੂੰ ਮੱਧ-ਪੱਛਮੀ ਵਿੱਚ ਨਿੱਜੀ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮੁੱਖ ਉੱਤਮ ਪੌਦਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। XNUMX ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਤੂਫਾਨ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਿਆ, ਜਿਸ ਨੇ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਇਸ ਨਾਲ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਯੁੱਗ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ।

ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

1920 ਤੋਂ ਅੱਜ ਤੱਕ, ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੀਆਂ 2 ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. "ਰੋਸੇਲਾ". ਸੁਡਾਨੀ ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਇਹ ਕਿਸਮ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨੋਟ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੱਭੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
2. "ਹਿਬਿਸਕਸ ਸਬਡਰੀਫਾ"। ਚਾਹ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਿਬਿਸਕਸ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫਲ, ਫੁੱਲ, ਹਰੀ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਿਸਰ ਅਤੇ ਸੁਡਾਨ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੀਆਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ:

1. "ਰੀਕੋ". ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੱਡੇ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਉੱਚ ਉਪਜ ਹਨ।
2. "ਵਿਕਟਰ". ਇਹ 'ਰੀਕੋ' ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪੂਰਵਜ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਫੁੱਲ ਹਨ।
3. “ਤੀਰਅੰਦਾਜ਼” ਜਾਂ “ਚਿੱਟਾ ਸੋਰੇਲ”। ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲਾਲ ਰੰਗਤ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ "ਰੀਕੋ" ਅਤੇ "ਵਿਕਟਰ" ਕੋਲ ਹੈ। ਇਸ ਕਰਕੇ ‘ਆਰਚਰ’ ਦੇ ਤਣੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ, ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਗ੍ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਪੱਤੀਆਂ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਹਨ। ਚਿੱਟੇ ਸੋਰੇਲ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਪਿਛਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ 2 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹੈ। ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਭੋਜਨ, ਬਾਸਟ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਤੀਰਅੰਦਾਜ਼ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਚਾਹ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ-ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਹਿਬਿਸਕਸ ਨਮੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ, ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤਲ ਤੋਂ 70 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਉਚਾਈ ਦੇ ਨਾਲ, 80 - 900% ਦੀ ਵਰਖਾ ਵਾਲੇ ਉਪ-ਉਪਖੰਡੀ, ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਖੇਤਰ ਹਨ। ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪਤਝੜ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਹਿਬਿਸਕਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਮੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਪੌਦੇ ਦੀ ਉਪਜ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਤਰਜੀਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਪਜਾਊ ਹੋਵੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਘਟੇ ਹੋਏ ਓਲੀਟਿਕ ਚੂਨੇ ਦੇ ਪੱਥਰ ਜਾਂ ਰੇਤਲੇ ਦੋਮਟ ਉੱਤੇ ਹਿਬਿਸਕਸ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੜ੍ਹ ਵੀ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਪੌਦਾ ਗੈਰ-ਫੁੱਲ, ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਦੇ ਤਣਿਆਂ ਨਾਲ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰਸਾਰ ਵਿਧੀ: ਬੀਜ ਜਾਂ ਕਟਿੰਗਜ਼।

ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਗ੍ਰਹਿਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬੀਜ ਕੈਪਸੂਲ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਹਿਬਿਸਕਸ ਫੁੱਲ ਕੱਪ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਹਿਬਿਸਕਸ ਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਕੱਪ ਅਤੇ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼, ਸਾਸ ਜਾਂ ਪਾਈ ਫਿਲਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਰਿਸੈਪਟਕਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਟਨੀ, ਜੈਲੀ, ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਨਰਮ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਫੁੱਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਦੇ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਹਿਬਿਸਕਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪੈਕਟਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਾਈਡਿੰਗ ਗੁਣ ਹਨ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜੈਲੀ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਰਥਾਤ, ਫਲ ਸਲਾਦ ਲਈ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਕੇਕ ਲਈ ਆਈਸਿੰਗ, ਪੁਡਿੰਗ. ਜੈਲੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵੈਫਲਜ਼, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਜਿੰਜਰਬ੍ਰੇਡ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਹਿਬਿਸਕਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਮੁੱਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹਰਮੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੀਲਬੰਦ ਸ਼ੀਸ਼ੀਆਂ, ਬੋਤਲਾਂ ਅਤੇ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮਿਸਰ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ - ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ. ਪੱਛਮੀ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਿਬਿਸਕਸ ਰਿਸੈਪਟਕਲਸ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਜਮਾਇਕਾ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਡਰਿੰਕ ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੁੱਕੇ ਕੱਚੇ ਹਿਬਿਸਕਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ, ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਮ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਠੰਡਾ ਪੀਓ.

ਪੱਛਮੀ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਨੌਜਵਾਨ ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੇ ਤਣੇ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਕੌਫੀ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕੈਮੀਕਲ ਰਚਨਾ

ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਤੋਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਪਾਣੀ - 9,2 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇ - 12,0 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਰਬੀ - 2,31 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 1,145 ਗ੍ਰਾਮ.

ਸੁਡਾਨੀ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ:

• ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ - 1263 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
• ਫਾਸਫੋਰਸ - 273,3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਇਰਨ - 8,98 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
• ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ (ਸੀ) - 6,7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
• ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ (ਪੀਪੀ) - 3,77 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
• ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) - 0,277 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
• ਥਿਆਮਾਈਨ (ਬੀ 1) - 0,117 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੈਰੋਟੀਨ (ਏ) - 0,029 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਸਹੀ ਅਮਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਊਰਜਾ ਅਨੁਪਾਤ B : W : U 24% : 0% : 48% ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਿਬਿਸਕਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

1. ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨਸ. ਉਹ ਟਿਊਮਰ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਲਿਪਿਡ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਨ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀਤਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
2. ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ (ਟਾਰਟਰਿਕ, ਸਿਟਰਿਕ, ਮਲਿਕ). ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਸੋਜਸ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਿਊਨ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਕਰਦੀ ਹੈ.
3. ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ. ਉਹ ਬੁਖਾਰ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਐਂਟੀਸਪਾਸਮੋਡਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸੋਜਸ਼ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ.
4. ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡਸ. ਸੈੱਲ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ, ਊਰਜਾ ਦੇ ਸਪਲਾਇਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰੋ, ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੋ।
5. ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼. ਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਜਖਮਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕੋ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ.
6. ਪੈਕਟਿਨ. ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖਣਾ, ਪੇਟ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨਾ, ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ.

ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਗੁਣ

ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਕੱਪਾਂ ਅਤੇ ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਨਿਵੇਸ਼ ਭਾਰਤ, ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਲੋਕ, ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਂਟੀਪਾਇਰੇਟਿਕ, ਹਾਈਪੋਟੈਂਸਿਵ, ਡਾਇਯੂਰੇਟਿਕ ਅਤੇ ਕੋਲੇਰੇਟਿਕ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਖੂਨ ਦੀ ਲੇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੇ ਐਂਟੀਲਮਿੰਟਿਕ, ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ, ਹਾਈਪੋਟੈਂਸਿਵ ਅਤੇ ਐਂਟੀਸਪਾਸਮੋਡਿਕ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਹੁਣ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਹੋ ​​ਗਈ ਹੈ।

ਗੁਆਟੇਮਾਲਾ ਵਿੱਚ, ਸੁਡਾਨੀ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਹੈਂਗਓਵਰ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੂਰਬੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਖੰਘ ਦੇ ਨਾਲ, ਗੁੜ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ.

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾੜ੍ਹਾ ਇੱਕ ਡਾਇਯੂਰੇਟਿਕ ਅਤੇ ਸਟਰਿੰਜੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ, ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਰਾਤ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਘੋਲ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਅੰਦਰੂਨੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਬਾਹਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸਮੱਸਿਆ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ (ਪਰੂਲੈਂਟ ਗਠਨ, ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ) 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਟ੍ਰੌਫਿਕ ਅਲਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਕੰਧਾਰ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ:

1. ਲਾਗਾਂ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
2. ਬਾਇਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ.
3. ਸੋਜ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਕਰਵੀ (ਪੇਟੀਓਲਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਜ) ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
4. ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਟੂਲ (ਰੂਟ) ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
5. ਗਰੱਭਾਸ਼ਯ (ਜੂਸ) ਦੀਆਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੜਵੱਲ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦੇ ਕੇ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਹਵਾਰੀ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
6. ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ (ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਐਬਸਟਰੈਕਟ) ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
7. ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਡੀਕੋਕਸ਼ਨ).
8. ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
9. ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਬੇਲੋੜੇ ਪਾਚਕ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਅਣ-ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਗੈਰ-ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ)।
10. ਪੇਟ ਦੇ ਕੜਵੱਲ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
11. ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਦਿਲ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ।
12. ਘਾਤਕ ਨਿਓਪਲਾਸਮ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
13. ਸਰੀਰ ਦੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਸ਼ੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
14. ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਬਰਨਿੰਗ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
15. ਮੈਮੋਰੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਅਤਰ, ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਸਕਿਨ ਕੇਅਰ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਬਾਥ ਫੋਮ, ਸ਼ੈਂਪੂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਸੁਡਾਨੀ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਤਰਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸਟੈਫ਼ੀਲੋਕੋਕਸ ਤਣਾਅ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਬੈਸੀਲੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗਤੀਵਿਧੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ।

ਹਿਬਿਸਕਸ ਦਾ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਉਪਰੀ ਸਾਹ ਦੀ ਨਾਲੀ (ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਸ, ਫੈਰੀਨਜਾਈਟਿਸ, ਲੈਰੀਨਜਾਈਟਿਸ, ਟ੍ਰੈਚਾਇਟਿਸ) ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ (ਸਾਈਸਟਾਇਟਿਸ) ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਸੁਡਾਨੀ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਕਿਰਮਿਸਨ ਡਰਿੰਕ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਲਈ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ:

• ਦਿਮਾਗੀ ਤਣਾਅ;
• ਭੁੱਖ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ;
• ਗੰਭੀਰ ਥਕਾਵਟ;
• ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ.

ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ, ਹਿਬਿਸਕਸ ਦਾ ਇੱਕ ਡੀਕੋਸ਼ਨ ਕਿਊਬ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ (ਸਵੇਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ) ਮੱਥੇ, ਗੱਲ੍ਹਾਂ, ਨੱਕ ਅਤੇ ਠੋਡੀ 'ਤੇ ਪੂੰਝਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਤੇਲਯੁਕਤਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਬਣੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

contraindications:

• ਪੇਟ ਦੇ ਫੋੜੇ, ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ;
• ਐਲਰਜੀ ਲਈ ਰੁਝਾਨ;
• ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਦੇ ਬੱਚੇ;
• ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੀ ਮਿਆਦ;
• cholelithiasis ਅਤੇ urolithiasis ਦੇ exacerbation;
• ਪੇਟ ਦੀ ਵਧੀ ਐਸਿਡਿਟੀ;
• ਇਨਸੌਮਨੀਆ;
• ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ.

ਦਿਲ ਲਈ ਹਿਬਿਸਕਸ

ਅਮਰੀਕੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇੱਕ ਖੋਜ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਮਰ ਵਰਗ ਦੇ 64 ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ। ਲੋਕ ਬਰਾਬਰ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਹੋਏ ਸਨ। ਪਹਿਲੀ ਨੂੰ 1,5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਹਿਬਿਸਕਸ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਪਲੇਸਬੋ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਆਧੁਨਿਕ ਕੋਰ ਗੋਲੀਆਂ ਵਰਗਾ ਸੀ। ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਾਕਟਰੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ।

ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ, ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ 6-13% ਦੀ ਕਮੀ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ - 1,3% ਦੁਆਰਾ. ਵਿਗਿਆਨੀ ਇਸ ਸਿੱਟੇ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚੇ ਕਿ ਹਿਬਿਸਕਸ ਫੁੱਲ ਚਾਹ ਦਾ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਭਾਵ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਫੀਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ (ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ) ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਰੁਕਾਵਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਸੰਪਤੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਹਿਬਿਸਕਸ ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟ੍ਰੋਕ, ਐਰੀਥਮੀਆ, ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੋਈ ਹੋਰ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗਿਆ। ਮੁੱਖ ਸ਼ਰਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਾਲੀ ਪੇਟ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਡਰਿੰਕ ਨਾ ਪੀਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਹਿਬਿਸਕਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ 3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 250 ਕੱਪ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ (6 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਹਰੇਕ) ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ.

ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਹਰਬਲ ਡਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਉਗ, ਇਲਾਇਚੀ, ਪੁਦੀਨਾ, ਨਿੰਬੂ ਮਲਮ, ਸ਼ਹਿਦ, ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਦਰਕ।

ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਸੁਡਾਨੀ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹਨ।

ਹਿਬਿਸਕਸ ਜੈਲੀ, ਜੈਮ, ਕੇਕ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਹਰਬਲ ਡਰਿੰਕ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ (ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ) ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ?

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਚਾਹ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੇਨਾਫ ਦੇ ਰੰਗ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ। ਸਹੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਫੁੱਲ ਬਰਗੰਡੀ ਜਾਂ ਡੂੰਘੇ ਲਾਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਉਹ ਹਨੇਰੇ ਜਾਂ ਸੰਜੀਵ ਹਨ, ਤਾਂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਪੱਤਰੀਆਂ ਤੋਂ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਾਸ਼ਪ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਜਿਹੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਤੋਂ ਹਿਬਿਸਕਸ ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਹੋਵੇਗਾ.

ਪੀਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਚਾਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਦਰਜੇ ਦੇ ਪੌਦੇ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਇੱਕ ਸੁਡਾਨੀ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੂਰੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ.

ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਿਬਿਸਕਸ ਨੂੰ ਸਿਰੇਮਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ 1 ਸਾਲ ਤੱਕ ਹੈ.

ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਹਵਾਈ ਟਾਪੂਆਂ ਵਿੱਚ ਹਿਬਿਸਕਸ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਮਾਦਾ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਮਨੁੱਖਤਾ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਅੱਧ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿੰਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਹਿਬਿਸਕਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਡਰਿੰਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਿਧਾਂਤ:

1. ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਪੂਰੀਆਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ। ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਜੋ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
2. ਬਰੂਇੰਗ ਲਈ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਟੀਪੌਟ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
3. ਡ੍ਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ: 7,5 ਗ੍ਰਾਮ ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ (1,5 ਚਮਚੇ) ਪ੍ਰਤੀ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ। ਜੇਕਰ ਚਾਹ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈ, ਤਾਂ ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਘਟਾਓ।
4. ਸੁਡਾਨੀ ਗੁਲਾਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਧਾਤ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨੇਕ ਡਰਿੰਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਬਦਲਦਾ ਹੈ।

ਹਿਬਿਸਕਸ ਚਾਹ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਗਰਮ, ਭਰੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਾਜ਼ਗੀ ਹੈ।

ਵੈਲਡਿੰਗ ਢੰਗ:

1. ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਰੀਲੀ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਮਿੱਠਾ-ਖਟਾਈ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਪੀਣਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਨੁਕਸਾਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਵਿਨਾਸ਼ ਹੈ.
2. ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਿਸਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 80 - 95 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 4 - 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ। ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦਾ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
3. ਠੰਡੇ ਕਰਕਡੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਮਿਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਨਫਿਊਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੀਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਪੈਕਟਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਸਿੱਟਾ

ਹਿਬਿਸਕਸ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਇਮਯੂਨੋਮੋਡਿਊਲੇਟਰ ਹੈ ਜੋ ਸੋਜ਼ਸ਼, ਐਂਟੀਸਪਾਸਮੋਡਿਕ, ਡਾਇਯੂਰੇਟਿਕ, ਐਂਟੀਲਮਿੰਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡਸ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼, ਪੈਕਟਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ1, ਬੀ2, ਸੀ, ਪੀ.ਪੀ.

ਹਿਬਿਸਕਸ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਅਤੇ ਕੱਪ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਰਾਸੀਮ ਨੂੰ ਮਾਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਮਨੋ-ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਬੇਰੀਬੇਰੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ (ਜਦੋਂ ਠੰਡੇ) ਅਤੇ ਹਾਈਪੋਟੈਂਸਿਵ ਮਰੀਜ਼ਾਂ (ਗਰਮ) ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਪੌਦੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਹਿਬਿਸਕਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਪੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਗਰਮ ਕਰਨ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਚਾਹ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਪੁਰਾਣੀ ਕਬਜ਼, ਵੱਡੀ ਆਂਦਰ ਦੇ ਅਟੌਨੀ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ. ਅਲਰਜੀ, cholelithiasis ਅਤੇ urolithiasis ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਨਿਰੋਧਕ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਜੋ ਇਰੋਸਿਵ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜੂਸ ਦੀ ਵਧੀ ਹੋਈ ਐਸਿਡਿਟੀ.