ਸਮੱਗਰੀ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੀਏ
ਛੁੱਟੀਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਰੀਦਣਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਪਰੋਸਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਫਲ ਚੁਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਮੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਉਂਗਲ ਨਾਲ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਆਪਣੀ ਥਾਂ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਭਾਵੇਂ ਸਿਰਫ ਕੱਚੇ ਫਲ ਹੀ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਹਨ, ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੀਏ
ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਅਤੇ ਸ਼ਰਤਾਂ ਉਸ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਹ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਸੀ:
- ਬਿਨਾਂ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ 20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ - ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ, ਸਾਹ ਲੈਣ ਲਈ ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ;
- ਕੱਚੇ ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪੱਤੇ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਕੁਝ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਛੱਡ ਕੇ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਲਟਾ ਕਰੋ;
- ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਿੱਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਫਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਇਸ ਨਾਲ ਫਲ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਸੇਬਾਂ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਛੇਕ ਨਾਲ ਲਪੇਟਣਾ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਹੋਰ ਫਲ ਨਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੱਕਦੇ ਹਨ।
ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਅਨਾਨਾਸ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਉਸ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ + 7 + 9 ° С ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਲ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਜੰਮ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਗਾੜ ਦੇਵੇਗਾ। 90% ਨਮੀ ਤੋਂ ਉੱਪਰ, ਅਨਾਨਾਸ ਜਲਦੀ ਸੜ ਜਾਵੇਗਾ।
ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ
ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜਲਦੀ-ਜੰਮਣ ਵਾਲਾ ਅਨਾਨਾਸ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਨਾਸ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਕੈਂਡੀਡ ਫਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕੈਂਡੀਡ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿਆਰ-ਬਣਾਇਆ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਿਲਿੰਗ ਹੈ।
ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਪੱਕਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਰੇ ਫਲ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਉਹ ਪਰੋਸਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋਣਗੇ।