ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਬੱਚੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਬਾਰੇ ਸਵੈ-ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੌਜਵਾਨ ਘਰ ਆ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਾਪਿਆਂ ਨੂੰ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਨਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਨੌਜਵਾਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ (ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ) ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਸੁਣੋ ਕਾਰਨ
ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਮੀਟ ਨਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਉਸਦੇ ਮੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ (ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਉਸਦੇ ਸਾਥੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਸਦੇ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ) ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਸਮਝੋ। ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਗੱਲ ਸੁਣਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝ ਸਕੋਗੇ, ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਨ 'ਤੇ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਨਾਲ ਜੁੜਨਾ ਚਾਹੋਗੇ।
ਹੋਮਵਰਕ - ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ
ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਹੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਪਿਰਾਮਿਡ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਦੱਸੋ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਕਿਵੇਂ ਖਾਵੇਗਾ। ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਵਰਗੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੱਭਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੰਟਰਨੈੱਟ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੁੰਮਰਾਹ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਰੋਤ ਹਨ।
ਸਬਰ ਰੱਖੋ
ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਤੋਂ ਉਸ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਰੁਚੀਆਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸੁਣੋਗੇ। ਹਾਂ, ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਾ ਘੁਸਪੈਠ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਕਈ ਵਾਰ ਤੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ਾਂਤ ਰਹੋ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਗੱਲਬਾਤ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਮੇਂ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਹੋ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਬੱਚਾ ਜੋ ਵੀ ਚੋਣਾਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਭੈੜਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮ ਸੈੱਟ ਕਰੋ
ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦਿਓ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋਣਾ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਖਾਣ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਪੂਰੇ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦਾ ਧਿਆਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਿਆਨੇ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਲਈ ਕਹੋ। ਇਹ ਪੁੱਛਣਾ ਵੀ ਉਚਿਤ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪੋਸ਼ਣ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਗਰਮ ਚਰਚਾ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ। ਆਪਸੀ ਸਤਿਕਾਰ ਕੁੰਜੀ ਹੈ!
ਇਕੱਠੇ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਖਾਓ
ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨਗੇ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਾਸਤਾ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕੋਈ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਕੋਈ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ। ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ, ਅਨਾਜ, ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਟੈਂਪੇਹ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਖੋਜਣ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ।
ਲੇਬਲ ਸਿੱਖੋ
ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਓ। ਗੈਰ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਚਾਨਕ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ: ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਵਿੱਚ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਕੈਂਡੀਜ਼ ਵਿੱਚ। ਢੁਕਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਬਣਾਓ - ਇਹ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਕਰੇਗਾ।